Almás-diós rakott hús
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 50 dkg sertéscomb
- 2 nagyobb savanykás alma
- 3 dl tej
- 3 dkg vaj
- 1 evőkanál olaj
- 2 evőkanál liszt
- 1 tojás
- 5 dkg reszelt sajt
- 5 dkg darált dió
- késhegynyi őrölt szegfűbors
- őrölt szegfűszeg
- gyömbér
- fehérbors
- csipetnyi fahéj
- só
Elkészítés:
Elkészítés: A húst felszeleteljük, az olajon mindkét oldalukat hirtelen pirosra sütjük, majd tűzálló tálra rakjuk.
A meghámozott almát feldaraboljuk, és 1 dkg vajon puhára pároljuk. A megpárolt almát a hússzeletekre halmozzuk.
A maradék vajból és lisztből világos rántást készítünk, felengedjük meleg tejjel, belerakjuk a fűszereket, megsózzuk és sűrűre főzzük.
Ha a mártás kicsit kihűlt, hozzákeverjük a felvert tojást, a reszelt sajtot és a darált diót, majd az egészet rásimítjuk az almás hússzeletekre, és előmelegített forró sütőben megsütjük.
Vajas zöldség vagy burgonyapüré illik hozzá.
KATEGÓRIÁK
- 60 perc alatt elkészülő ételek
- 60 perc alatt elkészülő ételek
- Közepesen bonyolult ételek
- Közepesen bonyolult ételek
- Ünnepi ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Ünnepi ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Sertéshúsos ételek
- Sajtos ételek
- Gyümölcsös ételek
- Sertéshúsos ételek
- Sajtos ételek
- Gyümölcsös ételek
- Közepesen költséges ételek
- Közepesen költséges ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Ünnepi ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Ünnepi ételek
- Főételek
- Mártások és szószok
- Almás ételek
- Főételek
- Mártások és szószok
- Almás ételek