Téli ételek
-
előétel Gyors sajtos-tejfölös pogácsa
A lisztbe morzsoljuk a margarint és az élesztőt. Hozzákeverjük a reszelt sajtot, a krémsajtot, a sót és a tejfölt, és félkemény állagúra gyúrjuk a tésztát. Megkelesztjük, majd lisztezett deszkán... tovább »
-
sütemény Békebeli túrós pite
A lisztbe belekeverjük a sütőport, majd a margarinnal összemorzsoljuk és a többi hozzávalóval ruganyos tésztává gyúrjuk, majd a hűtőben pihentetjük 20 percig. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A... tovább »
-
előétel Tejfölös-szalonnás kenyérlángos (töki pompos)
A szalonnákat külön-külön felcsíkozzuk vagy kockázzuk, és kisütjük a zsírját, majd kivesszük a darabokat a zsírból és lecsepegtetjük. A kenyérsütőgép üstjébe a következő sorrendben behelyezzük a... tovább »
-
főétel Fűszeres csirkecomb baconköntösbe burgonya pürével
A csirkecombokat befűszerezzük, majd egy vágódeszkára kiterítjük a bacon szeleteket, rárakjuk a csirkecombot és feltekerjük. Hústűvel vagy fogvájóval megtűzzük, hogy egyben maradjon. A... tovább »
-
Leveles sós stangli
A leveles tésztát 2 mmre kinyújtjuk, megkenjük felvert tojással, a felére chia magot szórjuk, a másik felére köménymagot és szezámmagot. Sóval megszórjuk. Derelye vágóval tetszés szerinti csíkokat... tovább »
-
-
desszert Vadas
A hagymát megdinszteljük, rászórjuk a cukrot, kicsit megkaramellizáljuk, majd rátesszük a húst, és mindkét oldalát kicsit megpirítjuk. Akár felszeletelve vagy egészben felrakhatjuk a húst, annyi... tovább »
-
főétel Krumplin sült rablóhús
A krumplit héjában megfőzzük, lehűtjük, a héját leszedjük és utána kb. fél cm vastag karikára vágjuk. A cukkinit megmossuk, a széleit levágjuk és hasonló karikákra vágjuk. A csirkecombokat (lehet... tovább »
-
főétel Párolt töltött paradicsom kuszkusszal
A töltelékhez a padlizsánt megmossuk, fél centis szeletekre vágjuk, megsózzuk, 20 percet állni hagyjuk. A paradicsomot megmossuk, tetejét levágjuk, kanállal kivágjuk a belsejét, ezt majd a... tovább »
-
sütemény Felhő szelet
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, 2 részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd lisztezett tepsi hátán 180 fokra előmelegített sütőben 2 lapot sütünk belőle. A krémhez a lisztet a pudingporral... tovább »
-
főétel Gombás csirkemáj paszternákpürével és párolt zöldségekkel
A gombát megtisztítjuk, majd vékonyan felszeleteljük. A csirkemájat alaposan megmossuk, majd kisebb kockákra vágjuk. A lilahagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. A paradicsomot és a paprikát... tovább »