Túrós ételek

• Csokikrémes bukta

  Az élesztőt felfuttatom, a tetejére kevés lisztet hintek. Amíg az élesztő felfut, a lisztet, a porcukrot és a sót elkeverem, majd hozzáadok 1 tojást, 10 dkg olvasztott margarint, és lassan... tovább »

• Szilvás-túrós császármorzsa

  Keverd simára a tojássárgákat a tejben, szitáld bele a lisztet, sózd, dolgozd össze, hagy állni 10 percig. Közben tisztítsd meg a szilvát, törd össze egy villával a túrót, és a citromhéj meg a... tovább »

• Túrógombóc nagyi módra

  A búzadarából tejben sűrű tejbegrízt főzünk, kihűtjük. A tehéntúrót áttörjük, hozzáadjuk a tojásokat és a cukrokat. A kihűtött tejbegrízhez dolgozzuk. Ha szükséges vajjal lágyíthatjuk. Vizes... tovább »

• Sajtos burek

  A túrót az egyik tojással, sóval és 6 db öszetördelt réteslappal alaposan elkeverem. Kiterítek két egymásra helyezett réteslapot, egy csíkban rárakom a töltelék 1/5 részét, feltekerem, és... tovább »

• Lepény kapros-túrós töltelékkel

  Elkészítése: Először is meggyúrom a tésztát a hozzá való lisztből, vajból és a két tojás sárgájából, illetve tejfölt adok hozzá, hogy a tészta könnyű és lágy legyen.Kinyújtom a tésztát körülbelül... tovább »

• Túrós rakott palacsinta

  Keverjük össze a túrót a többi hozzávalóval. Kenjünk ki egy nagyjából palacsinta méretű tortaformát tejföllel, fektessünk bele egy palacsintát. Simítsunk a palacsintára túrót, rakjunk rá egy... tovább »

• Rakott palacsinta máshogy

  Keverjük össze a töltelék hozzávalóit, majd az öntet hozzávalóiból készítsünk tejfölsűrűségű masszát. Töltsük meg a palacsintákat a túróval, majd tekerjük fel őket. Fektessük bele a palacsintákat... tovább »

• Sütés nélküli túrótorta

  Törd át a túrót, keverd össze a porcukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal. A tejszínt verd habbá, és óvatosan keverd hozzá a túróhoz. Oldd fel a zselatint 2 dl hideg vízben, melegítsd... tovább »

• Nagyi túrógombóca

  Összekeverem a túrót a tojásokkal, a bögrényi búzadarával, és egy kis sóval. Hagyom pihenni 6 órát. Gombócokat formálok belőle, majd kifőzöm őket forró vízben. Közben megpirítom egy kis olajon a... tovább »

• Tarka boci szelet

  Keverjük habosra a tojások sárgáját a cukorral, majd adjuk hozá a többi összetevőt (a tojásfehérjét verjük habbá). Öntsük egy kikent-lisztezett tepsibe. Keverjük el a túrót elkeverünk 4 ek.... tovább »