Pofonegyszerű ételek
-
aprósütemény Duplán sajtos rúd
A lisztet összekeverjük a sóval, hozzáadjuk a hideg, felkockázott vajat és a zsírt, majd elkezdjük összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, először hozzákeverjük a reszelt sajtot, majd... tovább »
-
főétel Darált húsos bulgur
Az apróra vágott hagymát a margarinon megpároljuk és rátesszük a darált húst. Kevergetve addig sütjük, amíg a hús kifehéredik. Ráöntjük a bulgurt és azzal is tovább pirítjuk. Felöntjük vízzel és... tovább »
-
leves Csurgatott tojásleves
A zsíron megdinszteljük a kockára vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a köménymagot, kipattogtatjuk, meghintjük liszttel és kevergetve barna rántást készítünk. Ezután lehúzzuk a tűzről,... tovább »
-
sütemény Grízes-almás szelet
A tésztához egy tálban összekeverjük a grízt, a cukrot, a tojást, a kefirt, a kakaót (esetleg 1-2 kanál barna cukrot) és a szódabikarbónát, majd 20 percig állni hagyjuk. Ez idő alatt a gríz megszívja... tovább »
-
desszert Rumos-kakaós ostyaszelet
A krémhez a vajat, cukrot, kakaót és a tejet lassú tűzön összemelegítjük (nem forraljuk), majd a tűzről levéve belekeverjük a darált kekszet, rumot és a lekvárt. Ha langyosra hűlt, megkenjük vele a... tovább »
-
-
főétel Ropogós pulykachips édesburgonyával
A pulykamellet vékony szeletekre vágjuk, majd kicsit kiklopfoljuk. Nem baj, ha néhol kiszakad, a lényeg, hogy minél vékonyabb legyen. Ezután kisebb csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Tálban... tovább »
-
desszert Mézeskalács tiramisu
A narancsokat megmossuk, leszárítjuk, az egyiknek a héját lereszeljük, a másikat meghámozzuk és a héjat vékony csíkokra vágjuk. A mascarponét a cukorral, a rummal, a reszelt narancshéjjal és a... tovább »
-
muffin Medvehagymás-tonhalas muffin
A tonhalat egy szűrőbe öntjük, és alaposan lecsepegtetjük a sós levet. A medvehagymát apróra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a lisztet ízlés szerint sóval, őrölt borssal, a sütőporral és a... tovább »
-
desszert Forgácsfánk
A lisztet és a margarint elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalókat és összegyúrjuk. Egy közepesen lágy tésztát kapunk, amit fóliába csomagolunk és 30 percre a hűtőbe tesszük pihentetni.... tovább »
-
desszert Tiramisu golyók
A krémsajtot a darált keksszel, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a kávéval és a konyakkal összedolgozzuk. Kézzel gombócokat formálunk belőle, és kakaóporban megforgatjuk. 1-2 órára hűtőbe... tovább »