Őszi ételek
-
desszert Battenberg szelet
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy négyszögletes (20x20 cm) tepsit kivajazunk, majd kilisztezünk. A vajat, a cukrot és a vaníliaaromát egy tálban habosra keverjük. Egyenként adjuk hozzá a... tovább »
-
desszert Őszibarack sütemény
A száraz hozzávalókat a vajjal elmorzsoljuk, majd annyi tejet adunk hozzá, hogy összeálljon a tészta. Alaposan átgyúrjuk, és diónyi gombócokat formázunk belőle, amiket sütőpapírral bélelt tepsibe... tovább »
-
előétel Batátás zöldségpuffancs csicseriborsó liszttel
A párolt zöldséget, a batátapürés, a tojást, a lisztet és a sütőport összekeverjük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fokhagymával fűszerezzük. Kanállal adagonként egymástól messze egy... tovább »
-
aprósütemény Tea süti linzer
Az alapanyagokat a lekvár nélkül összegyúrjuk és 15 percig hűtőben pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán kb. 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk és tetszőleges formákra szaggatjuk. Sütőpapírral... tovább »
-
torta Raffaello cheesecake – a híres Raffaello sajttorta
A vajat megolvasztjuk és ráöntjük a darált kekszre. Jól összekeverjük, ezután egy sütőpapírral bélelt tortaforma aljára helyezzük és jól lenyomkodjuk. Azután a hűtőbe tesszük, amíg a krém elkészül.... tovább »
-
-
főétel Húsos töltött körte
A körtéket megmossuk, félbevágjuk, magjait kikaparjuk, és nagyobb mélyedést vágunk a magház helyére, a körethúst félretesszük. A szárzellert megtisztítjuk, felkockázzuk. A hagymát, fokhagymát... tovább »
-
főétel Tejfölös krumplifőzelék sült virslivel és bacon morzsákkal
A hagymát apróra vágjuk, olajon üvegesre pirítjuk, és megszórjuk pirospaprikával. A krumplit megpucoljuk, jól megmossuk, és kockára vágjuk. Egy edényben odatesszük főni annyi vízben, amennyi... tovább »
-
torta Dobos torta
A lisztet átszitáljuk, amibe csipetnyi szódabikarbónát teszünk. A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgát habosra keverjük a cukorral. (Akkor jó, ha a cukor feloldódik, és a krém kifehéredik.) Az... tovább »
-
leves Krumplileves gazdagon
A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Fazékban az olajat megforrósítjuk, a hagymát megfuttatjuk rajta. Hozzáadjuk a krumplit, és 5 percig pároljuk. Felöntjük a... tovább »
-
sütemény Marcipános linzer
A hozzávalókat összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk, 1 órára hűtőbe tesszük. Ezután 2 mm-esre kinyújtjuk, majd kiszúrjuk. 170 fokra előmelegített sütőben 6- 7 perc alatt világosra sütjük. A... tovább »