Túrós ételek
-
Palacsinta kókuszos-mascarponés túrókrémmel és eperöntettel
A tojásokat csipet sóval felverjük, majd hozzáöntjük a tejet. Hozzáadjuk a lisztet, majd a szódát és összedolgozzuk. A tésztát 30 percig pihentetjük. Egy serpenyőt vékonyan kikenünk olajjal,... tovább »
-
desszert Hamis túrós
30×20 cm-es tesibe beleszórjuk a száraz tésztát (nem kell semmi zsiradék alá!). A tojásokat a cukorral jó habosra kikeverjük. A többi hozzávalókat összekeverjük és a tésztára öntjük. 180 fokra... tovább »
-
előétel Vendégváró mártogatós
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk, és kb. 10 cm hosszú és 5 mm vastag hasábokra daraboljuk, majd poharakba vegyesen elosztjuk, és a tálalásig a hűtőbe tesszük. A currys-diós... tovább »
-
desszert Rákóczi túrós
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, majd kinyújtjuk, és egy kisebb, kb. 30x35 cm-es kikent tepsibe belerakjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Utána kivesszük a sütőből,... tovább »
-
desszert Sós kapros túrós lepény
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A túrót a vajjal, a két tojássárgájával, a sóval és a finomra vágott kaporral elkeverjük. A tojások... tovább »
-
-
desszert Túrós-snidlinges rúd
Az élesztőt a langyos, cukros tejbe morzsoljuk, majd felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a felkockázott, hideg vajat, és elkezdjük összemorzsolni. Amikor már kellően... tovább »
-
desszert Fagyi szelet tortaformában
A porcukrot és a tojásokat tálba tesszük, majd robotgéppel jó habosra keverjük. Ezután – állandó keverés mellett – hozzáadjuk a darált diót. Végül beleszitáljuk a sütőporral összekevert... tovább »
-
desszert Hamiskás stíriai metélt
A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. Leszűrjük, csap alatt vízzel leöblítjük, jól lerázzuk a vizet róla. A tojásokat ketté választjuk. A fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük. A... tovább »
-
desszert Márványos túrós
A túrógolyókhoz valókat egy tálban összekeverjük, majd vizes kézzel kb. 27 egyforma golyót készítünk a masszából, melyeket addig beteszünk a hűtőbe, amíg összekeverjük a tésztát. A tojásokat... tovább »
-
desszert Márványos sütőtökös-túrós kocka liszt- és cukormentesen
A sütőtököt feldaraboljuk, a magot kanállal kiszedjük, majd felszeleteljük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük. Ha megpuhult, a sütőből kivesszük és megpucoljuk, botmixerrel... tovább »