Sajtos ételek
-
előétel Kenyérlángos
1 dl langyos, cukros vízben elmorzsoljuk az élesztőt. A lisztet egy tálban összekeverjük a sóval. Hozzáadjuk az összetölt burgonyát, az étolajat és a megkelt élesztőt. A megmaradt langyos vízzel... tovább »
-
előétel Mozzarellával töltött tökfasírt
A cukkinit megmossuk, két végét levágjuk, a magházat eltávolítjuk és durvára lereszeljük. A csillagtököt meghámozzuk, belsejét kivájjuk, lereszeljük. A lereszelt tököket besózzuk, majd 20 perc... tovább »
-
előétel Cukkinipuffancs
A cukkinit megtisztítjuk, a belsejét kivájjuk. A reszelő nagy lyukán lereszeljük, meghintjük sóval, és jól összeforgatjuk. Kb. 25 percre félretesszük, míg levet ereszt. Egy magasabb falú közepes... tovább »
-
pogácsa Gyors omlós pogácsa
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd lisztezett deszkán kb. 1,5 ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. A tetejét megkenjük a felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal, majd a 180 °C-ra előmelegített... tovább »
-
pogácsa Soksajtos pogácsa
Az élesztőt egy kis tejben felfuttatjuk a cukorral együtt. A lisztet kimérjük egy tálba, hozzáadjuk a margarint, a sót, az élesztőt, a tojássárgáját és a tejfölből annyit, hogy a tészta összeálljon.... tovább »
-
-
főétel Csőben sült rakott sajtos túrós tészta
A vizet feltesszük főni pár csepp olajjal és sóval. Ha forr a víz, beleszórjuk a tésztát, megkavarjuk és keményre főzzük. Veszünk egy jénai tálat, kikenjük olajjal, és öblítés nélkül beleszedjük a... tovább »
-
muffin Sajtos-túrós muffin
A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés zsiradékon megdinszteljük. Egy tálba mérjük az összes hozzávalót, hozzáöntjük a megdinsztelt hagymát is, és kézi habverővel összekeverjük. A... tovább »
-
főétel Sajtos csirkemell
Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük. Egy serpenyőben étolajat felhevítjük. Egy púpozott evőkanálnyi tölteléket teszünk a serpenyőbe (4 db fér bele.) Ezeket ellapítjuk. Lassú tűzön szép... tovább »
-
előétel Mozzarellával-sonkával töltött cukkinitekercs
A cukkiniket megmossuk, a végeit levágjuk, és almareszelőn lereszeljük. A tojásokat villával felverjük, hozzáadjuk a sót, borsot, a zabpelyhet és a lereszelt cukkinit is. A masszát szilikonos... tovább »
-
főétel Arrabiata penne tonhalpogácsával mozzarellával
Egy wokba öntjük a paradicsomszószt, elkezdjük melegíteni, hozzáadjuk folyamatosan a többi hozzávalót, majd forrásig főzzük. Ha túl sűrű lenne, egy pici vízzel lehet rajta hígítani. A penne... tovább »