Pohárkrémek
-
desszert Oreo kekszes tejszínes mascarponés pohárkrém meggyöntettel
A magozott meggyet a barna cukorral, a szegfűszeggel, fahéjakkal és a balzsaecettel és kevés vízzel feltesszük főni. Rövid ideig főzzük, majd aprítóba tesszük, pürésítjük, felhasználásig hűtőbe... tovább »
-
desszert Hűsítő görögdinnye pohárkrém
A kimagozott és felkockázott görögdinnyét a hűtőbe tesszük, hogy kellően lehűljön. A porcukorhoz hozzáadjuk a mascarponét, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, ízlés szerint citromlevet, majd... tovább »
-
desszert Epres-mascarponés pohárkrém
Pár szem epret félre teszünk. A többit kicsit összevágjuk, és a cukorral feltesszük főni. Pár perc után beletesszük a dzsemfixet, és még kb. 2 percig főzzük. A tűzről levéve hagyjuk kihűlni. A... tovább »
-
desszert Citromos chiapuding eperrel
A mandulatejet meglangyosítjuk és beletesszük a chiamagot. (Kb. 1 óra kell, hogy megduzzadjon.) Édesítjük, és a citromhéjat reszelünk bele. Tálkákba szedjük, majd az epret a tetejére tesszük.... tovább »
-
desszert Málnás túróhab
A túrót, a porcukrot a vaníliás cukrot és a citromhéjat alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a joghurtot és krémesre kikeverjük. A zselatint feloldjuk a forró vízben és a túrós krémbe keverjük. A tejszínt... tovább »
-
-
desszert Erdei gyümölcsös pohárkrém
A kekszet zacskóba tesszük, és egy sodrófával jó alaposan összetörjük. Nem baj, ha marad benne nagyobb darab. 4 pohárban elosztjuk. A mascarponét kikeverjük a porcukorral, a citromhéjjal, a... tovább »
-
desszert Málnás Panna cotta
Előkészítjük a poharakat. Először a málnaszószt készítjük el. A málnát és a kristálycukrot egy edénybe tesszük. Kis lángon, folyamatos keverés mellett kb. 10-15 perc alatt darabos szószt főzünk... tovább »
-
desszert Epres panna cotta
Az eperzseléhez az epret megmossuk, majd apróra felvágjuk. Egy lábosba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és folyamatosan kevergetve lekvár állagúra főzzük. A sűrű epres réteget elosztjuk 2-3 pohár aljában... tovább »
-
desszert Citromos-kivis panna cotta
A tejet és a tejszínt egy lábosba öntjük. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és melegíteni kezdjük. Ha már langyos, hozzáadjuk a zselatint, és folyamatosan kevergetve addig melegítjük, amíg... tovább »
-
desszert Erdei gyümölcsös kiflipuding
A pár napos kiflit felkarikázzuk. Az összes tejet egy lábosba öntjük és a cukorral, valamint a vaníliás cukorral felmelegítjük. A fele kiflivel kibéleljük a poharak alját, a másik felét egy tálba... tovább »