Saláták
-
saláta Paradicsomsaláta
A paradicsomokat és a lilahagymát is összekockázzuk, ízlés szerint adunk hozzá sót, borsot, cukrot, ecetet, egy kevés olajat, aprított zellerlevelet és aprított majorannát. Kicsit állni hagyjunk... tovább »
-
előétel Epres spárgasaláta
A spárgákat feldaraboljuk. Az olajon megpároljuk, a barna nádcukrot rászórjuk, kicsit karamellizáljuk, majd fűszerezzük és a borecettel felöntjük. Az epreket ízlés szerint felaprítjuk, majd... tovább »
-
előétel Szilveszteri hússaláta
A hússzeleteket klopfoljuk ki, sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk bele lisztbe. Egy teflon serpenyőbe hevítsünk fel kb. 0,5 dl olajat, majd pár perc alatt, mindkét oldalát süssük szép pirosra.... tovább »
-
előétel Szárzeller saláta
A mézet, a fehérborecetet, a salátaolajat összekeverjük, a zöldségeket megmossuk, felkockázzuk, az almát is megmossuk, a magházát eltávolítjuk, felkockázzuk, a diót szárazon megpirítjuk, darabosra... tovább »
-
előétel Almás-répás lencsesaláta
Az átválogatott lencsét pár órára hideg vízbe áztatjuk, majd leöntjük róla a vizet. Ezután bőven felöntjük vízzel, megsózzuk és beletesszük a babérlevelet. Végül puhára főzzük, leszűrjük és teljesen... tovább »
-
-
előétel Avokádós bulgur saláta
Az avokádót összetörjük, sóval, borssal, fokhagymával ízesítjük. A bulgurt egy jól záródó edénybe tesszük, pici olajat adunk hozzá, majd leforrázzuk 1 dl vízzel. 20 percig állni hagyjuk, utána már... tovább »
-
előétel Cézár saláta nyárson
A salátát megmossuk, félretesszük. A fokhagymát meghámozzuk. A bagettszeletek mindkét oldalát alaposan bedörzsöljük vele. A maradékot félretesszük az öntethez. A csirkemellet megmossuk, 8 darabra... tovább »
-
saláta Lazacos dinnyesaláta
A dinnyét megmossuk, meghámozzuk, majd félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk, a dinnyehúst felszeleteljük. Az édesköményt megtisztítjuk, leveleire szedjük. A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, húsát nem... tovább »
-
saláta Pikáns majonézes saláta tonhalas pirítóssal
A salátákat leöblítjük, lecsepegtetjük. A retket, a paradicsomot, a paprikát megmossuk, karikákra-szeletekre vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, durvára törjük. Majonézt készítünk, ehhez a kézi... tovább »
-
előétel Körtés cézár saláta sült sonkával
A salátaleveleket leöblítjük, összetépkedjük. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk. A körtét megmossuk, kimagozzuk, kockákra daraboljuk. Összekeverjük a hagymát, a majonézt, a... tovább »