Sajtos ételek
-
főétel Brokkolis-besameles burgonya
A burgonya héját lehúzzuk, keskeny karikákra vágjuk. A brokkolit enyhén sós vízben roppanósra főzzük, leszűrjük. Elkészítjük a besamelt: egy lábasban a vajat felolvasztjuk, rászórjuk a lisztet,... tovább »
-
desszert Túrós-szezámmagos csillagok
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd a sajt kivételével a többi hozzávalóval összegyúrjuk a tésztát. Letakarva meleg helyen 30 percig pihentetjük. Lisztezett felületen... tovább »
-
leves Sajtos karfiolleves
A karfiolról eltávolítjuk a szárát és apró rózsáira szedjük. Leöblítjük, majd hagyjuk, hogy lecsepegjen. Kb. 15 g vajat közepes hőfokon felolvasztunk és hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát és a... tovább »
-
aprósütemény Békebeli sós teasütemény
A hozzávalókat jól összedolgozzuk, de ne gyúrjuk túl sokáig, ha egynemű a tészta akkor már jó. Enyhén lisztezett tálcán vagy lemezen kb. 1,5 cm vastagra kinyújtjuk, majd fél órára letakarva tegyük a... tovább »
-
desszert Halloweeni tányér
Az almát bemetsszük, erre jön a nutella, majd a résbe az almadarabkák. A sajtok egyik oldalát csíkokra bevágjuk, majd a ropira tekerjük és a petrezselyemzöld szárával megkötözzük. A mandarin... tovább »
-
-
főétel Krémsajtos bundában sült hússzeletek
A felszeletelt húst megmossuk, kiklopfoljuk és megsózzuk. A tojásokat a tömlős sajttal, az őrölt fekete borssal, a zúzott fokhagymával és az étolajjal jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a... tovább »
-
előétel Sonkás-sajtos vendégváró kosárkák
A még meleg főtt burgonyát megtisztítjuk, krumplinyomón kinyomjuk. A liszttel, margarinnal és a sóval összegyúrjuk. Fél ujjnyi vastagra nyújtjuk, nagy fánkszaggatóval kiszúrjuk és a 3 karikát úgy... tovább »
-
főétel Sajttal töltött rántott csirkemell
A filét felszeleteljük. 4 szép szelet és 2 kicsi lesz. Kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A bundához valókat jól felverjük. A húsra teszünk egy szelet trappista sajtot, majd befedjük egy másik... tovább »
-
leves Sütőtökleves
Egy lábasban az olívaolajon megdinszteljük a hagymát. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott tököt, krumplit, a petrezselymet, a fűszereket és a zöldségleves alaplét. Közepes lángon elkezdjük forralni,... tovább »
-
desszert Sajtkrémes roló
A mirelit tésztát kiolvasztjuk, és téglalap alakúra nyújtjuk. A tésztát hosszában felszeleteljük és a szeleteket habroló formára feltekerjük, majd előmelegített sütőben ropogósra sütjük. A kisült... tovább »