Téli ételek
-
desszert Meggyes-mákos pite
Mákot összekeverjük a cukor, vaníliás cukor, citromhéj elegyéve. A tejet felforraljuk, leöntjük vele a mákos keveréket, és hűlni hagyjuk. A liszthez hozzáadjuk a porcukrot, a sót, a vaníliás cukrot,... tovább »
-
főétel Újhagymás pirított csirkemell batáta pürével
A hagymát karikára, a csirkemellet vastagabb csíkokra vágjuk. Az olívaolajat felhevítjük, belerakjuk a csirkemell csíkokat, sózzuk, borsozzuk és megpároljuk, majd hozzáadjuk a karikára vágott... tovább »
-
desszert Savanyú dinnye télire
Az edényeket kimossuk, a dinnyét meghámozzuk, és vastagabb szeletekre vágjuk. Az alaplevet addig kavargatjuk, amíg el nem olvad benne a cukor és a só. Veszünk egy üveget és szépen sorba rakjuk a... tovább »
-
desszert Churros gluténmentesen
A tejet a sóval, a margarinnal és a cukorral felforraljuk, majd beleöntjük a lisztet és gyors mozdulatokkal addig keverjük, amíg elválik a tészta az edény falától. Ekkor lehúzzuk a tűzről, és... tovább »
-
desszert Lekváros linzer
A szobahőmérsékletű margarinhoz hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a cukrot, vaníliás cukrot és a tojást. Ezekből tésztát gyúrunk, majd hűtőben 20 percig pihentetjük. A pihentetett... tovább »
-
-
desszert Vaníliakrémes roló
A mirelit tésztát kiolvasztjuk, és téglalap alakúra nyújtjuk. A tésztát hosszában felszeleteljük és a szeleteket habroló formára feltekerjük, majd előmelegített sütőben ropogósra sütjük. A... tovább »
-
desszert Narancsos sütőtöklekvár
A felkockázott sütőtökhöz hozzáadjuk a kifilézett narancsot, a reszelt gyömbért, a szegfűszeget és az őrölt fahéjat, majd puhára főzzük. (A narancson ne maradjon fehér rész, úgy pucoljuk meg!)... tovább »
-
desszert Citromos álom
A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, beletesszük a cukrot, a tojást és a langyos tejben felfuttatott szalakálit. Gyenge tésztát gyúrunk belőle, amit picit pihentetünk (nem kell sokáig). A tésztát 4... tovább »
-
desszert Sajtos roló
A leveles tésztát kiengedés után vékonyra nyújtjuk, majd 12 hosszú csíkot vágunk belőle. A fémformákat kicsit megolajozzuk, a csíkokat feltekerjük, és 200 fokra előmelegített sütőben szép... tovább »
-
egytálétel Tepsis-debrecenis burgonya
A krumplit nagyobb hasábokra vágjuk a hagymával együtt. A tepsibe tesszük, megszórjuk fűszerekkel (só, bors, kevés majoránna, apróra vágott petrezselyemzöld). 220 fokra előmelegített sütőbe toljuk... tovább »