Vegetáriánus ételek
-
muffin Kakaós muffin
A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A vajat és a cukrot összekeverjük és addig mixeljük, amíg szép puha, könnyeddé nem válik. Utána hozzáadjuk a tojásokat és a vanília aromát. Ismét megkeverjük. Egy... tovább »
-
desszert Tripla gesztenyés szelet
Az összes gesztenyemasszát (ha fagyasztott) szobahőmérsékleten hagyjuk kiengedni. A mogyorót aprítóban ledaráljuk. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Kb. 40 x 20 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral.... tovább »
-
desszert Anikó szelet
Kézi mixerrel először habosra keverjük az egész tojásokat a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat is. Ezután a tojásos-cukros keverékbe belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. A... tovább »
-
előétel Vajas kis bucik – tangzhonggal
Az élesztőt pici tejjel felfuttatjuk, majd a hozzávalókkal sima állagú tésztát dagasztunk. A hideg tangzhong-ot hozzádolgozzuk. Kiolajozott tálban kelesztjük. Ha a tészta megkelt 8-10 gombócot... tovább »
-
sütemény Sakktábla szelet cukor- és gluténmentesen
A világos tésztalaphoz a tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat az eritrittel és a puha vajjal vagy margarinnal robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk az átszitált rizslisztet és a sütőport, majd... tovább »
-
-
desszert Csokis zabpelyhes keksz
A vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojást, a vanília aromát és jól összekeverjük. A csokoládét fél centis darabkákra vágjuk, majd a többi hozzávalóval együtt tojásos keverékhez... tovább »
-
desszert Ferrero Rocher torta
A sütőt 160 fokra előmelegítjük. A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgájához hozzáadjuk a kristály- és vaníliás cukrot. Kézi mixerrel vagy habverővel összekeverjük, ezután átszitáljuk a lisztet, és... tovább »
-
desszert Mandulás meggytorta (sütés nélküli)
A babapiskótát a csokoládéval és a szeletelt mandulával összedaráljuk. (Én több részletben egy késes aprítóval daráltam össze.) A vajat felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a babapiskótás morzsához és... tovább »
-
főétel Túró nudli
A vajat felolvasztjuk, majd visszahűtjük. A túrót egy tálba tesszük és villával alaposan összetörjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a porcukrot és a vaníliás cukrot, az egész tojást, az olvasztott és... tovább »
-
desszert Tejberizses gofri
A tejet felforraljuk, beletesszük a rizst, és tejberizst főzünk belőle. A cukrot a tojássárgájákkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a fahéjat, a zsemlemorzsát, egy csipet sót, a tejberizst és... tovább »