Téli ételek
-
főétel Murai zöldséges csirkemell
A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, a hússzeletek mindkét oldalát meghintjük sóval, majd olajjal kikent tepsiben egymás mellé fektetjük. A főtt tojást a paradicsommal együtt nagyon kis... tovább »
-
desszert Tökmagos túrós pogácsa
A lisztet, a margarint, a túrót, a sütőport, a tojást és a sót összedolgozzuk. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tetejüket lekenjük... tovább »
-
főétel Bolognai szörny
Teflonos edényben pár csepp olajon fehér színűre pirítjuk a darálthúst. Ezután rászórjuk a bolognai alapot, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, jól összeforgatjuk, majd kb. 2 dl vízzel felöntjük.... tovább »
-
desszert Reszelt túrós pite
A liszteket a sütőporral, porcukorral összekeverjük és a többi hozzávalókkal jól összedolgozzuk. Cipót formálunk belőle, majd folpackba csomagoljuk és a hűtőbe vagy fagyasztóba tesszük addig, amíg a... tovább »
-
desszert Gyümölcsös-rizses túrótorta
A rizst (gyors rizst) kifőzzük, majd kihűtjük. A túrót kikeverjük a mascarponéval, cukorral, citrom reszelt héjával, vaníliás cukorral és a zselatinfixszel. A habtejszínt keményre verjük. A... tovább »
-
-
előétel Avokádókrém
Az érett avokádó húsát tálba kanalazzuk. Villával összetőrjük, majd a citrom kifacsart levével, a nagyon apróra vágott lilahagymával ízesítjük, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Aki szereti,... tovább »
-
főétel Rácponty
A beirdalt halat besózzuk, állni hagyjuk. A burgonyát sózott hideg vízben feltesszük főni, de nem főzzük teljesen meg, csak félpuhára. Elkészítjük a lecsós alapot, a hagymát félfőre, a paprikákat... tovább »
-
desszert Fügés tartlet
Az alap hozzávalóit összegyúrjuk és egy sütőpapírral bélelt formába 2cm magas peremű alapot formázunk belőle. 160 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. A kesudiót forrásban lévő... tovább »
-
desszert Karamelles töltött csokitallér
Egy mikrózható tálba tesszük a vajat és a csokit, majd mikróban 1 perc alatt összeolvasztjuk (a legjobb, ha kétszer 30 másodpercig olvasztjuk, így biztosan nem ég meg). A tojásokat habosra verjük... tovább »
-
sütemény Vaníliakrémes pite torta rumos diókrémes körtével
A tésztához a lisztet elkeverjük a porcukorral, majd elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a vízzel elkevert tojássárgáját és összedolgozzuk, és tésztát gyúrunk belőle. 1 órán át pihentetjük a... tovább »