Ünnepi ételek
-
desszert Túrós kifli
A cukorral elkevert tejben felfuttatjuk az élesztőt. Elmorzsoljuk a vajat a liszttel, hozzáadjuk a felfutott élesztőt és a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük, amíg elkészül a... tovább »
-
sütemény Hamis mimóza szelet
A lisztet a tejjel és a cukorral csomómentesre keverjük, sűrű péppé főzzük, hűlni hagyjuk. A vajat vagy margarint kihabosítjuk, majd a kihűlt péppel jól kikeverjük, a citrom levével és héjával... tovább »
-
sütemény Hungária szelet
A tésztához az 5 tojássárgáját a porcukorral és 5 evőkanál vízzel kikeverjük. Újabb 5 kanál vizet adunk hozzá és habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és beleforgatjuk a kemény... tovább »
-
desszert Lemon Crinkle cookies avagy a citromos pöfeteg keksz
Egy tálba tesszük a lisztet, a só, a sütőport és elkeverjük. Egy másik tálban a vajat a kristálycukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az egész tojást és a tojássárgáját. Természetesen ezt is... tovább »
-
desszert Mézes-joghurtos ribizlitorta
A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. Kivajazzuk egy 22 cm-es piteformát. A gyömbért meghámozzuk, lereszeljük. Konyhai robotgép segítségével összekeverjük a kekszet a gyömbérrel, a cukorral és egy... tovább »
-
-
desszert Epres-bodzás torta
Az epervelőhőz megtisztítjuk az epret, majd egy lábasban összefőzzük a cukorral. Ha túl hígnak találjuk, akkor beforraljuk. Leves szűrőn átpasszírozzuk, hogy a magvaktól megszabaduljunk. A... tovább »
-
desszert Könnyű meggyes alagút
Kibélelünk sütőpapírral egy kb. 25x35 centis tepsis. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgákat a cukorral, rumaromával fehéredésig... tovább »
-
desszert Eperhabos csokoládés szelet
A piskótához a tojásokat a cukrokkal habosra keverjük – 10-12 perc alatt elektromos habverővel. A vizet hozzáadva tovább verjük, majd hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport... tovább »
-
desszert Duplán diós kosárka
A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, darált diót és a tojást, és linzer tészta állagúra gyúrjuk. Amennyiben nem lenne elég lágy a tészta tejföllel... tovább »
-
desszert Málnás máktorta
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét csipet sóval és 2 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. A tojássárgájához hozzáadjuk a barna cukrot, a megmaradt kristálycukrot, az olajat és a vizet, majd... tovább »