Pohárkrémek
-
desszert Citromos chiapuding eperrel
A mandulatejet meglangyosítjuk és beletesszük a chiamagot. (Kb. 1 óra kell, hogy megduzzadjon.) Édesítjük, és a citromhéjat reszelünk bele. Tálkákba szedjük, majd az epret a tetejére tesszük.... tovább »
-
desszert Málnás túróhab
A túrót, a porcukrot a vaníliás cukrot és a citromhéjat alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a joghurtot és krémesre kikeverjük. A zselatint feloldjuk a forró vízben és a túrós krémbe keverjük. A tejszínt... tovább »
-
desszert Erdei gyümölcsös pohárkrém
A kekszet zacskóba tesszük, és egy sodrófával jó alaposan összetörjük. Nem baj, ha marad benne nagyobb darab. 4 pohárban elosztjuk. A mascarponét kikeverjük a porcukorral, a citromhéjjal, a... tovább »
-
desszert Málnás Panna cotta
Előkészítjük a poharakat. Először a málnaszószt készítjük el. A málnát és a kristálycukrot egy edénybe tesszük. Kis lángon, folyamatos keverés mellett kb. 10-15 perc alatt darabos szószt főzünk... tovább »
-
desszert Epres panna cotta
Az eperzseléhez az epret megmossuk, majd apróra felvágjuk. Egy lábosba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és folyamatosan kevergetve lekvár állagúra főzzük. A sűrű epres réteget elosztjuk 2-3 pohár aljában... tovább »
-
-
desszert Citromos-kivis panna cotta
A tejet és a tejszínt egy lábosba öntjük. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és melegíteni kezdjük. Ha már langyos, hozzáadjuk a zselatint, és folyamatosan kevergetve addig melegítjük, amíg... tovább »
-
desszert Erdei gyümölcsös kiflipuding
A pár napos kiflit felkarikázzuk. Az összes tejet egy lábosba öntjük és a cukorral, valamint a vaníliás cukorral felmelegítjük. A fele kiflivel kibéleljük a poharak alját, a másik felét egy tálba... tovább »
-
desszert Banános pohárdesszert
A pudingot a tasakon lévő leírás alapján elkészítjük. (Ha a banánok nagyon érettek (és édesek) a pudinghoz nem kell plusz édesítőt adni.) A pudingot hagyjuk teljesen kihűlni! A habalapot alaposan... tovább »
-
desszert Fehér csokoládés puding
Megmelegítjük a tejet, majd hozzáadjuk és feloldjuk benne a csokit A zselatint kevés meleg vízben elkeverjük, majd a csokis tejhez adjuk. Az egészet felhevítjük, és kevergetés közben feloldjuk benne... tovább »
-
desszert Poharas tiramisu
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat habosra verjük a cukorral, majd a mascarponéba forgatjuk. Végül adagonként hozzáadva a krémet a tojásfehérjékből vert kemény habbal lazítjuk. 8 db... tovább »