Sajtos ételek
-
főétel Fűszeres húsgombóc paradicsomszószban
A húst egy tálba tesszük. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a tojásokat, a fűszereket és a zsemlemorzsát és alaposan összedolgozzuk. Kb. 2,5-3 cm átmérőjű golyókat... tovább »
-
főétel Sajtos csirkemell muffin
A csirkemellet kisebb kockára vágjuk, és a sonka kivételével a hozzávalókat a reszelt sajt felével összekeverjük. Több kisebb, vagy pár nagyobb muffin formát sonkával kibélelünk, belekanalazzuk a... tovább »
-
főétel Fusilli babos-húsos raguval
A tésztát sós vízben kifőzzük. A szalonnát apróra daraboljuk, a hagymákat felaprítjuk. Az étolajon a hagymákat áthevítjük, majd rádobjuk a szalonnát és kissé átpirítjuk. Ezután rátesszük a darált... tovább »
-
pogácsa Vajas-tejfölös pogácsa
A fél deci tejben egy kiskanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt, és az összes többi hozzávalóval gyúrni kezdjük, addig, amíg a tészta össze nem áll. Ezután körülbelül 10 percig kelesztjük, majd... tovább »
-
előétel Sajtos roló
Mivel nincsenek roló csöveim, a lefogyott alufólia tekercseket használtam formának. egy-egy tekercset 3 darabbá vágtam, alufóliával bevontam, étolajjal bekentem. A leveles tésztát 1 cm-es csíkokat... tovább »
-
-
előétel Sonkás sajttekercs
2 tojást keményre főzzük. Egy edénybe vizet teszünk, felforraljuk. Dupla nejlonzacskóba tesszük a sajtot (bekötözzük) és a forró vízbe helyezzük. Az edényre rátesszük a fedőt, elzárjuk alatta a... tovább »
-
desszert Sajtos csillagok
Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral elkevert langyos tejben. A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgáját, a tejfölt, a sót, végül a felfuttatott élesztőt.... tovább »
-
előétel Töltött pizzás pogácsa
A lisztbe belekeverjük a sót, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk az olajat, és a langyos vízzel szép simára dagasztjuk. A tésztából cipót formálunk. Egy-egy tányérra helyezzük, majd egy enyhén... tovább »
-
főétel Vajdasági sós
Kevés langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóhoz adva tésztát dagasztunk. Dagasztás után négyfelé vesszük a tésztát. Keleszteni nem kell! Közben a töltelékhez habosra... tovább »
-
előétel Színes, ízletes sonkás tekercs
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Folyó csapvíz alatt leöblítjük, lecsepegtetjük. A sárgarépát is megtisztítjuk, megmossuk, lereszeljük. A hagymáról a héját... tovább »