Tavaszi ételek
-
desszert Csokis „tiramisu” (diétás)
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját az édesítő egynegyed részével fehéredésig verjük. A fehérjét habbá verjük a maradék édesítővel, majd egy habkártyányit ebből a sárgájához adunk és jól... tovább »
-
desszert Karamellás-mogyorós kinder tejszelet
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját az édesítő egynegyed részével fehéredésig verjük, majd a tejfölt is beledolgozzuk. A fehérjét habbá verjük a maradék édesítővel. Egy habkártyányit a... tovább »
-
desszert Twix szelet
A darált kekszet és az olvasztott vajat elkeverjük, összegyúrjuk, az így kapott tésztával egy téglalap vagy kocka formájú sütőforma alját kibéleljük. Hűtőbe tesszük. A cukrot a tűzhelyen... tovább »
-
főétel Mexikói csirke
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és olajon kicsit megpirítjuk. Ezután rátesszük a vékony csíkokra vágott vöröshagymát, paradicsomot és kaliforniai paprikát. Ezeket takaréklángon sütjük, ameddig... tovább »
-
desszert Pudingos parfé torta
Elkészítjük a csokoládé pudingot előírás szerint – 5 dl tejhez másfél csomag pudingport és 5 evőkanál cukrot adunk. Ha elkészült, folpackkal kibélelt, 24 cm-es tortaformába öntjük, majd rumos... tovább »
-
-
főétel Sült kacsacomb párolt lilakáposztával
A kacsacombokat megtisztítjuk, beirdaljuk. Teflonos, magas falú serpenyőben felolvasztjuk a kacsazsírt és beletesszük a kacsacombokat. Ízlés szerint megsózzuk. A serpenyőbe kb. 1 dl vizet öntünk,... tovább »
-
desszert Rakott palacsinta gluténmentesen
A hozzávalókat egy tálban csomómentesre keverjük, amíg egy laza folyós masszát nem kapunk. A masszát ezután fél órán át a hűtőben pihentetjük, majd a hűtőből kivéve újra megkeverjük. Kiolajozott... tovább »
-
desszert Kókuszos-kekszes szelet
Először a kókuszos részt készítjük el. A tejet felforraljuk a cukorral. Kevés tejet elvéve a lisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a forró tejhez. A tűzről levéve belekeverjük a vaníliás... tovább »
-
főétel Húsos palacsinta
A hagymát apróra vágjuk és az étolajon megpirítjuk. Amikor szépen összefonnyadt és aranybarna színe lesz, rátesszük a darált húst. Pár percig pirítjuk a hagymával, majd megszórjuk őrölt... tovább »
-
desszert Túrós-gyümölcsös szelet
A vajat felolvasztjuk, majd kihűtjük. A csokoládét gőzfürdő fölött felolvasztjuk, majd szintén kihűtjük. A keverőtálba tesszük a porcukrot, a vaníliás cukrot, a csipet sót és az egész tojásokat,... tovább »