Vegetáriánus ételek
-
desszert Karcagi ferdinánd
A lisztből a tojássárgájából, vajból, a felfuttatott élesztővel, csipet sóval, kevés cukorral és a tejjel könnyen verhető kalácstésztát készítünk. Jól kidolgozzuk, majd meleg helyen egy órát... tovább »
-
kenyér Házi zsemlék
A lisztet összekeverjük a sóval. A kenyérsütőgép üstjébe öntjük a vizet, majd hozzámorzsoljuk az élesztőt. (Én egy kicsit össze is kevertem.) Ezután hozzáöntjük az olajat és az ecetet, hozzáadjuk a... tovább »
-
desszert Vegán répatorta-palacsinta kesu krémsajttal
Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat (lisztek, sütőpor, szódabikarbóna, fahéj, só). A banánt villával összenyomkodjuk. Egy másik tálban a növényi tejhez keverjük a citromlét, az olvasztott... tovább »
-
desszert Dobos szelet
A lapokhoz a hozzávalókat összegyúrjuk, majd 5 cipóra osztjuk, és mindegyiket tepsi nagyságúra kinyújtjuk. A lapokat sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokra előmelegített sütőben egyenként világosra... tovább »
-
előétel Fűszeres lila batáta krémleves
A megtisztított, felkockázott batátát egy fazékba tesszük, vízzel felengedjük, sóval, borssal, kakukkfűvel és ételízesítővel ízesítjük, és puhára főzzük. Ezután összeturmixoljuk, felöntjük a... tovább »
-
-
előétel Répagolyó gluténmentesen cékla salátával
A golyó hozzávalóit összekeverjük, majd miután kézzel formáztuk, forró olajban kisütjük. A salátához a céklát restre vágjuk, mikróban 10 percig pároljuk, hozzáadjuk az öntetet, amit előtte... tovább »
-
előétel Vegacsiga
A leveles tésztát hagyjuk kicsit felengedni (ha mélyhűtött). A fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk. Nagyobb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a fokhagymát. Rászórjuk a... tovább »
-
desszert Fordított szilvás süti
A sütőt 185 fokra előmelegítjük. A tojásokat a porcukorral felverjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd hozzáadjuk a felvert tojáshoz, és kevés tejjel hígítjuk. Egy kb. 22 centi... tovább »
-
desszert Gluténmentes kalács
A lisztet, sót, xilitet összeszitáljuk. A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot, majd az élesztőt. Ha felfutott, hozzáadjuk a lisztes keverékhez a tojással együtt, és alaposan kidolgozzuk a... tovább »
-
desszert Az igazi kürtőskalács
Az élesztőt elmorzsoljuk, majd kevés langyos tejjel, a cukorral és a liszttel jól kidolgozott kovászt készítünk. Amíg a kovász kel, a lisztbe morzsoljuk a margarint, majd beleütjük a tojást és... tovább »