Almás pite
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg finomliszt
- 10 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- csipetnyi só
- 14 dkg porcukor
- 14 dkg vaj
- 1 egész tojás
A töltelékhez:
- 2 kg alma
- 12 dkg kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- őrölt fahéj ízlés szerint
Elkészítés:
A liszthez adjuk a sütőport. Hozzáadjuk a porcukrot, a tojást a puha vajat, és cipóvá gyúrjuk. Legalább 2 órára tegyük a hűtőbe.
Az almákat hámozzuk meg, majd reszeljük le. Nyomkodjuk ki a levét, adjuk hozzá a cukrokat és a fahéjat, majd kézzel jól forgassuk át és takarjuk le.
Vegyük ki a hideg tésztát a hűtőből. A cipó felét nyújtsuk ki. Rakjuk a kikent tepsibe, az almát oszlassuk el rajta.
A tészta másik felével lefedjük az almát. Megkenjük a tetejét és sütőben késze sütjük.