Rizses ételek
-
főétel Teflon tepsiben sült zöldségek sajtos besamel mártással
Bő, sós vízben megfőzzük a rizst. Elkészítjük a sajtos besamel mártást: a vajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a lisztet, és enyhén megpirítjuk. Hozzáöntjük a tejet, és állandó keverés közben... tovább »
-
főétel Zöldséges húsgolyó ropogós sárgarépás párolt rizzsel
Egy tálba belerakjuk a darált hús és a többi hozzávalókat, összegyúrjuk és tojás nagyságú golyókat formázunk belőle. Veszünk egy 12 részes muffin formát és kikenjük olajjal. A zöldséges... tovább »
-
főétel Serpenyős rizses csirke
Sós vizet forralunk, és a rizst kb.15 percig főzzük benne, nem túl puhára. Leszűrjük, hagyjuk lecsepegni. A hagymát apróra vágjuk. A paprikát vékonyra felcsíkozzuk. A paradicsomot felkockázzuk, a... tovább »
-
főétel Cukkinis párizsis tócsni jázmin rizzsel
A cukkinit és a párizsit lereszeljük. Egy tálba tesszük, beleütjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a lisztet és a zsemlemorzsát, majd összekeverjük. A serpenyőben felhevítjük az olajat... tovább »
-
desszert Rizskoch
A rizst a tejjel, a vízzel, a csipet sóval, a vaníliával gyakori kevergetés mellet puhára főzzük. Tejberizs állagúnak kell lennie, majd a tűzhelyről levéve hozzákeverjük a cukrot, a margarint, a... tovább »
-
-
főétel Rizseshús
A zsíron megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, megszórjuk piros paprikával, egy kis vízzel felengedjük. Rátesszük a kockákra vágott húst, majd a fűszereket, kettévágott paradicsomot, a... tovább »
-
főétel Fehérboros gombaragu sajttal
A hagymát és a fokhagymát lereszeljük, majd sertészsíron a serpenyőben az apró kockára vágott sonkával 5-10 percig fedő alatt pároljuk. Ezután hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát, és óvatosan... tovább »
-
főétel Murai szelet
A hússzeleteket kiklopfoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Bekenjük mustárral, fűszerkeverékkel, rázúzzuk a fokhagymát, és letakarva hűtőbe tesszük pár órára. A hússzeleteket lisztbe, felvert... tovább »
-
előétel Spárga csirkemellel tejszínes mártással jázmin rizzsel
A csirkemellet kevés vajon sóval, borssal és az összezúzott fokhagymával megpároljuk. A spárgát feldaraboljuk és megpároljuk, majd a húshoz adjuk, és felöntve a tejszínnel, összeforraljuk. A... tovább »
-
főétel Szecsuáni csirke tojásos jázmin rizzsel
A készítés előtt fél-egy órával a fafülgombát forró vízbe beáztatjuk és lefedjük. A csirkemellet csíkokra szeleteljük. Ezt követően a szójaszószt, a borecetet, a borsot, a sót és a gyömbért... tovább »