Téli ételek
-
desszert Sütinyalókák
A kekszet húsdarálón ledaráljuk, a száraz hozzávalókkal elkeverjük, majd a baracklekvárt és a mézet is hozzáadjuk. Annyi tejet öntónk hozzá, amíg gyúrhatóvá, formázhatóvá válik. Ha jól bedagadt... tovább »
-
főétel Karaj gesztenyével, baconnel
A páchoz előző este az olajat elkeverjük a pirospaprikával, a köménnyel, sóval, borssal. A karajt bedörzsöljük a fűszeres olajjal, és a hűtőbe tesszük. Másnap a sütőt 180 °C-ra bekapcsoljuk. A... tovább »
-
desszert Nutellás virág
Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalóval sima tésztát dagasztunk, majd a vége felé belegyúrjuk a meleg vajat. Meleg helyen kétszeresére kelesztjük. Ha megkelt 4 cipóba vesszük,... tovább »
-
előétel Répás répasaláta parmezánforgáccsal
A salátához a répákat megtisztítjuk, megmossuk, és egészben, kevés sós vízben roppanósra főzzünk, majd lehűtjük és félretesszük. A répamártáshoz a répákat megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. A... tovább »
-
leves Tárkonyos csirkeraguleves
A csirkemellet felkockázzuk. A zsíron a finomra vágott hagymát lepirítjuk, sózzuk, hozzáadjuk a csirkemellet, átforgatjuk, sózzuk, borsozzuk, tárkonnyal Ízesítjük. Hozzáadjuk a vegyes zöldséget,... tovább »
-
-
főétel Rakott csirkemell almával és sajttal
A ketchupot, a mustárt összekeverjük az oregánóval, a zúzott fokhagymával, a sóval, a borssal és az olívaolajjal. A csirkemelleket megmossuk, hasonló vastag szeletekre vágjuk, beletesszük a... tovább »
-
desszert Adventi mangós pizza
A lisztből és az élesztőből csipet sóval, a víz hozzáadásával robotgép segítségével tésztát dagasztunk, majd 2 evőkanál étolajat hozzáadunk, de épp csak összeforgatjuk vele, nem kell teljesen... tovább »
-
ital Mentás forró csoki (cukormentes)
A tejet a tejszínnel összemelegítjük. Belekeverjük az édesítőt, a kakaóport és az aromát. A csokit is felolvasztjuk benne, végül hozzáadjuk a vízzel elkevert pudingport is. Forr egyet és készen is... tovább »
-
előétel Diós rizzsel töltött káposzta
A kelkáposztaleveleket megmossuk és párolóban kb. 10 percig pároljuk (az idő függ a levelek nagyságától). Fontos, hogy szépen hajthatók legyenek, de ne puhuljanak meg nagyon. A diót forró vízzel... tovább »
-
desszert Hólabda
Habosra keverjük a tojássárgával elkevert cukrot és olajat. A habos masszához keverjük a lisztet, kakaót és sütőport. Hozzáadjuk még a kemény habbá vert tojásfehérjét is, majd az így elkészített... tovább »