Rizses ételek
-
előétel Spárga csirkemellel tejszínes mártással jázmin rizzsel
A csirkemellet kevés vajon sóval, borssal és az összezúzott fokhagymával megpároljuk. A spárgát feldaraboljuk és megpároljuk, majd a húshoz adjuk, és felöntve a tejszínnel, összeforraljuk. A... tovább »
-
főétel Szecsuáni csirke tojásos jázmin rizzsel
A készítés előtt fél-egy órával a fafülgombát forró vízbe beáztatjuk és lefedjük. A csirkemellet csíkokra szeleteljük. Ezt követően a szójaszószt, a borecetet, a borsot, a sót és a gyömbért... tovább »
-
főétel Zöldséges rizses csirke
Megtisztítjuk a hagymát és a répát. A sárgarépát karikára, a hagymát kockára vágjuk. Feltesszük az olajat melegedni, belerakjuk a felaprított hagymát és csipet sóval megdinszteljük. Rádobjuk a... tovább »
-
főétel Tarhonyás hús
A finomra vágott hagymát az olajon megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával és egy kis vízzel felengedjük. Beledobjuk a kockára vágott húst, az apróra vágott fokhagymát, paprikát és paradicsomot,... tovább »
-
főétel Töltött göngyölt karaj rántva
A húst kiklopfoljuk, mindkét oldalát megsózzuk. A töltelék hozzávalóit összekeverjük. Teszünk belőle a húsra, és feltekerjük. A roládot előbb lisztbe, majd tejjel elkevert felvert tojásba, utoljára... tovább »
-
-
főétel Sertéskaraj pármai módra
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben étolajat hevítünk, majd a hússzeletek mind a két oldalát átsütjük, majd papírtörlőre szedjük. A rizst sós vízben kifőzzük, majd... tovább »
-
torta Rizstorta
A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral felverjük. A tojássárgáját, vizet, olajat a tojáshabhoz adjuk és elkeverjük vele. Végül a liszt és sütőpor keverékét lazán belekeverjük... tovább »
-
főétel Gluténmentes paradicsomos húsgombóc
A darált húst a tojásokkal, útifűmaghéjjal, az előfőzött rizzsel és ízlés szerint sóval, borssal, őrölt köménnyel összekeverjük, majd 10 percig állni hagyjuk. Gombócokat készítünk belőle, tálba... tovább »
-
főétel Ludaskása
A húsokat kisebb darabokra, a hagymát kockára vágjuk. A zsírt felhevítjük, majd megpároljuk rajta a hagymát, rádobjuk a libaaprólékot, sózzuk borsozzuk és együtt tovább pároljuk, addig, amíg a hús... tovább »
-
főétel Kolbászhússal töltött karaj gluténmentesen
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, egyik oldalára halmozzuk a kolbászhúst, ráhajtjuk a másik felét, bepanírozzuk – előbb rizslisztbe, majd felvert tojásba, végül burgonyapehelybe forgatjuk, majd a... tovább »