Almás palacsintatésztában sült hússzeletek
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4 szelet sertés szelet (csirke- vagy pulykamellszelet is jó)
- só ízlés szerint
- 8 dkg liszt
- 2 db tojás
- 1,5 dl szódavíz
- kb. 1 db alma
a kisütéshez:
- 5 dl étolaj
a körethez:
- 1 zacskó bulgur
- 10 dkg vegyes zöldség
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, megsózzuk. Az almát durvára lereszeljük. Lisztből, tojásból, szódavízből sűrűbb palacsintatésztát keverünk ki, amihez hozzáadjuk az almát, és az almát belekeverjük.
A hússzeleteket lisztbe, majd az almás masszába mártjuk és az olajban kisütjük.
A bulgur tasakot forrásba lévő enyhén sós vízbe lógatjuk. 20 perc után a zacskóból kivesszük, majd a párolt zöldséggel összekeverjük.
A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük!