Pofonegyszerű ételek

• Hamis vadasmártás

  A hagymát lereszelem, olajon megfuttatom, teszek bele pirospaprikát, és felengedem egy kis vízzel. Megborsozom, dobok bele babérlevelet, sót, és legalább 10 percig főzöm. Teszek bele mustárt,... tovább »

• Mazsolás túrótöltelék réteshez

  Áttört túrót, tejfölt, tojást, cukrokat, reszelt citromhéjat és mazsolát dolgozok össze. Ráhalmozom a rétestésztára a tölteléket, előtte búzadarával meghintve. tovább »

• Diétás töltött paprika

  Rizst kicsit sós vízben felrakunk főni.Addig feldaraboljuk a hagymát, paradicsomot és kis olívaolajon megpároljuk.Ha a zöldségek elég puhára párolódtak, fűszerezzük bazsalikommal, oregánóval , sóval,... tovább »

• egyszerű ropogós sajtos rúd

  A lisztet a margarinnal elmorzsolom, hozzáadom a többi hozzávalót is, jól összegyúrom. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtom, megkenem a felvert tojással, megszórom a sajttal, és hosszú csíkokra... tovább »

• Hagyományos sárgaborsóleves

  A levesvízbe beleszórjuk az ételízesítőt, majd a sárgaborsót, aprított sárgarépát és fehérrépát, illetve a szintén felaprított vöröshagymát.Puhára főzzük és mikor már puhák a zöldségek, botmixer... tovább »

• Erdélyi juhtúros puliszka

  Egy fazékba feltesszük a vizet melegedni, amikor gyöngyözni kezd, beleszórjuk a kukoricalisztet, takarékra vesszük, így főzzük 20-25 percig. A tűzről lehúzva kevergetjük, amíg összeáll. Ismét... tovább »

• Meggyes bögrés süti

  A hozzávalókat egy nagy keverőtálban jól elkeverjük. Először a tojást és a cukrot, aztán kis adagokban az étolajat és a szódabikarbónás lisztet, majd a fahéjat elkeverjük. Kivajazott, kilisztezett... tovább »

• Hagyományos spenótfőzelék

  A konhyakész spenótlevelek vastag ereit eltávolítom.4 liter vizet forralok, beleszórok 1 ek. sót, a spenótot is beledobom és így főzöm 3-4 percig.Leszűröm, hideg vízzel öblítem és botmixerrel... tovább »

• Áfonyamártás egyszerűen

  A 20 dkg áfonyalekvárt fél liter vízzel lassú tűzön felforralom és közben folyamatos kavargatás mellett simára keverem a lekvárt.Habarással besűrítem utána, ami 1 pohár tejfölből és 2 evőkanálnyi... tovább »

• Villámygyors színes palacsinta

  Mivel én két féle palacsintát csinálok (rózsaszín és zöld) ezért a hozzávalókat elfelezem és két külön tálba teszem. Összekeverem mindkét tálban a lisztet a cukorral, a tejjel,az olajjal, a csipet... tovább »