Szárnyashúsos ételek
-
főétel Banánnal töltött csirkemell
A húst megmossuk, majd kiklopfoljuk, besózzuk. A hússzeleteket kiterítjük, majd egy fél banánt teszünk a közepére, és félbe hajtjuk, vagy feltekerjük. Itt érdemes egy fogvájóval megtűzni. A többi... tovább »
-
főétel Serpenyős csirkecomb lila hagymával rozmaringgal ropogós
A csirkecombokat sóval, borssal befűszerezzük, a burgonyát és lilahagymát tisztítás után vastagabb karikára vágjuk. A serpenyőben felforrósítjuk az olajat, belerakjuk a csirkecombokat, mindkét... tovább »
-
főétel Zöldséges csirkemell kuszkusszal
A zöldségeket megtisztítjuk, kockára vágjuk, a csirkemellet pedig csíkokra. Az olajat felforrósítjuk, majd megpirítjuk rajta a csirkemellet, kiszedjük félretesszük. A megmaradt olajon megpároljuk... tovább »
-
főétel Vörösboros mézes-chilis csirke kakukkfűves krumpli ágyon
A csirkét megtisztítjuk. Egy kis tálban összekeverjük a mézes-chilis fűszerkeveréket kevés olajjal, hogy kenhető állagot kapjunk. Jól megkenjük vele a csirkét mindenhol, majd egy kevés olajat öntünk... tovább »
-
főétel Sült csirkeszárnyak
A csirkeszárnyakat megtisztítjuk. A szójaszószt a mézzel elkeverjük, majd a fahéjat is belekeverjük, ezután belerakjuk a vékony szeletekre vágott fokhagymát. A csirkeszárnyakat alaposan... tovább »
-
-
főétel Sárgarépával töltött csirkemell bacon köntösben
A csirkemelleket egy tompa késsel felszúrjuk. A megtisztított sárgarépát bekenjük olajjal és megtöltjük vele a csirkemelleket. A csirkemellet sózzuk, borsozzuk majd betekerjük 2 db baconszalonnával.... tovább »
-
főétel Serpenyős rizses csirke
Sós vizet forralunk, és a rizst kb.15 percig főzzük benne, nem túl puhára. Leszűrjük, hagyjuk lecsepegni. A hagymát apróra vágjuk. A paprikát vékonyra felcsíkozzuk. A paradicsomot felkockázzuk, a... tovább »
-
főétel Nyírségi pulykacsíkok sült alma karikákkal lapcsánkán
A megtisztított a pulykamellfilét csíkokra vágjuk, majd egy serpenyőben a vajon lepirítjuk, közben fűszerezzük – friss gyömbért reszelünk rá (ha nincs, őrölt is jó), sózzuk, borsozzuk.... tovább »
-
főétel Csirkefalatok szezámmagos bundában
A csirkemellet felkockázzuk, majd bepácoljuk. A bunda hozzávalóit csomómentesre keverjük, a pácból kivett kockahúsokat ebben megforgatva forró olajban kisütjük. Összeállítjuk a szirupot (a... tovább »
-
főétel Zöldséges csirkecombfilé római tálban
A húst és a zöldségeket is apró kockára vágjuk, (ha van rá lehetőség a húst előző nap beszórjuk a fűszerkeverékkel, kicsi olajjal és egy nap hűtőben pácoljuk, ha nincs, ez sem baj). A római tálat... tovább »