Ünnepi ételek
-
desszert Gluténmentes túrótorta gyümölcsvariációkkal
A száraz és folyékony alapanyagokat külön összekeverjük, majd egybeöntjük, és alaposan elkeverjük. Kivajazott, lisztezett formába öntjük és belenyomkodjuk a sok-sok friss gyümölcsöt. 170 fokra... tovább »
-
desszert Blaha Lujza szelet újragondolva
A linzertészta hozzávalóit összekeverjük, tésztává gyúrjuk, majd 30 percre fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük. Az idő leteltével vékonyra kinyújtjuk, majd köröket szaggatunk belőle (mintha Ischler... tovább »
-
desszert Mascarponés sajttorta
Először a sütőpapírból kivágjuk a formákat. Először a tortaforma aljának megfelelő nagyságú kört készítünk (23 cm), majd a tortaforma oldalához egy 10 x 76 cm-es csíkot vágunk. Készítünk két darab... tovább »
-
desszert Joghurtos-tejszínes epres torta
A tojásfehérjét a cukorral elkezdjük felverni, egyesével hozzáadjuk a sárgáját, az olajat és a vizet és keményre verjük. A lisztet fakanállal óvatosan belekeverjük a habba. A tortaformát sütőpapírral... tovább »
-
desszert Oreo torta
A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját és habverővel alacsony fokozaton hozzádolgozzuk a felvert fehérjéhez. Ehhez a masszához hozzáadjuk a sütőport... tovább »
-
-
desszert Kinder csokis torta
A 8 tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és összedolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a sütőport, majd hozzákanalazzuk a lisztet és 1 evőkanál kakaóport. A... tovább »
-
desszert Mini ischler (tojáshabos)
A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd húsz percig a hűtőben pihentetjük. Ezután fél cm vastagságúra kinyújtjuk és kisebb pogácsa szaggatóval (4 cm-es) köröket szúrunk ki belőle, majd... tovább »
-
desszert Csörögefánk
A lisztet, sütőport, sót, cukrot, tojást és a tejfölt összegyúrjuk. Ha nagyobb lenne a tojás vagy hígabb a tejföl, akkor nyugodtan adhatunk még hozzá lisztet. A lényeg, hogy ne legyen sem túl ragadós... tovább »
-
desszert Csokoládétorta
A 8 tojásfehérjét a 8 evőkanál kristálycukorral kemény habbár verjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és összedolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a sütőport, a lisztet és a kakaóport. A jól eldolgozott... tovább »
-
desszert Epertorta
A 8 tojásfehérjét 8 evőkanál kristálycukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és összedolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a sütőport, majd hozzákanalazunk 8 evőkanál lisztet. A jól... tovább »