Túrós ételek
-
Sajtos-túrós pogácsa
A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A tejfölben (ne legyen hideg) simára keverjük a 3 tojássárgáját. A liszttel elkeverjük az 1 evőkanál sót, és elmorzsoljuk a margarinnal.... tovább »
-
sütemény Omlós mazsolás túrós pite
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. A tésztát megfelezzük, két cipót formázunk belőle. A töltelék hozzávalóit is összekeverjük. Az első bucit tepsi méretre nyújtjuk, és megszórjuk morzsával.... tovább »
-
sütemény Pillekönnyű túrós pite
A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd kettéosztjuk. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, majd összedolgozzuk a töltelék hozzávalóival. A tészta egyik felét tepsibe formázzuk és meghintjük... tovább »
-
Túrós kelt pogácsa gluténmentesen
A langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk. Egy tálba mérjük a lisztet, a sót, a túrót, a vajat, hozzáadjuk a tojást, majd a felfuttatott élesztőt is, és annyi tejfölt, hogy ruganyos, nyújtható... tovább »
-
desszert Tiroli rétes
Első lépésként a langyos vizet összekeverjük az ecettel. A liszteket (10 és 20 dkg) és a sót is összekeverjük, majd hozzáadjunk 3 dkg zsírt, tejfölt és a tojást, valamint az ecetes vízből is egy... tovább »
-
-
desszert Túrófánk házi baracklekvárral
A túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a tojásokat, a kristály és vaníliás cukrot, a tejfölt, a sót, végül a sütőporral elkevert lisztet. 15 percig pihentetjük a tésztát. Egy edényben... tovább »
-
desszert Bécsi túrós palacsinta gluténmentesen
A lisztet elkeverjük a sóval, majd robotgéppel belekeverjük a tejet, az olajat és a tojásokat. A vizet apránként adagoljuk hozzá, hogy megfelelő sűrűségű legyen. A palacsintákat a szokásos módon... tovább »
-
desszert Bürgermeister kalács
A tészta hozzávalóiból az élesztőt 1 teáskanál cukorral 1 dl tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóival jól összegyúrjuk, hólyagosra kidolgozzuk, kétszeresére kelesztjük. Közben a tölteléket... tovább »
-
főétel Túróval rakott zsemle
A tojásokat a cukrokkal elkeverjük, majd a tejjel tovább keverjük. A zsemléket, kifliket vékonyra szeleteljük. A cukros tejbe mártogatjuk, margarinnal kikent tepsibe rakjuk le a felét. Meggylekvárral... tovább »
-
desszert Túrós kígyórétes
Az élesztőt a tejben pici cukorral megfuttatjuk. Közben a vajat mély keverőtálban habosra keverjük, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a felfutott élesztőt, és végül a lisztet. A túrót áttörjük,... tovább »