Vasárnapi ebédhez ajánljuk
-
Almás lepény
Elmorzsolom a lisztet a vajjal, majd hozzáadom a cukrot, a tojások sárgáját, egy csipet sót, és annyi tejfölt, hogy jól gyúrható tésztánk legyen. Két cipót formálok belőle, majd fél órát hagyom... tovább »
-
Almás-fahéjas süti (bögrés)
1. Kapcsold be a sütőt, hogy felmelegedjen 200 fokra. 2. Vajazd ki a tepsit. 3. Hámozd meg az almákat, reszeld le őket, fahéjas cukorral szórd meg, hagyd állni pár percig. Annyi idő elegendő,... tovább »
-
Marhahúsos muszaka
A padlizsánt megmossuk, a végeit levágjuk, meghámozzuk, 1/2 cm vastagra szeleteljük. Besózva egy órát pihentetjük, hogy ne legyen kesernyés. A burgonyát héjában megfőzzük, leszűrjük, meghámozzuk,... tovább »
-
Bolognai spagetti
A leveskockát hagyom oldódni 3 dl forró vízben. Olajon dinsztelem a felaprított hagymát, répát, zellert, majd paradicsompürét, húslevest öntök rá és mehet bele a marahahús, utána ízesítem... tovább »
-
Vargabéles
Törjük át a túrót, és keverjük el a tojássárgákkal, a vaníliás cukorral, a porcukor háromnegyedével, a tejföllel, a reszelt citromhéjjal és a megmosott mazsolával. Addjuk hozzá a kifőzött és... tovább »
-
-
Igazi olasz lasagne
Megtisztítom, és felkarikázom a raguhoz a zöldségeket, majd kevés olajon megdinsztelem, hozzáadom a paradicsomkonzervet, és kis vizet is öntve alá puhára párolom. Ha már eléggé megpuhult,... tovább »
-
Töltött paprika
Megmossuk, kicsumázzuk a paprikákat. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A zellerzöldet leöblítjük. A töltelékhez megdinszteljük a hagymát az olajon. Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk... tovább »
-
Szalonnás-zöldborsós brassói aprópecsenye
Öblítsük le és töröljük szárazra a húst és nagyjából 2-3 cm széles és 4-5 cm hosszú csíkokra szeleteljük. A szalonnát is metéljük, de ezt gyufaszál vékony csíkokra. A meghámozott hagymát karikára, a... tovább »
-
Szilvás gombóc
Miután a krumplit meghámoztuk, megmostuk, kockáravágtuk és megfőztük, a szilvát megmossuk és kimagozzuk. A burgonyát áttörjük és hagyjuk egy kicsit kihűlni. Forralunk nagyjából 5l vizet egy nagy... tovább »
-
Klasszikus frankfurti leves
Megpirítjuk az olaj felében az apróra vágott vöröshagymát. A kockára vágott burgonyát és a zúzott fokhagymát hozzáadjuk, megborsozzuk, megsózzuk, meghintjük majorannával és finomra vágott... tovább »