Sajtos ételek
-
főétel Búbos hús gazdagon
A hússzeleteket fokhagymás tejbe áztatjuk pár órára, majd jól lecsepegtetjük, besózzuk, és kevés olajjal bekent tepsibe helyezzük egymás mellé. Elkészítjük a búb masszáját: a vízben megáztatott,... tovább »
-
előétel Sonkás-sajtos tekercs
Az élesztőt kevés cukorral és tejjel felfuttatjuk. A tészta hozzávalóit tálba tesszük, és jól gyúrható tésztát készítünk belőle. Konyharuhával letakarva 40 percet pihentjük. A pihentetett tésztát... tovább »
-
főétel Darált húsos raguval töltött pirog
Az élesztőt a langyos tejben elkeverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és letakarva meleg helyen kb. 15 percig kelesztjük. A liszt felét tálba szitáljuk, az élesztős keveréket belekeverjük, és kovászt... tovább »
-
előétel Gluténmentes mini fasírt saláta ágyon
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A darált húst a fűszerekkel összekeverjük, majd kisebb gombócokat formázunk belőle és olajozott sütőpapírra tesszük. Az előmelegített sütőbe toljuk, kb. 2 perc... tovább »
-
Grillezett sajt és ráknyárs citrommal
A rákhúst bepácoljuk kevés olajban sóval, összezúzott fokhagymával, chilivel elkevert olajba, majd nyársra (hurkapálcikára) húzzuk a citromkarikákkal felváltva. A grillre tesszük, mellette a... tovább »
-
-
pogácsa Házi sajtos pogácsa
A tejfölt szitába helyezett tiszta tüllön keresztül hagyjuk lecsöpögni, legalább 1-2 órán át. A házi tejet meglangyosítjuk, majd egy bögrébe öntjük, összekeverjük a cukorral és az élesztővel, majd... tovább »
-
előétel Tojásmuffin
A szalonnát, a hagymát, a paprikát, a sajtot rétegesen beletesszük a kiolajozott muffin sütőbe. A tojásokat a tejjel felverjük, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük az alapanyagokra, és 180 fokra... tovább »
-
főétel Nem lehet abbahagyni csirke
Az egész csirkecombokat kétfelé vágjuk. Egy mélyebb tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sót, pirospaprikát, borsot, majoránnát, fokhagymát és összekeverjük. Megforgatjuk benne a húsdarabokat, és az... tovább »
-
főétel Sajtos csirkemell muffin
A csirkemellet kisebb kockára vágjuk, és a sonka kivételével a hozzávalókat a reszelt sajt felével összekeverjük. Több kisebb, vagy pár nagyobb muffin formát sonkával kibélelünk, belekanalazzuk a... tovább »
-
előétel Kifli
A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk, kb. 50 percet pihentetjük, majd 6 részre osztjuk. Kinyújtjuk, megkenjük puha vajjal, 1-1 cipót 8 részre vágunk, majd feltekerjük. A kifliket tepsibe... tovább »