Téli ételek
-
főétel Birkapörkölt belsőségekkel
Az apróra vágott vöröshagymát a felolvasztott zsíron megpirítjuk, ezután hozzáadjuk az apróra vágott fehér- és zöldpaprikát és paradicsomot. Összesütjük egy kicsit és hozzáadjuk a pirospaprikát, majd... tovább »
-
desszert Egészben sült alma
Az almákat meghámozzuk, az aljukat egyenesre vágjuk, hogy megálljanak, majd csumázóval kiszedjük a belsejüket. A barna cukrot a fahéjjal egy tálban elkeverjük és beleforgatjuk az almákat. A hűtött... tovább »
-
desszert Csokoládés fonat mandulapelyhekkel
A tésztához 1 dl tejet langyosra melegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a nádcukrot és a csipet sót. Ezután beleszórjuk a lisztet, beleütünk 1 db tojást és sűrű tésztát dagasztunk.... tovább »
-
ital Fahéjas forrócsoki
A tejben a csokoládét felfőzzük. Amikor felforrt, hozzáadjuk a barna cukrot és ízlés szerint az őrölt fahéjat. Egy-két percig takaréklángon főzzük. Ezután bögrébe töltjük és tejszínhabbal kínáljuk... tovább »
-
előétel Piacos tejfölös sajtos lángos
Az élesztőt az 1 dl langyos cukros vízbe morzsoljuk és felfuttatjuk. Egy tálba beleszitáljuk a lisztet, sóval elkeverjük, majd hozzáöntjük a felfutott élesztőt. Elkezdjük összeállítani a tésztát,... tovább »
-
-
Málnaszósz egyszerűen
Kisebb lábasban a málnát feltesszük melegíteni közepes hőfokon, hozzáadjuk a cukrot, majd hagyjuk felforrni. Ezután botmixerrel pürésítjük. Majd pedig egy kisebb tál felé helyezve szűrőn keresztül... tovább »
-
desszert Bejgli
A tésztához 2 dl tejet langyosra melegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a kristálycukrot és a csipet sót. Ezután beleszórjuk a lisztet (a kelt tésztás lisztet ajánlom), beleütjük a... tovább »
-
előétel Sajtos-sós pöffeteg
A puha vajat összekeverjük a reszelt sajttal, a tejföllel, a sóval, és ízlés szerint őrölt borssal. Ezután egyesével hozzákeverjük a tojásokat, hogy egy sima masszát kapjunk. Ezután hozzászitáljuk a... tovább »
-
desszert Kati szelet
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd sütőpapírra bélelt tepsiben 200 fokra előmelegített sütőben 3 lapot sütünk belőle. Egy lapot még melegen összemorzsolunk. 2 dl tejben elkeverjük a vaníliát... tovább »
-
desszert Hókifli
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, egy órát meleg helyen kelesztjük. A töltelékhez a tejet... tovább »