Ünnepi ételek
-
desszert Japán sajttorta
Először a sütőpapírból kivágjuk a formákat. Először a tortaforma aljának megfelelő nagyságú kört készítünk (23 cm). A tortaforma oldalához egy 10 x 76 cm-es csíkot vágunk, majd készítünk két darab... tovább »
-
desszert Pohárkrém birsalmával és sós karamellel
A szalonnát vékony csíkokra, majd apró kockákra vágjuk. Ezután egy serpenyőben állandó kevergetés mellett szép pirosra, ropogósra sütjük. Ezután a zsiradékból kiszedjük, egészen kihűtjük, majd egy... tovább »
-
desszert Néger kocka glutén- és tejmentesen
A tojássárgáját kikavarjuk a cukorral, margarinnal és a tészta többi hozzávalóját is fokozatosan hozzá keverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt... tovább »
-
desszert Diós kifli
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, lassan beleszitáljuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd a rumaromát is belekeverjük. Végül beleszórjuk a darált diót, és elkeverjük. A masszát bevonatos... tovább »
-
desszert Diós cantuccini kávés-csokis krémmel és eperszeletekkel
A lisztet a sütőporral átszitáljuk, majd hozzáadjuk a tojásokat, a vajat, a cukrot és a sütőrumot összekeverjük. Beledolgozzuk a diót, és 1 órát pihentetjük. A tésztát 3 részre osztjuk,... tovább »
-
-
desszert Paleo torta
A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját az édesítővel, a vaníliával, a citrom héjával robotgéppel jól elkeverjük. A tojások fehérjét pici sóval kemény habbá verjük. A tojások sárgájába... tovább »
-
leves Borleves
A fehérbort a fűszerekkel és a citrom héjával először alacsony hőfokon melegíteni kezdjük. A cukrot kikeverjük a tojások sárgájával, majd kevés vizet adunk hozzá – csak annyit, hogy könnyedén... tovább »
-
desszert Almás-diós müzliszelet
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A müzli hozzávalóit alaposan összedolgozzuk. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk úgy, hogy kb. 1 cm magas legyen, majd a sütőbe tesszük és kb. 20... tovább »
-
desszert Lekváros linzer
A lisztet, a vajat, a tojássárgáját a sütőporral és a cukorral jól összedolgozzuk. (Fontos megjegyezni, hogy gyorsan kell összegyúrni a tésztát, mert a vaj idővel felveszi a kezünk melegét.) A... tovább »
-
desszert Málnás vörös bársony torta
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy tálban krémesre keverjük a vajat, majd hozzáadjuk a tojást, írót, cukrot, ételfestéket, vaníliát, jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a kakaóport.... tovább »