Vegetáriánus ételek
-
leves Almás sütőtökkrémleves
Az almát megpucoljuk, majd a magházat eltávolítjuk, és apró kockákra vágjuk fel. A sütőtököt szintén apró kockákra vágjuk, a lilahagymát megpucoljuk, majd apróra kockázzuk. A vajat és az... tovább »
-
desszert Citromos keksztekercs (GM- és cukormentes)
A „tészta” hozzávalóit összegyúrjuk, a tejet apránként adagolva hozzá. A masszának könnyen gyúrhatónak, nyújthatónak kell lenni. A pudingport az eritrittel édesített tejben sűrűre főzzük,... tovább »
-
desszert Sütőtökös tarte tatin (fordított torta)
A sütőtököt kettévágjuk, a magokat kivájjuk, meghámozzuk, majd kb. fél cm vastag szeletekre vágjuk fel. A fokhagymát megpucoljuk, majd átnyomjuk a fokhagymaprésen (vagy nagyon apróra felvágjuk). A... tovább »
-
befőzés Csalamádé
A zöldségeket legyaluljuk, rászórjuk a hozzávalókat, majd 2-3 napig állni hagyjuk, közben gyakran átkeverjük. Utána üvegekbe is rakható, akkor azonban a tetejére kicsi szalicilt kell szórni,... tovább »
-
desszert Szilvahabos szilvás pite
Egy tálba öntjük a joghurtot, majd az olajat, a tojást és a cukrot, vaníliás cukrot. Habverővel jól kikavarjuk, egyneműsítjük, majd beleszórjuk a sütőporos lisztet is, és csomómentesre keverjük. A... tovább »
-
-
desszert Pumpkin spice rolls (diétás)
Az élesztőt a teáskanál cukorral felfuttatjuk. A lisztet összedolgozzuk a többi hozzávalóval, majd kb. egy óra alatt hagyjuk megkelni. Kinyújtjuk, hajtogatjuk, ahogy a blundel tésztát (élesztős... tovább »
-
leves Gyors pórékrémleves
A hagymákat megtisztítjuk, karikákra vágjuk. Az olajon a pórét fedő alatt kb. 5 percig pároljuk. Megszórjuk a liszttel és kicsit átsütjük. Felöntjük a borral, 8 dl vízzel és belemorzsoljuk a... tovább »
-
desszert Házias krémes (diétás)
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját az édesítő egynegyed részével fehéredésig verjük. A fehérjét habbá verjük a maradék édesítővel. Egy habkártyányit ebből a sárgájához adunk és jól elkeverjük.... tovább »
-
desszert Diós rózsacsokor
A tejbe tesszük a cukrot, langyosra melegítjük, levesszük a tűzről, és az élesztőt felfuttatjuk benne. Közben egy nagyobb tálba tesszük a lisztet, a tojások sárgáját, sót, olajat és a felfuttatott... tovább »
-
desszert Túrós-gyümölcsös őzgerinc
Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk. A barackról és a szilváról a héját lehúzzuk és felkockázzuk. A porcukrot a vajjal/margarinnal habosra keverjük. Hozzáadjuk az áttört túrót, a vaníliás cukrot... tovább »