Almás rétes
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- diónyi vaj
- 2 tojás
- 1 csipet só
- 1 evőkanál porcukor
- 4 evőkanál búzadara
- 1 evőkanál tejföl
- cukor
- 2 teáskanál fahéj
- 3 evőkanál rétesliszt
- 30 dkg rétesliszt
- 1,5 kg alma
- 1,5 dl víz
- 1 teáskanál ecet
- 3 evőkanál puha zsír
Elkészítés:
Elkészítés:
Keverjük el a langyos vízben az ecetet! Gyúrjuk össze a lisztet, 1 tojást, a vajat, a porcukrot, a tejfölt, a sót és az ecetes vizet! Pihentessük letakarva 1 órát!
Reszeljük le a meghámozott almát! Pároljuk meg egy edényben, majd tegyünk bele cukrot és a fahéjat!
Keverjük össze a zsírt a 3 kanál liszttel! Nyújtsuk ki a tésztát belisztezett munkalapon! Kenjük meg a zsíros keverékkel! Tekerjük fel, majd vágjuk 4 darabra! Tegyük fagyasztóba 30 percre a darabokat!
Nyújtsuk téglalap alakúra a tésztadarabokat! Halmozzuk rá egyenletesen a párolt almát, és szórjuk meg 1 kanál búzadarával! Tekerjük fel, majd tegyük tepsibe!
Kenjük meg a tetejét felvert tojással, majd süssük meg 200 fokra előmelegített sütőben!