Vasárnapi ebédhez ajánljuk
-
főétel Sült libacomb sütőtökös tócsnival, lilahagyma chutneyval
A combokat alaposan átnézzük, majd miután a tokokat eltávolítottuk, megmossuk, és szárazra töröljük. Ezután alaposan besózzuk, és kb. fél órát állni hagyjuk. A libazsírt felolvasztjuk, majd... tovább »
-
desszert Mézes krémes
A mézes lapokhoz valókat félkemény tésztává gyúrjuk. Ha még kíván tejet, apránként lehet bele picit tenni. A tésztát rúd formára sodorjuk és négyfelé osztjuk. Mindegyik tésztacipót nagyon... tovább »
-
leves Pikáns tárkonyos csirkeraguleves túrós galuskával
Megtisztítjuk a zöldségeket, a hagymát kockára, a zöldségeket karikára, a karalábét és a zellert kockára vágjuk. A csirkehúsokat is egyforma darabokra vágjuk. Az olajat felhevítjük, belerakjuk a... tovább »
-
főétel Fűszeres nyúlcomb gyömbéres szőlőraguval
A fokhagymát vékony csíkokra vágjuk, majd megtűzdeljük vele a nyúlcombot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszerekkel. A baconszeleteket egymásmellé helyezzük úgy, hogy kicsit fedjék... tovább »
-
desszert Édes szőlős focaccia
A mazsolát forró vízben megmossuk, lecsepegtetjük, majd a borban két órán keresztül áztatjuk. A tejet felmelegítjük, hozzáadunk egy csipet cukrot, az élesztőt, meghintjük kevés liszttel,... tovább »
-
-
Szűzpecsenye csípős barackkal
A körethez a tejet felforraljuk kevés sóval, és beleszórjuk a darát. Kevergetve, nagyon lassan, sűrű krémet főzünk (15-20 perc). Tálcán 1 cm vastagon elsimítjuk, és megvárjuk, amíg kihűl. A húst... tovább »
-
leves Forró kagylóleves
Az olajat elkezdjük melegíteni, hozzáadjuk a curry port és a cayenne borsot. Kb. 1 percig folyamatos keverés mellett forraljuk. A hagymákat és az édesköményt apróra darabokra szeleteljük.... tovább »
-
főétel Gombás oldalas
Az oldalast megmossuk, leszárítjuk. A hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, felszeleteljük. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Tepsibe tesszük a hagymát és fokhagymát, majd ráfektetjük a húst. Sózzuk,... tovább »
-
főétel Rántott csirkemell-labda zöldsalátával
A csirkemelleket megmossuk, leszárítjuk, kinyitjuk, fólia alatt szép vékonyra klopfoljuk, hogy könnyen lehessen formázni. Besózzuk. A paradicsomot megmossuk, felszeleteljük. A bazsalikomleveleket... tovább »
-
főétel Töltött mini csirke zöldsalátával
A bébicsirkéket megmossuk, és nagyon sós vízben 6 órát áztatjuk, majd zöldségalaplében további 6 órát áztatjuk. Kiemeljük, szárazra töröljük. A csirkemájat leöblítjük, lecsepegtetjük. Az... tovább »