Őszi ételek
-
sütemény Meggyes-túrós villámsüti
A hozzávalókat a fenti sorrendben jól összekeverjük. A masszát egy közepes méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd 200 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Tetszés szerint... tovább »
-
előétel Petrezselymes tócsni
A nyers burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszeljük és 5 percig állni hagyjuk. Ezalatt az idő alatt a hagymát és fokhagymát apróra vágjuk. A burgonyát a levétől kinyomkodjuk, hozzáadjuk a fokhagymát... tovább »
-
főétel Serpenyős gnocchi spárgával
A gnocchihoz héjában puhára főzzük a burgonyát. Leszűrjük, meghámozzuk, alaposan összetörjük, kihűtjük. Összedolgozzuk a liszttel, kevés sót adunk hozzá. A tésztát lisztezett deszkán kb. 2,5 cm... tovább »
-
főétel Zöldséges tokány
A szalonnát gyufaszál vastagságúra vágjuk, zsírjára sütjük, majd hozzáadjuk a félkarikára vágott hagymákat és lepirítjuk. Amikor a hagyma megpirult, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott... tovább »
-
főétel Brassói aprópecsenye
A hagymát és a húst kockákra vágjuk. A zsíron megdinszteljük a hagymát, majd rárakjuk a húst és fehéredésig sütjük. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával. Felöntjük vízzel és... tovább »
-
-
desszert Pudingos meggyes szelet (GM)
Először a kókuszos pudingot készítjük el a csomagoláson leírtak alapján. Megvárjuk, amíg kihűl, közben elkészítjük a tetejére a pándi meggy zselét. Egy közepes nagyságú edénybe tesszük a pudingport,... tovább »
-
desszert Túrós kocka sült cseresznyével
A tésztához a tojások sárgáját a porcukorral robotgéppel keverni kezdjük, közben állandó keverés közben belecsorgatjuk az olajat, és így keverjük pár percig. Ezután beleszitáljuk a sütőporral... tovább »
-
előétel Sajttekercs
A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk és a sárgáját különválasztjuk a fehérjétől. A sárgájához adjuk a mustárt, a vajat, a sót, és villával jól összenyomkodjuk, keverjük. A fehérjét apró kockákra... tovább »
-
főétel Karaj fűszervajjal, édesburgonya-pürével
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A püréhez az édesburgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben puhára főzzük. Az egész fokhagymát olívaolajjal meglocsoljuk, és alufóliába csomagolva a sütőben kb.... tovább »
-
előétel Sajnos croissant reggelre
A Liga margarin és a sajt kivételével a hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd 1-2 órára a hűtőbe tesszük. A margarint kis időre a fagyasztóba tesszük, majd lereszeljük és 7 egyenlő részre osztjuk.... tovább »