Ünnepi ételek
-
desszert Sakk szelet (cukormentes és teljes kiőrlésű)
A tojásokat szétválasztjuk. A vajat az édesítővel és a tojássárgájával habosra keverjük. Beledolgozzuk a többi hozzávalót is, kivéve a kakaóport. Habbá verjük a fehérjét és a masszába forgatjuk. A... tovább »
-
desszert Házias krémes (diétás)
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját az édesítő egynegyed részével fehéredésig verjük. A fehérjét habbá verjük a maradék édesítővel. Egy habkártyányit ebből a sárgájához adunk és jól elkeverjük.... tovább »
-
főétel Kacsacombok szőlővel, formázott burgonyával
A kacsacombokat megtisztítjuk. A fokhagymát meghámozzuk, összezúzzuk, a rozmaringleveleket apróra vágjuk. A combok húsos részét bedörzsöljük a fokhagymával meg a rozmaringgal és forró serpenyőben,... tovább »
-
főétel Makréla karfiolmorzsával
A karfiolt megtisztítjuk, apróra összevagdaljuk. Felmelegítjük az olívaolaj felét egyserpenyőben, a karfiolmorzsát közepes lángon 4-5 percig pirítjuk rajta, megsózzuk. Hozzáadunk 2-3 evőkanál... tovább »
-
desszert Coca-Cola szelet
A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a puha margarint, a kakaóport, a kólát és végül a sütőporral elvegyített lisztet. Géppel jó alaposan... tovább »
-
-
desszert Karamellás szelet
A tésztához 30 dkg cukrot megpirítjuk, majd a tejjel felöntjük és olvadásig főzzük. Ha kihűlt hozzákeverjük a lisztet, a margarint, a szódabikarbónát, a margarint, a szódabikarbónát, a maradék 10 dkg... tovább »
-
főétel Nyúl lecsós mártással
A nyulat darabonként megsózzuk és borsozzuk, majd kicsit félretesszük. A tepsi alját zsírral kikenjük, és belekarikázzuk a megtisztított hagymát. Erre jön a karikázott paradicsom és paprika, majd a... tovább »
-
desszert Viktória szelet
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olvasztott margarint, majd a sütőporral elkevert lisztet, a diót és a kakaóport. Egy 23×34 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk... tovább »
-
aprósütemény Linzer
A száraz anyagokat egy tálban összekeverjük, zsírral elmorzsoljuk, a tojássárgáját hozzáadjuk és a tejföllel összegyúrjuk. (Ha nem elég, még adhatunk tejfölt hozzá, hogy könnyen nyújtható tésztát... tovább »
-
torta Diós Marlenka torta
A piskóta elkészítése: a tojásfehérjét a cukorral felverjük, a reszelt citromhéját a tojássárgájához adjuk. Az olajat, vizet, tojássárgáját fokozatosan a fehérjéhez öntjük és keményre verjük. A... tovább »