Almás pite hagyományosan
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 50 dkg finomliszt
- 25 dkg margarin
- 3 db tojássárga
- 4 ek. porcukor
- 2 dkg élesztő
- 0,5 dl langyos tej
- 2 ek. rum
- 1 db citrom reszelt héja
- csipet só
A töltelékhez:
- 1 kg alma
- 30 dkg cukor
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 1 db citrom reszelt héja
- 2 tk. őrölt fahéj
A kenéshez:
- 1 db tojás
Elkészítés:
A tészta alapanyagait összedolgozom és letakarva hűtőbe teszem.
A hámozott, reszelt almát kinyomkodom és cukorral, fahéjjal, reszeltcitromhéjjal, zsemlemorzsával forgatom át.
A tésztát felezem, és egyik kikent tepsibe nyújtom, ráhalmozom a tölteléket, majd a másik tésztalappal lefedem.
Felvert tojással kenem, megszurkálom és 25 percet sütöm 170 fokon.