Pofonegyszerű ételek
-
desszert Zserbó csiga
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, elkeverjük, majd félretesszük 30 percet pihentetni. Könnyű lágy tésztát kapunk majd, nincs szükség pótolni a lisztet. Közben összekeverjük a tölteléket.... tovább »
-
desszert Túrógombóc őszibarackkal töltve
A vajat, a sót, valamint a citrom héját gépi habverővel elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a tojást és a tojássárgáját és krémesre keverjük. A túró levét leöntjük, egy kicsit kinyomkodjuk, majd ezt is... tovább »
-
előétel Cukkinipuffancs
A cukkinit megtisztítjuk, a belsejét kivájjuk. A reszelő nagy lyukán lereszeljük, meghintjük sóval, és jól összeforgatjuk. Kb. 25 percre félretesszük, míg levet ereszt. Egy magasabb falú közepes... tovább »
-
befőzés Hagyományos kovászos uborka
Az uborkákat körömkefével megsikáljuk, majd mindkét végét levágjuk. Ezután az egyik végüket egymásra merőlegesen bevágjuk. Az üvegek aljába tesszük a kaprot és a borsokat, valamint a... tovább »
-
főétel Fehérboros gombaragu sajttal
A hagymát és a fokhagymát lereszeljük, majd sertészsíron a serpenyőben az apró kockára vágott sonkával 5-10 percig fedő alatt pároljuk. Ezután hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát, és óvatosan... tovább »
-
-
desszert Tejfölös-túrós nyári hűsítő
Az egyik 800 g-os tejfölbe keverjük az ízlés szerint cukrozott kakaóport, majd a másik tejfölbe keverjük az ételfestéket és a cukrot (ízlés szerint), majd jól összekeverjük. Egy tálban... tovább »
-
desszert Churros
Egy közepes méretű lábosba kimérjük a vizet, a vajat, a cukrot és a sót. Elkezdjük forralni, amikor a vaj már teljesen felolvadt és a víz is forrni kezd, hozzákeverjük a lisztet. Erőteljesen keverjük... tovább »
-
desszert Szilvás pisztáciás és citromtorta
Egy mixer segítségével a pisztáciát finomra daráljuk. A vajat a cukorral simára keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Hozzáadjuk a finomra darált mandulát, a pisztáciát, a lisztet, a... tovább »
-
leves Lebbencsleves
A vöröshagymát apróra vágjuk és rászórjuk a lábosban lévő étolajra, majd gázon üvegesre pirítjuk. Utána rászórjuk a tésztát, azt is pirítjuk kicsit, néha megkevergetjük, majd félrehúzzuk.... tovább »
-
előétel Pita szénhidrát nélkül
A tojásokat szétválasztjuk. A három sárgáját pici sóval az útifűmaghéjjal, a sütőporral és a zsírszegény túróval összekeverjük, majd beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Sütőpapírral... tovább »