Ünnepi ételek
-
előétel Húsvéti sárga túró
A tejet a cukorral és a vaníliás cukorral felforraljuk. A tojást felverjük és a forralt tejbe szép óvatosan belecsurgatjuk, majd hozzáadjuk a mazsolát. Folyamatosan kevergetjük, amíg túró állaga nem... tovább »
-
desszert Nanaimo szelet
A vízgőz fölött a margarint a cukorral és a kakaóporral összeolvasztjuk. A felvert tojást lassan, csurgatva hozzáadjuk és folyamatosan kevergetjük (nehogy kicsapódjon), amíg kissé besűrűsödik. Utána... tovább »
-
desszert Macaron
A darált mandulához hozzáforgatjuk a porcukrot, majd a levesszűrő kanálon átnyomkodjuk egy kanállal. Ezután jól átszitáljuk. A szűrőn fennmaradó szemcséket félretesszük. A tojásfehérjéket habbá... tovább »
-
torta Dobos torta díszítő mázzal
A piskótához a tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzákeverjük a tojások sárgáját és végül beleforgatjuk a sütőporos lisztet. 6 egyenlő részre osztjuk a tésztát. Egy nagy tepsibe... tovább »
-
desszert Vaníliakrémes húsvéti torta
A cukrot a keverőtálba tesszük, hozzáadjuk az egész tojásokat, majd robotgéppel jó habosra keverjük. Amikor már jó habos, állandó keverés mellett hozzácsorgatjuk az olajat, majd a hideg vizet, és... tovább »
-
-
desszert Karnevál szelet
A tojásokat a cukorral elektromos habverővel 10 perc alatt habosra keverjük. A pudingport, a lisztet, kakaóport, sütőport elkeverjük és a cukros tojásba forgatjuk. A tésztát egy sütőpapírral... tovább »
-
desszert Őszibarack
A tészta hozzávalóit jól kikeverjük és két órát pihentetjük. Utána annyi lisztet keverünk bele, amennyit felvesz jó gombóc tésztának. Dió nagyságúra formázzuk és szép ritkán sütőpapírral bélelt... tovább »
-
desszert Karantén szelet
Az alma héját eltávolítjuk, lereszeljük, ha savanyúnak érezzük megcukrozzuk. Félretesszük. A tejjel a pudingporral és a cukorral sűrű pudingot főzzük. Folpackkal letakarva hűlni hagyjuk. A... tovább »
-
desszert Diós Marlenka
A tésztához vízgőz felett felolvasztjuk a cukrot, a mézet és a vajat, majd hozzáadjuk a tojásokat. Gyors mozdulattal elkeverjük, legvégül a szódabikarbónát és a lisztet adjuk hozzá, de azt már akkor,... tovább »
-
desszert Epres torta
3 db 3 tojásos piskótát sütünk. Aki szeretné egyben is kisütheti, akkor három karikát vágunk belőle. A tojásfehérjét felverjük, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, keményre verjük. Egyesével hozzáadjuk... tovább »