Ünnepi ételek
-
desszert Repülő krémes
A tésztához a lisztet összekeverjük a sütőporral, majd hozzáadjuk a felkockázott vajat, és elkezdjük összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, hozzáadjuk a tojást, és gyors mozdulatokkal... tovább »
-
desszert Frutti kocka
Először elkészítjük a hattojásos piskótát: a tojásfehérjét a cukorral félig felverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojássárgáját és tovább verjük, amíg megfelelő keménységű lesz. A sütőporos lisztet... tovább »
-
desszert Meggyes-mákos sajttorta
Nem édes és mégsem sós. Selymes torta vasárnapra! A tésztához a lisztet, 12,5 dkg vajat, 6 dkg cukrot kis sóval és 1 tojássárgával összedolgozzuk, fél órát hűtőben pihentetjük. A tejet 10 dkg... tovább »
-
desszert Nuss stangli
A négy tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. A darált diót, a zsemlemorzsát, a citrom reszelt héját alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a 4 tojássárgáját és 3 evőkanál tojáshabot.... tovább »
-
desszert Csokis málnás habcsókos kalács
A dagasztógép táljába morzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot és a meglangyosított tejet, a tejszínt, amiből 2-3 evőkanálnyit visszatartunk. Egy habverővel vagy spatulával alaposan elkeverjük.... tovább »
-
-
desszert Jégvarázs puzzle
A száraz hozzávalókat összevegyítjük. Az olvasztott mézet és az olvasztott vajat hozzáöntjük, majd a felvert tojást és beletéve összegyúrjuk, és 3-4 órára a hűtőbe tesszük. A hűtőből kivéve... tovább »
-
desszert Áfonyás torta levendulás vaníliakrémmel
Az aprócska levendulavirágokat a szárról lecsípkedjük, majd a vaníliás cukorral összekevert kristálycukorral egy jól zárható befőttes üvegbe rétegezzük. Hagyjuk egy-két hétig lezárva, hogy a cukor... tovább »
-
desszert Szilva süti
A puha margarint a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tojást, tejet és a sütőporral elkevert lisztet. Egy órát szobahőmérsékleten letakarva pihentetjük. Pihentetés után a 70 dkg lisztet hozzáadjuk,... tovább »
-
desszert Stollwerck szelet
A tészta hozzávalóit annyi tejjel összegyúrjuk, hogy jól gyúrható tésztát kapjuk. 4 cipóra osztjuk. Mind a négyet egyenként kinyújtjuk, és a 20×34 cm-es tepsi sütőpapírral lefedett hátoldalán... tovább »
-
desszert Banános-kekszes alagút (sütés nélküli)
A darált kekszhez hozzáadjuk a felkockázott vajat (vagy margarint) majd elkezdjük összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, hozzákeverjük a porcukrot, a vaníliás cukrot és a kakaót. Ezután... tovább »