Téli ételek
-
desszert Tejszínes pohárdesszert
A piskótát kockára vágjuk, a tejszínt habbá verjük, a sárgabarack dzsemet felmelegítjük, és belekeverjük a rumot. A gránátalmát kettévágjuk, kiverjük belőle a magját. Veszünk 6 db egyforma poharat... tovább »
-
desszert Édes palacsintatorta
Az egész tojásokat keverjük össze a cukorral, a vaníliás cukorral, a csipet sóval, és a tejjel. Ezután szitáljuk hozzá a sütőporral összekevert lisztet, majd kézi habverővel keverjük simára. (egy... tovább »
-
főétel Worcesteres kebab
A karajszeleteket tálba tesszük, hozzáadjuk a fokhagymát, a Worcester szószt, olívaolajat, sót, borsot, elkeverjük, és legalább egy órát állni hagyjuk a pácban a húst. A hagymát kettévágjuk, és a... tovább »
-
főétel Sonkás tészta újragondolva
A vizet feltesszük főni sóval és pár csepp olajjal. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy hőálló tálat olajjal kikenünk. Ha a víz felforrt, akkor beledobjuk a masni tésztát, és lassú tűzőn... tovább »
-
főétel Pestós csicseriborsós spagetti és grillezett csirkemell
A tésztát kifőzzük, a pesztó szósszal összekeverjük, majd egy kisebb bástyát formázva a tányérra helyezzük. Kevés tejföl, grillezett csirkemell kerül a tetejére, végül reszelt sajttal megszórva... tovább »
-
-
főétel Grillezett barackos csirkemell rizzsel
A csirkemell szeletet besózzuk, borsozzuk, majd elősütjük. 2 fél barackot szeletekre vágunk. Egy jénai tájat kivajazunk, beletesszük a csirkemellet, rá a barackszeleteket, mellé a fél barackokat,... tovább »
-
desszert Tejes pite
A hozzávalókat robotgéppel összekeverjük – először a tojást a cukorral habosra keverjük, majd mehet hozzá a tej, végül a liszt, és nagy fokozaton összekeverjük (híg masszát kapunk),... tovább »
-
tésztaféle Joghurtos medvehagymás kiflik
A kenéshez a margarint a sóval alaposan kikeverjük. Az élesztőt a cukor felével a langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a tojást, az olajat a joghurtot és a felfuttatott élesztőt egy nagy tálba... tovább »
-
főétel Tarhonyás pulykacombfilé
A szalonnát kiskockára vágjuk, kisütjük, majd a zsírján megdinszteljük a finomra vágott hagymát. Pirospaprikát teszünk rá, majd hozzáadjuk a kockára vágott húst is, kevés vizet öntünk alá, megsózzuk,... tovább »
-
főétel Rétegezett csirkemell
A megmosott csirkemellet ketté vágjuk, enyhén kiklopfoljuk (nem kell túl vékony legyen a hús). Sózzuk, borsozzuk. A két hússzeletet egy hőálló tálba tesszük. A burgonyát meghámozzuk, a kis... tovább »