Tésztaételek

• Kiadós tésztasaláta

  Megfőzöm vízben a csomag spagettit, majd ha kifőtt, leszűröm és hagyom a tésztát kihűlni.Karikára szeletelem a hagymát, a sonkát és a sajtot, pedig apróra felkockázom és összekeverem őket a többi... tovább »

• Majonézes tésztasaláta

  Főzzük ki a tésztát. A mártáshoz keverjük össze a tojássárgáját a mustárral, a cukorral, borssal, és sóval. Adagoljuk hozzá apránként az olajat, majd a tejfölt. Szűrjük le a konzerveket,... tovább »

• Spenótos lasagne

  A kockára vágott sonkát megpirítjuk, megfűszerezzük kevés borssal és szárnyas fűszerkeverékkel. Közben egy doboz mirelit spenótot kiolvasztunk, a vizet lecsöpögtetjük róla, és lábasban pár percig... tovább »

• Spenótos tészta

  Pirítsuk meg a felkarikázott hagymát a zúzott fokhagymával a vajon. Adjuk hozzá a megmosott, lecsepegtetett spenótot, majd pároljuk 15 percig. Közben szórjuk meg ételízesítővel, sóval, borssal.... tovább »

• Túrós sült tészta

  A szalonnát zsírjára pírítom. A tésztát sós vízben kifőzöm. A túrót a kis pohár tejföllel összekeverem, sózom. A kifőtt tésztát összekeverem a szalonnával és a zsírjával, majd egy tűzálló tálba... tovább »

• Egyszerű paradicsomos-olívabogyós-tejfölös tészta

  A hagymát apróra vágom, olívaolajon megfonnyasztom. Ráöntömk a paradicsomot, sózom, majd belenyomom a fokhagymát. 10-15 perc főzés után hozzáadom a felaprított olivabogyót, pár percig főzöm,... tovább »

• Hűtős lángos

  A lisztet a tejjel, élesztővel, tojással, az 1 pohár tejföllel és a sóval alaposan összedolgozzuk, vagy kenyérsütő gépben bedagasztjuk. Keleszteni nem kell, hanem egy éjszakára olajozott... tovább »

• Sajtos makaróni tészta

  A tésztát egyben, bő, forrásban lévő, sós vízben kifőzöm. Közben 6 dkg vajat teflon lábosban felolvasztok, meghintem a liszttel, és körülbelül két percig kevergetve pirítom. Felöntöm a tejjel, és... tovább »

• Virsli leveles tésztában

  A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiengedtem, majd körülbelül fél cm vékonyságúra nyújtottam. Felszeleteltem a tésztát és a virsliket begöngyöltem vele úgy, hogy mindenütt fedje a tészta.... tovább »

• Tavaszi tészta

  A pennét megfőzöm sós vízben, kis olajon.Az apróra szelt hagymát megdinsztelem serpenyőben és beleteszem a borsót, a felkockázott répát, fűszerezem sóval, borssal, oregánóval.Amikor már kezd puhulni... tovább »