Szárnyashúsos ételek
-
főétel Leveles tésztás pestós csirke salátaágyon
A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A leveles tésztát kitekerjük, majd hosszában félbevágjuk, majd utána keresztben is kettévágjuk. Ezután 8 egyenlő csíkra osztjuk. A csirkemelleket megmossuk,... tovább »
-
főétel Bazsalikomos pulykamell batáta pürével és savanyított céklával
A pulykamellet csíkokra vágjuk, olívaolajon sóval, borssal, bazsalikomlevéllel megpároljuk, majd lepirítjuk. A céklát előfőzzük, majd kihűtjük, felszeleteljük és belerakjuk a savanyító lébe (cukor,... tovább »
-
főétel Húsos csusza
Bő enyhén sós vizet forralunk, majd kifőzzük benne a tésztát. Leszűrjük, lecsepegtetjük. A pulykamellet falatnyi kockákra vágjuk, megsózzuk és megborsozzuk. A húst a vajon pirosra sütjük. A... tovább »
-
főétel Zöldséges-rizses csirkecombfilé
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, és a csirkecombbal együtt vékony csíkokra vágjuk. A csíkokra vágott csirkecombot sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a szárnyas fűszerkeverékkel. Ráöntjük az olíva... tovább »
-
főétel Rakott csirkemell almával
A ketchupot, a mustárt összekeverjük az oregánóval, a zúzott fokhagymával, a sóval, a borssal és az olívaolajjal. A csirkemelleket megmossuk, hasonló vastag szeletekre vágjuk, beletesszük a... tovább »
-
-
főétel Csirke csíkok tejszínes tésztával
A tésztát sós vízben készre főzzük, leszűrjük. A csirkemellet megmossuk és csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a felszeletelt, sózott, borsozott csirkemellet és aranybarnára... tovább »
-
főétel Céklás-vodkás rizottó rozé kacsamellel
A rizst szűrőben megmossuk, lecsepegtetjük. A céklát meghámozzuk, lereszeljük. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk. Vastag aljú lábosban felmelegítjük a vajat. Rádobjuk a... tovább »
-
főétel Töltött édesburgonya
A két kisebb, de szélesebb édesburgonyát meghámozzuk és mikróban 8-10 perc alatt megpároljuk. Megsózzuk, kettévágjuk, a belsejét – peremet hagyva neki – kivájjuk (kis csónakokat kapunk).... tovább »
-
főétel Serpenyős hús vajas babbal
Ehhez az ételhez ízléstől függően használhatunk pulyka- vagy csirkemellet, de akár combot is (kifilézve). A húst kevés olívaolajjal bekenjünk, sózzuk, borsozzuk. Közepes lángon felmelegítünk egy... tovább »
-
főétel Gesztenyés-fügés csirkemell
A csirkemellet megmossuk, megtöröljük és felkockázzuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A fügét és a gesztenyéket ketté vágjuk. Lábasban, az olajon lassú tűzön a hagymát üvegesre pirítjuk, majd... tovább »