Túrós ételek
-
desszert Vaníliás túrós pite
A töltelék hozzávalóit alaposan összekeverjük. A lisztet a cukrokkal, a margarinnal, a tojással, és a tojás sárgával, valamint a reszelt citromhéjjal és sütőporral sima tésztává dolgozzuk. Ha kell... tovább »
-
desszert Túrós szelet
A tészta hozzávalói összegyúrjuk, egy cipóba gömbölyítjük, folpackba csomagoljuk és hidegre tesszük. Elkészítjük a tölteléket. A vaníliás pudingport a tejjel, 5 dkg cukorral, vaníliás cukorral... tovább »
-
desszert Narancsos túrótorta
A tojást felverjük, hozzáadjuk a cukrot, krémesre verjük, majd beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. A tésztát kivajazott, lisztezett formába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb.... tovább »
-
desszert Túrós muffin
Külön tálban összekeverjük a száraz (liszt, cukor, sütőport, vaníliás cukor) és a nedves alapanyagokat, majd a kettőt összekeverjük. A tésztát muffin tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített... tovább »
-
desszert Túrós rétes réteslapból
A töltelékhez a túrót villával jól összetörjük, hozzáütjük a tojásokat, hozzáadjuk a cukrokat, a citromhéjat, sót, és jól kikeverjük. A vajat felolvasztjuk, és hozzáöntjük az olajat. Az első... tovább »
-
-
desszert Túrótöltelékes mini gombóckák
A főtt burgonyát megtisztítjuk, a krumplinyomón a lisztbe nyomjuk, és vízzel könnyen nyújtható tésztát gyúrunk belőle. Az ízesített zsemlemorzsát megpirítjuk. A vizet feltesszük főni, teszünk bele... tovább »
-
főétel Őzpörkölt fűszeres gombákkal, vörösborral
Az őzhúst két nappal a főzés előtt bepácoljuk. Az őz színhúst hártyáitól megtisztítjuk, egyforma darabokra kockázzuk. A vöröshagymát a mangalica zsíron fűszerpaprikával megpirítva pörkölt alapot... tovább »
-
desszert Tiroli rétes
Első lépésként a langyos vizet összekeverjük az ecettel. A liszteket (10 és 20 dkg) és a sót is összekeverjük, majd hozzáadjunk 3 dkg zsírt, tejfölt és a tojást, valamint az ecetes vízből is egy... tovább »
-
desszert Túróval töltött fánk
Az élesztőt cukros tejben megfuttatjuk, majd a hozzávalókból rugalmas (lágyabb) tésztát gyúrunk. A duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát kb. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk, majd 6-7 cm-es... tovább »
-
Palacsinta kókuszos-mascarponés túrókrémmel és eperöntettel
A tojásokat csipet sóval felverjük, majd hozzáöntjük a tejet. Hozzáadjuk a lisztet, majd a szódát és összedolgozzuk. A tésztát 30 percig pihentetjük. Egy serpenyőt vékonyan kikenünk olajjal,... tovább »