Tésztaételek
-
főétel Sült paprikás tészta
Egyszerű ötlet ebédre vagy vacsorára. Először elkészítjük a sült paprikát. A paprikákat megmossuk, a sütőt 180 fokra előmelegítjük, és a paprikákat a rácson elhelyezzük. Időnként megfordítjuk a... tovább »
-
főétel Palacsinta firenzei módra
Az olasz konyha különlegességeit nagyon szeretjük mindannyian. Vannak, akik egyszerűen megvesznek a bolognaiért, mások a tejszínesebb ízvilágot szeretik. Azonban van lehetőségünk keverni is a kettőt.... tovább »
-
főétel Spenótos-ricottás penne fitt
A diétázóknak nem kell feltétlenül elhagyni a tésztákat. Manapság nagyon sok helyen találhatunk teljes kiőrlésű lisztet és tésztaféléket is. Ezzel a recepttel pedig nagyon finoman készíthetjük fitten... tovább »
-
főétel Frissítő tavaszi spárgás metélt
Először is elkészítünk egy egyszerű gyúrt tésztát a tojás, liszt, kevés só, 1 citrom lereszelt héja és kevés víz segítségével. Nyújtás után vastagmetéltekre vágjuk. Feltesszük forrásban lévő vízbe... tovább »
-
főétel Toros-spagetti
Serpenyőben lepirítom a kockázott tepertőt, majd mehet bele a kockázott szalonna is. Ha zsírjára sültek, akkor a kockázott disznósajtot adom hozzá, kissé sózom, borsozom. Közben a tésztát... tovább »
-
-
főétel Palacsinta lasagne
A lisztet a tojásokkal, 1 csipet sóval és a tejjel simára keverjük, 15 percig állni hagyjuk. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Az olajat felhevítjük, morzsásra pirítjuk rajta... tovább »
-
főétel Májas spagetti
Pároljuk meg a hagymát 5 deka vajon! Adjuk hozzá a felszeletelt paprikát, májat, paradicsomot és a fűszereket! Pároljuk össze! Főzzük ki a tésztát! Vajazzunk ki egy hőálló tálat, szórjuk meg... tovább »
-
főétel Olasz húsmuffin
A tésztát lobogó sós vízben 15 perc alatt fogkeményre főzzük, majd leszűrjük és hagyjuk egy kicsit kihűlni. A felkockázott vöröshagymát az olívaolajon üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a... tovább »
-
főétel Sajtos-paradicsomos tészta
Apróra vágjuk a hagymát, és kevés olajon megdinszteljük. A finomra darált sertés húst hozzáadjuk a félig megpirított hagymához, majd fehéredésig pároljuk. (Aki szereti, az ínyencségeket, adhat hozzá... tovább »
-
előétel Csirkés tésztasaláta ananászosan
Elkészítés: Csíkozzuk fel a csirkét, majd főzzük meg enyhén sós, ételízesítős vízben! Kockázzuk fel a gyümölcsöket! Keverjük össze a tejfölt, a porcukrot, a citromlevet és a majonézt!... tovább »