Sertéshúsos ételek
-
főétel Hortobágyi húsos palacsinta
Igazi klasszikus ünnepi palacsinta. Olyan laktató, hogy még leves sem kell elé. Kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, utána rászórjuk a fűszerpaprikát, majd hozzáadjuk a... tovább »
-
főétel Cseréptálban sült sertéslapocka
A húst két darabra vágjuk és éles késsel jól bevagdossuk. A nyílásokba belerakjuk a fokhagyma és vöröshagyma szeleteket, besózzuk és alaposan megszórjuk a fűszerkeverékkel. Zsineggel átkötjük,... tovább »
-
főétel Rántott töltött mozzarella
Legjobb, ha a rúdban kapható mozzarellából készítjük, de készíthetjük nagy méretű mozzarella golyókból is. Ha rudat használunk, akkor ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, majd ezeket éles késsel a... tovább »
-
főétel Hagymás pizzalepény
Ez is egy olyan étel, amit ki kell próbálnod októberben! Könnyű, tápláló és érdemes elkészíteni. A hagymát meghámozzuk, vastagabb fél karikákra vágjuk. A szalonnát csíkokra daraboljuk. A... tovább »
-
főétel Tarjaszelet kukoricafelfújttal
Ha te is unod a megszokott köreteket, próbáld ki ezt! A fiam imádta, pedig nagyon válogatós.. A húst megtisztítjuk, megmossuk, és ráöntjük a tejet. A fokhagymát meghámozzuk, vékony szeletekre... tovább »
-
-
főétel Toros káposzta
Ízletes, kiadós fogás lehet egy-egy hűvösebb őszi (téli) napon. A megtisztított, finomra vágott hagymát megfuttatjuk az olajon vagy zsíron. Rátesszük a megtisztított, összeaprított körmöt... tovább »
-
főétel Kolbásszal töltött karaj
A megmosott karajt felszeleteljük. Az első szeleteket nem vágjuk át teljesen, mindig csak a másodikat. Az így kapott nagyobb nyitott szeleteket kiterítjük és kiütögetjük. Sózzuk, elosztjuk rajtuk... tovább »
-
főétel Zöldséges tormás csülök
Ki mondta, hogy a csülök csak férfiaknak való? A húst megmossuk, megtöröljük, és nagyobb kockákra vágjuk. Feltesszük főni annyi vízben, amennyi ujjnyira ellepi. Amikor forr, leszedjük a habját... tovább »
-
főétel Mézes sáfrányos körte sertés szelettel
A gyümölcs, a méz és a hús izgalmas ízjátéka kel életre ebben az ételkölteményben. A körtéket megmossuk, megtisztítjuk, majd miután a magházukat kivágtuk, cikkekre vágjuk. Megolvasztjuk a vajat... tovább »
-
főétel Barna sörös sertésszelet
Remek fogás az ilyen szürke, esős napokon. A szeletelt sertéshúst sózzuk, borsozzuk, majd vajon mindkét oldalát pirosodásig sütjük. A megsült szeleteket egy tálra félre tesszük. A felcsíkozott... tovább »