Almás máglyarakás
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 10 dkg kristálycukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg darált dió
- 1 dl tejszín
- 5 db alma
- 1 dl víz
- 4 tojás
- reszelt citromhéj
- őrölt fahéj
- margarin
Elkészítés:
Hámozd meg, és vágd nagyobb kockákra az almákat, majd főzd őket 10 percig cukros-fahéjas vízben, a végén szűrd le.
Kenj ki egy jénait vajjal, béleld ki almával, szórd meg a dióval és a citrom héjával. Keverd össze a tojássárgákat tejszínnel, és öntsd nyakon vele a diós almákat.
A tojásfehérjét verd kemény habbá, és oszlasd el a tetején.
Süsd közepes lángon, amíg színt nem kap a teteje.