Reformkonyha
-
előétel Rántott sárgarépa hasábok
A sárgarépát megtisztítjuk, majd vékony hasábokra vágjuk, kissé megsózzuk. Előkészítjük a panírozós felszerelést, és GM lisztbe, sóval ízesített felvert tojásba, és a GM zabpehely-GM morzsa... tovább »
-
desszert Rumos és citromos kókuszgolyó zabpehelylisztből
A zabpehelylisztet kettévesszük két külön edénybe. Az egyikbe beleszórjuk a kakaót, a másikba a túrókrémet. A kakaósba beletesszük a rumaromát, 2,5 dkg vajat, 3 dkg kókuszreszeléket, édesítőt és... tovább »
-
desszert Rétes rizslapból
A rizslapokat egyenként langyos vízbe mártjuk, és egymást fedve sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A túrót alaposan elkeverjük kevés citromlével, vanília aromával, az édestővel, a görög... tovább »
-
előétel Mozzarellával-sonkával töltött cukkinitekercs
A cukkiniket megmossuk, a végeit levágjuk, és almareszelőn lereszeljük. A tojásokat villával felverjük, hozzáadjuk a sót, borsot, a zabpelyhet és a lereszelt cukkinit is. A masszát szilikonos... tovább »
-
desszert Proteines-gyümölcsös zabsüti
Az almákat meghámozzuk, lereszeljük, a banánt pürésítjük. Egy tálban összekeverjük a zabpelyhet, proteint, fahéjat, szódabikarbónát. Hozzáadjuk a túrót, felvert tojásokat, banánt, reszelt almát,... tovább »
-
-
desszert Citromos chiapuding eperrel
A mandulatejet meglangyosítjuk és beletesszük a chiamagot. (Kb. 1 óra kell, hogy megduzzadjon.) Édesítjük, és a citromhéjat reszelünk bele. Tálkákba szedjük, majd az epret a tetejére tesszük.... tovább »
-
desszert Almás-túrós tekercs lisztmentesen
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk az eritritet is, és robotgép segítségével tovább verjük. Ezt követően a tojássárgáját is hozzáforgatjuk, végül a... tovább »
-
desszert Homoktövis bomba
A piskótához a tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, majd 180 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben 10 percig elősütjük. A krémhez a... tovább »
-
főétel Avokádóval-sajttal töltött csirkemell
Az avokádó húsát kikaparjuk, sóval, őrölt borssal, zúzott fokhagymával ízesítsük és összekeverjük a reszelt sajttal. A csirkemellet nagyobb szeletekre vágjuk, ha szükséges kissé kiklopfoljuk, majd... tovább »
-
előétel Sült hal pestós rizságyon citrusokkal
A főtt rizshez adjuk a petrezselyem pestót és összekeverjük. A halat besózzuk, megszórjuk halak fűszerkeverékkel és néhány citromgerezddel sütőpapírba csomagolva 180 fokra előmelegített sütőben... tovább »