Almás-márványos kevert

Hozzávalók:

Hozzávalók egy 25×39 cm-es tepsihez:

A tésztához:

A krémhez:

A díszítéshez:

Elkészítés:

A hámozott, magháztól megszabadított almákat vékony gerezdekre vágva citromlével csepegtetem.

A tésztához a tojásfehérjét cukorral felverem, majd a sárgákat is hozzáakeverem és a többi alapanyaggal lassan összedolgozom, a kakaót leszámítva.

A tészta kétharmadát egy sütőpapírral borított tepsibe simítom.

A többi tésztát kakaóporral elegyítem és a sárga részre öntve villával cifrázom.

Sütőben sütöm, míg a teteje meg nem szilárdul, ekkor kirakom a tetejét az almával és készre sütöm.

Felfőzöm tejben a pudingot és margarinnal kikevert cukrot adagolok bele.

Bevonom vele a tésztát és hűtőbe teszem.

Olvasztott csokival lehet csurgatni a tetejét.

Elkészítési idő