Almás habszelet
Hozzávalók:
- 4 db alma
- 8 db tojás
- 1 l tej
- 15 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 8 ek. liszt
- 8 ek. cukor
- 2 tasak vaníliás pudingpor
- 2 tasak tejszínhabpor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 mk. sütőpor
- fahéj
- 4 db alma
- 8 db tojás
- 1 l tej
- 15 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 8 ek. liszt
- 8 ek. cukor
- 2 tasak vaníliás pudingpor
- 2 tasak tejszínhabpor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 mk. sütőpor
- fahéj
Elkészítés:
A hámozott almákat felcikkezem és fóliával borított tepsibe rakosgatom őket.
Fahéjjal hintve, alacsony hőfokon puhára párolom.
A tojássárgát, cukrokat kikverem, felvert fehérjehabot forgatok hozzá és sütőporos liszttel dolgozom össze.
Az almákra simítom a tésztát és 180 fokon sütöm 20-25 percet, majd kiborítom.
A krémhez 7 dl tejben főzöm a pudingporokat és hagyom kihűlni.
A margarint, porcukrot összekeverem és a pudingba dolgozom, így simítom a tésztára.
A maradék tejjel és a tejszínhabporral tejszínhabot verek, a sütemény tetejére halmozom, fahéjjal szórom és hűtőben hagyom dermedni.
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti
Fahéjjal hintve, alacsony hőfokon puhára párolom.
A tojássárgát, cukrokat kikverem, felvert fehérjehabot forgatok hozzá és sütőporos liszttel dolgozom össze.
Az almákra simítom a tésztát és 180 fokon sütöm 20-25 percet, majd kiborítom.
A krémhez 7 dl tejben főzöm a pudingporokat és hagyom kihűlni.
A margarint, porcukrot összekeverem és a pudingba dolgozom, így simítom a tésztára.
A maradék tejjel és a tejszínhabporral tejszínhabot verek, a sütemény tetejére halmozom, fahéjjal szórom és hűtőben hagyom dermedni.
