Vegetáriánus ételek
-
desszert Mézes mákfagyi
A mascarponét a mézzel, sűrített tejjel habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk a tejszínt és a tejet, és ezekkel is egyneművé elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a darált mákot, a citrom levét és... tovább »
-
leves Tejfölös-mustáros brokkolikrémleves
A brokkolit rózsáira szedjük, a vastagabb szárrészt vékonyan megpucoljuk, majd kisebb darabokra vágjuk fel. Ezután folyó víz alatt megmossuk, majd alaposan lecsepegtetjük. A póréhagymát vékonyra... tovább »
-
desszert Banánnal édesített márványos mini kuglóf
A banánokat pépesítjük. A margarint a tojásokkal habosra keverjük és hozzáadjuk a banánpürét. A liszteket elkeverjük, hozzáadjuk a sütőport hozzáadjuk és fokozatosan a banános masszához adagoljuk.... tovább »
-
desszert Túrós-cukkinis-almás kocka
A cukkinit lereszeljük, a száraz hozzávalókat egy tálban elkeverjük. A tojásokat egy másik tálban a habverő legnagyobb fokozatán krémesre keverjük, majd keverés közben hozzáadjuk az olajat és a... tovább »
-
desszert Epres-áfonyás Pavlova torta
A sütőt 140°C-ra előmelegítjük. Egy sütőlemezre sütőpapírt terítünk. A tojásfehérjéket robotgépben közepesen kemény habbá verjük. Beleszitáljuk a kukoricakeményítőt, hozzáadjuk a sót, és folytatjuk a... tovább »
-
-
előétel Pagodakarfiol saláta
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megpároljuk, semmiképp se főzzük túl, inkább egy picit roppanós maradjon, mint túl puha. A többi zöldséget, megmossuk, megtisztítjuk, majd felkockázzuk.... tovább »
-
desszert Húsvéti narancsos-túrós torta
A piskótához a tojásokat ketté választjuk. A fehérjét kemény habbá verjük a cukorral. A habhoz adjuk a tojássárgáját, összeforgatjuk, majd a liszttel elkevert szódabikarbónát is beleszitáljuk és... tovább »
-
desszert Pilóta keksz
A tojást a margarinnal és a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos, átszitált lisztet, és kevés tejjel összegyúrjuk. Két részre osztjuk, az egyik sárga marad, a másik felébe... tovább »
-
desszert Vaníliás kiflik
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk. Fontos, hogy a tejet ne egyszerre adjuk hozzá, nekünk kell érezni, hogy mennyire száraz (kemény a tésztánk. A tésztának puhának kell lennie, hogy könnyedén... tovább »
-
desszert Vajas puffancs
A lisztet átszitáljuk. Az élesztőt a langyos tejben 1 mokkáskanál cukorral felfuttatjuk. A megkelt élesztőt a liszthez adjuk a többi hozzávalóval együtt, és addig dagasztjuk, amíg a tészta szép... tovább »