Társaság ételek
-
desszert Nuss stangli
A négy tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. A darált diót, a zsemlemorzsát, a citrom reszelt héját alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a 4 tojássárgáját és 3 evőkanál tojáshabot.... tovább »
-
desszert Gesztenyés-habos hótorta
A csokoládét gőzfürdő fölött felolvasztjuk, majd hagyjuk visszahűlni. Egy keverőtálba tesszük a porcukrot, hozzáadjuk a felkockázott puha vajat, majd alaposan összekeverjük. Ezután állandó keverés... tovább »
-
pogácsa Soksajtos pogácsa
Az élesztőt egy kis tejben felfuttatjuk a cukorral együtt. A lisztet kimérjük egy tálba, hozzáadjuk a margarint, a sót, az élesztőt, a tojássárgáját és a tejfölből annyit, hogy a tészta összeálljon.... tovább »
-
előétel Leveles tésztába tekert virsli tejfölös mártogatóssal
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A leveles tésztát kiterítjük, négyzetekre vágjuk, majd a virsliket olyan nagyságú darabokra vágjuk, mint amilyen magas a torta formánk (kb. 1 ujjnyi). A leveles... tovább »
-
előétel Túrós sós rúd
A hozzávalókat összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk, 1 órát hűtőben tároljuk. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra sodorjuk, felvert tojással lekenjük, magvakkal megszórjuk és hosszabb csíkokra vágjuk.... tovább »
-
-
előétel Sajtos ropi
A sütőporral elkevert liszthez hozzáadjuk a szobahőmérsékletű margarint, 1 egész tojást és 1 tojássárgáját, a sót és 15 dkg reszelt sajtot. Ezekből a hozzávalókból közepesen lágy, nyújtható tésztát... tovább »
-
Sajtos tallér medvehagymával
A lisztet a sóval, sajttal, sütőporral és az apróra felvágott medvehagymával összekeverjük, hozzáadjuk a többi anyagot és összegyúrjuk (ha a tésztát keménynek találjuk, adjunk még hozzá tejfölt).... tovább »
-
desszert Rumos meggyes csoki torta
Először a krémet készítjük el, mert annak hűlnie kell. A rumos meggyet szűrőbe téve lecsöpögtetjük. A tejszínt forráspontig melegítjük a cukorral és a meggylével, majd a tűzről levéve beletördeljük a... tovább »
-
desszert Nutellával töltött diós aprósütemény
A margarint a cukorral, majd a tojássárgákkal is jól összekeverjük. A lisztbe belekeverjük a sütőport, a keményítőt és a kakaóport, majd a cukros-tojásos keverékhez keverjük. Jól összedolgozzuk,... tovább »
-
Sós magvas rúd és papucs
A lisztet összekeverjük a sütőporral, élesztővel, sóval, elmorzsoljuk a margarinnal és a zsírral, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejfölt. Jól kidolgozzuk a tésztát. Nem kell pihentetni, azonnal... tovább »