Ünnepi ételek
-
desszert Bejgli
A tésztához 2 dl tejet langyosra melegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a kristálycukrot és a csipet sót. Ezután beleszórjuk a lisztet (a kelt tésztás lisztet ajánlom), beleütjük a... tovább »
-
előétel Sajtos-sós pöffeteg
A puha vajat összekeverjük a reszelt sajttal, a tejföllel, a sóval, és ízlés szerint őrölt borssal. Ezután egyesével hozzákeverjük a tojásokat, hogy egy sima masszát kapjunk. Ezután hozzászitáljuk a... tovább »
-
desszert Kati szelet
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd sütőpapírra bélelt tepsiben 200 fokra előmelegített sütőben 3 lapot sütünk belőle. Egy lapot még melegen összemorzsolunk. 2 dl tejben elkeverjük a vaníliát... tovább »
-
desszert Hókifli
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, egy órát meleg helyen kelesztjük. A töltelékhez a tejet... tovább »
-
leves Kolbászos lencseleves kapros krumpligombóccal
A lencsét átválogatjuk, majd alaposan megmossuk. A füstölt kolbászt és a debrecenit felkarikázzuk. A krumplit megpucoljuk, majd kisebb kockára vágjuk. A vöröshagymát és a fokhagymát szintén... tovább »
-
-
desszert Havas kunyhó
Először a kókuszos részt készítjük el: a tejbe beletesszük a kristály és a vaníliás cukrot, majd a lisztet és elkezdjük főzni (mint a pudingot), és amikor már kezd besűrűsödni, akkor a... tovább »
-
Füstölt kolbásszal töltött lencsefelfújt
A lencsét annyi vízzel öntjük fel, hogy bőven ellepje, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a babérlevelet, 1 teáskanál ételízesítőt, és 1 teáskanál sót, majd puhára főzzük. (Ízlés szerint... tovább »
-
desszert Citromkrémes szelet
Az előnyújtott leveles tésztát kitekerjük a papírból, majd megszórjuk a porcukor felével. Ezután a sodrófával párszor gyengéden átmegyünk rajta, hogy a cukor rátapadjon a tésztára, de figyeljünk rá,... tovább »
-
desszert Mákos sajttorta
Ha géppel dolgozzuk össze, a következő a munkamenet: a margarint a porcukorral és a tojássárgájával eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a lisztet és a többi anyagot. Az összedolgozott tésztát lisztezett... tovább »
-
desszert Diótorta rumos-diós krémmel
A keverőtálba tesszük a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd hozzáadjuk az egész tojásokat. Ezután jó habosra keverjük, hogy legalább háromszorosára nőjön. Ekkor állandó keverés mellett hozzáadjuk a... tovább »