Őszi ételek
-
desszert Mákos-almás süti
A tepsit kivajazzuk, liszttel meghintjük (vagy sütőpapírral kibéleljük). A tojást a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, elkeverjük, majd mehet is a tepsibe. 180 fokra... tovább »
-
desszert Kókuszos keksztekercs
A masszához összekeverjük a darált kekszet, a kakaóport és a porcukrot. Hozzáadjuk a rumaromát és annyi tejet, hogy jól formázható legyen. A kész masszát hagyjuk pihenni, amíg elkészítjük a krémet... tovább »
-
desszert Nanaimo szelet
A vízgőz fölött a margarint a cukorral és a kakaóporral összeolvasztjuk. A felvert tojást lassan, csurgatva hozzáadjuk és folyamatosan kevergetjük (nehogy kicsapódjon), amíg kissé besűrűsödik. Utána... tovább »
-
desszert Macaron
A darált mandulához hozzáforgatjuk a porcukrot, majd a levesszűrő kanálon átnyomkodjuk egy kanállal. Ezután jól átszitáljuk. A szűrőn fennmaradó szemcséket félretesszük. A tojásfehérjéket habbá... tovább »
-
főétel Zöldbabfőzelék sült virslivel
A hagymákat tisztítás után apró kockákra vágjuk. Egy evőkanál olajat felhevítünk, rádobjuk először a vöröshagymát, megpároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát ás tovább pároljuk. Ezután felöntjük 3 dl... tovább »
-
-
előétel Mókás szendvics
A kenyérszeleteket vajjal megkenjük, befedjük téliszalámival, majd jöhet a díszítés. A sajtból vágunk kis szemeket, hosszúkás orrot és szájat, majd a szendvicsre tesszük. Borsszem a szemgolyója,... tovább »
-
főétel Serpenyős csirkecomb lila hagymával rozmaringgal ropogós
A csirkecombokat sóval, borssal befűszerezzük, a burgonyát és lilahagymát tisztítás után vastagabb karikára vágjuk. A serpenyőben felforrósítjuk az olajat, belerakjuk a csirkecombokat, mindkét... tovább »
-
torta Dobos torta díszítő mázzal
A piskótához a tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzákeverjük a tojások sárgáját és végül beleforgatjuk a sütőporos lisztet. 6 egyenlő részre osztjuk a tésztát. Egy nagy tepsibe... tovább »
-
kenyér Jénais kenyér
A lisztet egy tálba szitáljuk, rászórjuk a sót és összekeverjük. Az élesztőt 1 dl langyos cukros tejben felfuttatjuk. A felfutott élesztőt beleöntjük a liszt közepébe, majd hozzáadjuk az olajat és... tovább »
-
főétel Zöldséges csirkemell kuszkusszal
A zöldségeket megtisztítjuk, kockára vágjuk, a csirkemellet pedig csíkokra. Az olajat felforrósítjuk, majd megpirítjuk rajta a csirkemellet, kiszedjük félretesszük. A megmaradt olajon megpároljuk... tovább »