Őszi ételek
-
desszert Meggyes-mákos pite
Mákot összekeverjük a cukor, vaníliás cukor, citromhéj elegyéve. A tejet felforraljuk, leöntjük vele a mákos keveréket, és hűlni hagyjuk. A liszthez hozzáadjuk a porcukrot, a sót, a vaníliás cukrot,... tovább »
-
főétel Újhagymás pirított csirkemell batáta pürével
A hagymát karikára, a csirkemellet vastagabb csíkokra vágjuk. Az olívaolajat felhevítjük, belerakjuk a csirkemell csíkokat, sózzuk, borsozzuk és megpároljuk, majd hozzáadjuk a karikára vágott... tovább »
-
desszert Szilvás túrós süti
A lisztet, sütőport, sót, cukrot, citromhéjat összekeverjük, a margarinnal elmorzsoljuk, majd a tojássárgájával, tejföllel összegyúrjuk. Fóliába csomagolva 1 órára a hűtőbe tesszük. A tortaformát... tovább »
-
desszert Churros gluténmentesen
A tejet a sóval, a margarinnal és a cukorral felforraljuk, majd beleöntjük a lisztet és gyors mozdulatokkal addig keverjük, amíg elválik a tészta az edény falától. Ekkor lehúzzuk a tűzről, és... tovább »
-
desszert Lekváros linzer
A szobahőmérsékletű margarinhoz hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a cukrot, vaníliás cukrot és a tojást. Ezekből tésztát gyúrunk, majd hűtőben 20 percig pihentetjük. A pihentetett... tovább »
-
-
desszert Vaníliakrémes roló
A mirelit tésztát kiolvasztjuk, és téglalap alakúra nyújtjuk. A tésztát hosszában felszeleteljük és a szeleteket habroló formára feltekerjük, majd előmelegített sütőben ropogósra sütjük. A... tovább »
-
főétel Füstölt kolbászos csirkemellfilé burgonyapürével
A csirkemellfilét felszeleteljük, kiklopfoljuk, fűszerezzük. A füstölt vékony kolbászt felszeleteljük, egy serpenyőbe rakjuk és lassú tűzön hagyjuk, hogy zsiradékot engedjen, majd belerakjuk a... tovább »
-
desszert Narancsos sütőtöklekvár
A felkockázott sütőtökhöz hozzáadjuk a kifilézett narancsot, a reszelt gyömbért, a szegfűszeget és az őrölt fahéjat, majd puhára főzzük. (A narancson ne maradjon fehér rész, úgy pucoljuk meg!)... tovább »
-
desszert Kókuszos tejbegríz körtekrémmel
Egy serpenyőbe tesszük a búzadarát, a barna cukrot, a vaníliás cukrot, a kókuszreszeléket, majd hozzáadjuk a tejet. Ezután állandó kevergetés mellett, kisebb lángon sűrűre főzzük, majd teljesen... tovább »
-
desszert Generosás-jázminos buggyantott körte juharszirupos-fahéjas mascarponéval
Egy magas falú lábasba tesszük a bort, a vizet, a cukrot, a vanília aromát, a citromlevet és a jázmin teát. Közepes hőfokon elkezdjük melegíteni, majd 5 perc elteltével a jázmin teát eltávolítjuk... tovább »