Tésztaételek
-
főétel Spenótos fokhagymás csirkemell csíkok spagettivel
A vizet sóval feltesszük főni. Ha felforrt belerakjuk a spagettit és al andantére főzzük. Amíg fő a tészta addig olívaolajon megpároljuk, majd lepirítjuk a csíkokra vágott csirkemelleket. Ezután... tovább »
-
főétel Zöld spárga zöldséges tésztával sonkával
A tésztavizet sóval feltesszük főni, ha felforrt belerakjuk a tésztát és al dentére (nem teljesen megfőttre, haraphatóra) főzzük. A spárga fás részét letörjük, 1,5-2 cm-es darabokra vágjuk.... tovább »
-
főétel Bőrös sertéssült kapros káposztával
A káposztát külső leveleitől megtisztítjuk, félbevágjuk, ujjnyi csíkokra metéljük. A kaprot felaprítjuk. A vöröshagymát finomra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. A szalonnát felkockázzuk, 2... tovább »
-
főétel Bolognai spagetti
A tésztát bőséges mennyiségű sós vízben, pár csepp olajat is hozzátéve kifőzzük, majd leszűrjük. A darált húst kevés olajon megpároljuk. Hozzáöntünk 3 dl hideg vizet és a tasak tartalmát. Ízlés... tovább »
-
főétel Sült sonkás-sajtos tészta
A sonkát kisebb kockára, a megpucolt vöröshagymát apróra vágjuk. Egy serpenyőbe felolvasztjuk a vaj felét, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és üvegesre pároljuk. Ezután hozzáadjuk a... tovább »
-
-
főétel Szaftos paradicsomos vörösbabos-kukoricás csirkemell kockák spagetti tésztával
A kockára vágott hagymát egy kis olajon elkezdjük dinsztelni, majd beletesszük a negyedekre vágott koktél paradicsomot és a babérleveleket. Egy kicsit hagyjuk őket együtt karamellizálódni, amíg a... tovább »
-
főétel Olcsó rakott tészta
A hagymát az olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst és megpirítjuk rajta. Ha a hús megpirult, hozzáadjuk a kukoricát, majd a tejfölt. Közben sós vízben kifőzzük a tésztát. Egy tepsit... tovább »
-
főétel Sonkás tejszínes tészta
Sós vizet teszünk fel a tésztának forrni. Egy kis olajat is teszünk bele, majd, ha már forrásban van a víz, beletesszük a spagettit és megfőzzük. Leszűrjük, utána pici olajat tartalmazó vízben... tovább »
-
főétel Paradicsomos penne
A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, majd apróra vágjuk. A bazsalikomot szintén apróra vágjuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és... tovább »
-
főétel Zöldséges szarvacska
Sós vízben megfőzzük a tésztát. A gombát megpucoljuk és feldaraboljuk, a spenótot felcsíkozzuk. Közben 1 kanál olajban megpirítjuk a felszeletelt bacont, valamint 1 kanál olajban a gombát, amelyhez a... tovább »