Tavaszi ételek
-
leves Csurgatott tojásleves
A zsíron megdinszteljük a kockára vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a köménymagot, kipattogtatjuk, meghintjük liszttel és kevergetve barna rántást készítünk. Ezután lehúzzuk a tűzről,... tovább »
-
desszert Sütés nélküli barackos tejbegríztorta
A zabkekszet tejbe mártogatjuk, és körbe kirakjuk vele a tortaformát. A grízes alaphoz a tejet megmelegítjük, hozzáadjuk a grízt, a vaníliás cukrot, nádcukrot. Folyamatosan kevergetve sűrűre... tovább »
-
torta Meggyes-vaníliás gesztenyetorta
A tojásfehérjét kemény habbá vejük. Hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, belekeverjük a tojások sárgáját. Végül óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet is. Vajjal kikent,... tovább »
-
sütemény Grízes-almás szelet
A tésztához egy tálban összekeverjük a grízt, a cukrot, a tojást, a kefirt, a kakaót (esetleg 1-2 kanál barna cukrot) és a szódabikarbónát, majd 20 percig állni hagyjuk. Ez idő alatt a gríz megszívja... tovább »
-
desszert Diétás reszelt túrós kocka
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a krémet szintén krémesre kavarjuk. Egy kisméretű tepsi aljára nyomkodjuk a tészta 4/5-ét, jöhet rá az eperdzsem, majd a túrókrém, végül a maradék tésztát... tovább »
-
-
desszert Gluténmentes sakk szelet
A piskótához habosa keverjük a tojássárgáját az édesítővel, fokozatosan adva hozzá az olajat. A rizslisztet és a sütőport is belekeverjük, majd óvatosan, hogy beleforgatjuk a pici sóval kemény habbá... tovább »
-
torta Somlói torta
Ha nem kész piskótalapokat használunk, egymás után megsütjük a fehér, a diós és a kakaós lapot is. Ehhez 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát használunk. Mindhárom esetben 2 tojásos piskótát süssünk,... tovább »
-
desszert Rumos-kakaós ostyaszelet
A krémhez a vajat, cukrot, kakaót és a tejet lassú tűzön összemelegítjük (nem forraljuk), majd a tűzről levéve belekeverjük a darált kekszet, rumot és a lekvárt. Ha langyosra hűlt, megkenjük vele a... tovább »
-
desszert 20 perces banános süti
A tejfölt kikeverjük a vaníliás cukorral (kóstolgassuk, hogy mennyi cukorral ízlik). Kibélelünk frissen tartó fóliával egy szögletes, hosszúkás sütőformát vagy tálat. Az alját kirakjuk kekszekkel.... tovább »
-
desszert Szalagos fánk
Kb. 3 evőkanál tejjel az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet, a sót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a három tojássárgáját, a maradék tejet, a felfuttatott élesztőt és a vajat összekeverjük, majd... tovább »