Vasárnapi ebédhez ajánljuk
-
desszert Édes szőlős focaccia
A mazsolát forró vízben megmossuk, lecsepegtetjük, majd a borban két órán keresztül áztatjuk. A tejet felmelegítjük, hozzáadunk egy csipet cukrot, az élesztőt, meghintjük kevés liszttel,... tovább »
-
Szűzpecsenye csípős barackkal
A körethez a tejet felforraljuk kevés sóval, és beleszórjuk a darát. Kevergetve, nagyon lassan, sűrű krémet főzünk (15-20 perc). Tálcán 1 cm vastagon elsimítjuk, és megvárjuk, amíg kihűl. A húst... tovább »
-
leves Forró kagylóleves
Az olajat elkezdjük melegíteni, hozzáadjuk a curry port és a cayenne borsot. Kb. 1 percig folyamatos keverés mellett forraljuk. A hagymákat és az édesköményt apróra darabokra szeleteljük.... tovább »
-
főétel Gombás oldalas
Az oldalast megmossuk, leszárítjuk. A hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, felszeleteljük. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Tepsibe tesszük a hagymát és fokhagymát, majd ráfektetjük a húst. Sózzuk,... tovább »
-
főétel Rántott csirkemell-labda zöldsalátával
A csirkemelleket megmossuk, leszárítjuk, kinyitjuk, fólia alatt szép vékonyra klopfoljuk, hogy könnyen lehessen formázni. Besózzuk. A paradicsomot megmossuk, felszeleteljük. A bazsalikomleveleket... tovább »
-
-
főétel Töltött mini csirke zöldsalátával
A bébicsirkéket megmossuk, és nagyon sós vízben 6 órát áztatjuk, majd zöldségalaplében további 6 órát áztatjuk. Kiemeljük, szárazra töröljük. A csirkemájat leöblítjük, lecsepegtetjük. Az... tovább »
-
főétel Jerk csirkecombok jalapenós lapos kenyérrel
Egy mozsárban összetörjük a szegfűborsot, borsot és szárított chilit - majd hozzákeverjük a barnacukrot és a mézet, jól összekeverjük. Felaprítjuk a zöldfűszereket, az újhagymát, a fokhagymát és a... tovább »
-
főétel Citromos sült pisztráng virágos zöldségsalátával
A pisztrángokat megmossuk, leszárítjuk, a fejüket éles késsel levágjuk, a gerincnél kezdve az egyik oldaláról lefejtjük a húsát, és a farok résznél levágjuk. Ezután megfordítjuk, a másik oldaláról is... tovább »
-
főétel Töltött karajtekercs krokettel
A karajt megmossuk, leszárítjuk, és a hártyás részét fektetjük a deszkára. Felszeleteljük úgy, hogy az első szeletnél nem vágjuk át teljesen, csak a másodiknál. A dupla szeleteket kiterítjük, és... tovább »
-
desszert Nyuszikalács
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A lisztet összekeverjük a pudingporral, a sütőporral, beledolgozzuk a cukrot, a sót, a túrót, a tejet és az olajat. Kézzel... tovább »