Ünnepi ételek
-
desszert Mini habos epres süti
6 kis szilikon vagy csatos tortaformát kivajazunk. A kekszet apróra daráljuk a vajjal, és 6 részre osztva minden mélyedésbe teszünk belőle, majd szorosan lenyomkodjuk. Felverjük a tejszínhabot. A... tovább »
-
desszert Nutellás virág
Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalóval sima tésztát dagasztunk, majd a vége felé belegyúrjuk a meleg vajat. Meleg helyen kétszeresére kelesztjük. Ha megkelt 4 cipóba vesszük,... tovább »
-
főétel Citromos sült pisztráng virágos zöldségsalátával
A pisztrángokat megmossuk, leszárítjuk, a fejüket éles késsel levágjuk, a gerincnél kezdve az egyik oldaláról lefejtjük a húsát, és a farok résznél levágjuk. Ezután megfordítjuk, a másik oldaláról is... tovább »
-
desszert Tangó szelet
A tészta hozzávalóit összekeverjük, jól összegyúrjuk, majd elfelezzük. Lisztezett, sík felületen az elfelezett tésztából két akkora lapot nyújtunk, amekkora a tepsi nagysága. A tészta lapokat 180... tovább »
-
desszert Colibri torta
A piskótához a banánt pépesítjük, az ananászt pedig apró kockákra vágjuk. Hozzákeverjük a többi hozzávalót és egy sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformában 180 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük... tovább »
-
-
desszert Sós tejkaramella
A tejszínt, a vajat és a sót összeforraljuk. A tűzről levesszük. Vastag falú edényben összeöntjük a cukrot, a mézet és a vizet. Közepes lángon összeolvasztjuk, közben nem szükséges kevergetni, így... tovább »
-
desszert Epres túrótorta (sütés nélküli)
A babapiskótát összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a felolvasztott, forró margarint, és alaposan összekeverjük. Ezután kanalanként hozzáadjuk a tejet, hogy könnyen összeálljon a tészta. Ezután egy 26... tovább »
-
desszert Házi répatorta
Először a tésztát készítjük el. Egy száraz serpenyőbe öntöm a diót, és addig pirítjuk, ameddig illatozni nem kezd. A pirított csonthéjast deszkára halmozzuk és durvára aprítjuk. Ameddig pirul a dió,... tovább »
-
desszert Szedres-mascarponés kocka
A piskótához az egész tojásokat a cukorral elektromos keverőgép segítségével kb. 10 perc alatt habosra keverjük, majd hozzákeverjük a vizet, a csipet sót és a lisztet. Egy nagy gáztepsit... tovább »
-
desszert Néró
A vajat a porcukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat. Végül a lisztet óvatosan hozzákeverjük. Nyomózsákból (vagy kiskanállal) kis halmokat nyomunk egy... tovább »