Pofonegyszerű ételek
-
főétel Rántott hekk
A haltörzsek hasát hosszában végigvágjuk. Utána az oldalukat irdaljuk be 1-1,5 centiméterenként. A törzseket kívül-belül jó alaposan bedörzsöljük a sóval. Közben egy tálban a lisztet összekeverjük... tovább »
-
desszert Kakaós csiga
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. Amíg az élesztő dolgozik, addig a lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót és szárazon összekeverjük. Beletesszük a tojássárgáját és a cukros tejben... tovább »
-
főétel Sült chilis karfiol
Először a szétszedett karfiolt lobogó, sós vízben 5-6 percig előfőzzük, majd hideg vízbe tesszük. Leszűrjük és félrerakjuk. A zsemlemorzsába belekeverjük az összes fűszert. A karfiolt előbb a... tovább »
-
desszert Snickers tekercs (cukirmentes)
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk. Átszitáljuk a lisztet, majd minden hozzávalót a tálba teszünk, és addig dagasztjuk, amíg szép egynemű tésztát nem kapunk. Félretesszük legalább egy órára,... tovább »
-
desszert Almafánk
A reszelt almához hozzákeverjük (levét kinyomkodjuk) az őrölt fahéjat, és a sütőport. Ha ezzel megvagyunk, hozzájuk a lisztet, ízlés szerinti cukrot és egy csipet sót. Amikor elkészült a masszából... tovább »
-
-
desszert Fahéjas almakompót
Az almákat meghámozzuk és tetszőlegesen felvágjuk. Annyi vízzel feltesszük főni, ami ellepi, az alma úgyis ereszteni fog még levet. Beleöntjük a citromlevet, beletesszük a szegfűszeget és a fahéjat... tovább »
-
egytálétel Zsályás nudli
Serpenyőben az olívaolajon üvegesre pároljuk a lilahagymát, hozzáadjuk a zsálya csíkokat is. Összedinszteljük, majd kiszedjük, félrerakjuk. A maradék olajon átforrósítjuk a kész nudlikat,... tovább »
-
desszert Citromos túrós szelet
A sütőt 170 C fokra előmelegítjük. A búzadarát a tejföllel jól összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. Egy tálban a tojások sárgáját, a túrót, a cukrokat, a... tovább »
-
főétel Sütőben sült sajtos brokkolifasírt
A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük és lobogó, sós vízben puhára főzzük. Ha megfőtt, kihűlni hagyjuk. Amíg hűl a brokkoli, az apróra vágott hagymát és a fokhagymát kevés olajon ledinszteljük.... tovább »
-
előétel Szalonnás-kéksajtos csillagok
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A tésztát kiterítjük, és 4x4 cm-es négyzetlapokra vágjuk. Éles késsel a négyzetek sarkait bevágjuk a négyzet közepe felé. Minden második sarkot középre hajtunk,... tovább »