Ünnepi ételek
-
desszert Churros gluténmentesen
A tejet a sóval, a margarinnal és a cukorral felforraljuk, majd beleöntjük a lisztet és gyors mozdulatokkal addig keverjük, amíg elválik a tészta az edény falától. Ekkor lehúzzuk a tűzről, és... tovább »
-
desszert Vaníliakrémes roló
A mirelit tésztát kiolvasztjuk, és téglalap alakúra nyújtjuk. A tésztát hosszában felszeleteljük és a szeleteket habroló formára feltekerjük, majd előmelegített sütőben ropogósra sütjük. A... tovább »
-
desszert Tangó szelet
Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd összemorzsoljuk a margarinnal. Ezután hozzákeverjük a porcukrot, a kakaót, majd hozzáadjuk a tojást, és egy evőkanál tejfölt. Gyors... tovább »
-
desszert Kókuszos tejbegríz körtekrémmel
Egy serpenyőbe tesszük a búzadarát, a barna cukrot, a vaníliás cukrot, a kókuszreszeléket, majd hozzáadjuk a tejet. Ezután állandó kevergetés mellett, kisebb lángon sűrűre főzzük, majd teljesen... tovább »
-
desszert Generosás-jázminos buggyantott körte juharszirupos-fahéjas mascarponéval
Egy magas falú lábasba tesszük a bort, a vizet, a cukrot, a vanília aromát, a citromlevet és a jázmin teát. Közepes hőfokon elkezdjük melegíteni, majd 5 perc elteltével a jázmin teát eltávolítjuk... tovább »
-
-
desszert Levendulás-erdei gyümölcsös krémpite
A kekszet a cukorral elkeverjük. A vajat és az étcsokoládét mikróhullámú sütőben vagy gőz fölött felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a kekszhez és alaposan összekeverjük. Jól formázható, kissé ragacsos... tovább »
-
desszert Házi szilvás franciakrémes
Az egyik leveles tésztát kitekerjük, kicsit megnyújtjuk majd egy sütőfóliával bélelt tepsibe tesszük, a kés hegyével megszurkáljuk, hogy ne jöjjön fel. 220 fokra előmelegített sütőbe toljuk és 10-12... tovább »
-
desszert Sajtos roló
A leveles tésztát kiengedés után vékonyra nyújtjuk, majd 12 hosszú csíkot vágunk belőle. A fémformákat kicsit megolajozzuk, a csíkokat feltekerjük, és 200 fokra előmelegített sütőben szép... tovább »
-
desszert Polgármester szelet
A sárga laphoz a tojássárgákat a porcukorral elektromos habverővel habosra keverjük, apránként hozzáadagoljuk a vizet, majd a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral kibélelt 20x20 cm-es formába... tovább »
-
desszert Tejszínes mascarpone pohárkrém meggyöntettel
A magozott meggyet, a barna cukorral, a szegfűszeggel, fahéjakkal és a balzsamecettel, kevés vízzel feltesszük főni. Rövid ideig főzzük, majd aprítóba tesszük, pürésítjük, felhasználásig hűtőbe... tovább »