Sütemények
-
torta Madártej torta
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon 180 fokra előmelegített sütőben, egy 26 cm-es tortaformában piskótát sütünk. A zselatint fél bögre vízbe áztatjuk. A vajat kikeverjük a sűrített tejjel. A... tovább »
-
desszert Habos linzer
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Figyeljünk arra, hogy ne olvasszuk meg a vajat, gyors mozdulatokkal dolgozzunk! Érdemes ezt a műveletet géppel végezni. Ezután a tésztát kb. 30-40 percre a... tovább »
-
sütemény Áfonya szelet
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük (géppel is végezhetjük). A sárgáját kikeverjük a cukor felével. Amikor a fehérje már kemény, beleszórjuk a maradék cukrot, és még egy kicsit... tovább »
-
torta Málnakrémes csokoládétorta marcipán tojásokkal
A piskótához gőz felett összeolvasztjuk a csokit és a vajat (ne legyen túl meleg!). Kettéválasztjuk a tojásokat, a fehérjét csipet sóval és a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a... tovább »
-
desszert Kakaós kalács
A langyos, cukros tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, majd pár perc alatt felfuttatjuk. A felolvasztott langyos vajat és a langyos tejfölt a kenyérsütőgép üstjébe tesszük, majd hozzáöntjük a... tovább »
-
-
sütemény Dióhabos-meggylekváros kocka
A tésztához való alapanyagokat jól összegyúrjuk, majd zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük. Közepesen melegre előmelegített sütőben félig megsütjük, majd meggylekvárral megkenjük. A 2... tovább »
-
desszert Húsvéti zsúrtorta
A tészta hozzávalóit összeállítjuk, annyi tejet adva hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. Folpackba csomagoljuk, és kicsit pihenni hagyjuk. A pudingot a vízben megfőzzük, hűlni hagyjuk. Még... tovább »
-
torta Diós répatorta
A lisztbe belekeverjük a sütőport és a sót. A tojást a kétféle cukorral habosra keverjük, majd belekeverjük az étolajat is. A lisztes keverékbe először a cukros-tojást keverjük bele, majd hozzáadjuk... tovább »
-
sütemény Sacher tekercs (cukormentes és teljes kiőrlésű lisztből)
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját az édesítővel habosra keverjük, hozzáadjuk a vizet, olvasztott vajat és csokit. Hozzáadjuk a száraz anyagokat is. A fehérjét habbá verjük. Egy habkártyányit... tovább »
-
desszert Répatorta ízű kuglóf
Egy tálba öntjük a cukrokat, az olajat, a vanília aromát és a tojásokat, utána jól összekeverjük. A lisztet egy másik tálba tesszük és hozzáadjuk a száraz alapanyagokat, kivéve a diót és a répát,... tovább »