Vegetáriánus ételek
-
desszert Barack süti - gluténmentesen
A tésztához a vajat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojást a tejet és 8 dkg lisztet, amiben előzőleg elkevertük a sütőport. Ezt a folyékony masszát 1 óráig szobahőmérsékleten pihentetjük.... tovább »
-
desszert Joghurtos málnakocka (GM)
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket kemény habbá verjük a sóval, majd belekeverjük a kristálycukrot, és tovább keverjük vele. Hozzáadjuk a tojássárgájákat, és megint tovább verjük. Legvégül,... tovább »
-
desszert Kókuszos-kekszes őzgerinc
Először a kókuszos részt készítjük el. A tejet felforraljuk a cukorral. Kevés tejet elvéve belőle a lisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a forró tejhez. A tűzről levéve belekeverjük a... tovább »
-
leves Sütőtökleves
Egy lábasban az olívaolajon megdinszteljük a hagymát. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott tököt, krumplit, a petrezselymet, a fűszereket és a zöldségleves alaplét. Közepes lángon elkezdjük forralni,... tovább »
-
desszert Rumos-diós torta
Először jól elkeverjük a darált kekszet a kakaóval, majd a tészta többi hozzávalóival együtt jól formázható tésztát gyúrunk belőle. Elosztjuk 7 felé, és kúp alakra formázunk belőle ötöt a tobozoknak,... tovább »
-
-
leves Birsalmakrémleves pirított dióval
A birsalmát kockára vágjuk (nem kell megpucolni), 4 dl vízben feltesszük főni a fűszerekkel és az édesítővel, sóval együtt. Közben a tejszínt elkeverjük a pudingporral, és óvatosan beleöntjük a... tovább »
-
desszert Fahájas és mazsolás sütemény
A mazsolát kb. 15 percig forró vízben áztatjuk, majd hagyjuk, hogy teljesen leszáradjon. Egy kis tálban összekeverjük a fahéjat és a barna cukrot. A vajat elkezdjük keverni, majd 3 részletben... tovább »
-
desszert Sütőtökös túrógombóc pirított diómorzsában
A megsült sütőtök belsejét kikaparjuk, hozzáadjuk az áttört túrót, a tojást, a zablisztet, a sütőport, a cukrot és sót. Jól összekavarjuk. (Ha híg lenne, még tegyünk hozzá zablisztet.) Közben... tovább »
-
leves Almás sütőtökkrémleves
A megsült sütőtök belsejét kikaparjuk, a megpucolt, kockára vágott almát kevés vízben puhára pároljuk. A két alapanyagot pépesre turmixoljuk, majd a forró vízben feloldott leveskockát hozzá öntjük,... tovább »
-
desszert Szalalkális sós perec
A tejben a szalalkálit feloldjuk. Lisztben elkeverjük a sót (én megszoktam kóstolni, hogy elég sós legyen.) A liszttel elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a tojást, tejfölt, a szalalkálit és... tovább »