Olcsó ételek
-
leves Tejszínes póréhagymakrémleves
A póréhagymát megpucoljuk, karikára vágjuk. Kevés zöld részt is vágunk hozzá. Egy lábasban felhevítjük a vajat, rádobjuk a pórét és kevergetve megfonnyasztjuk. Beledobjuk az összezúzott fokhagymát és... tovább »
-
főétel Krumplis tarhonya
A zsírt felmelegítjük, belebobjuk a kockára vágott hagymát és megdinszteljük. A tűzről lehúzzuk, megszórjuk a pirospaprikával, elkeverjük, belerakjuk a krumplit és visszatesszük a tűzre.... tovább »
-
előétel Sült hagyma-virág
A megpucolt hagymákat éles késsel bevagdossuk, ügyelve arra, hogy az alja egyben maradjon, azt ne vágjuk át. Egy tálba tesszük, meglocsoljuk kevés olajjal és egy kevés ecettel, majd alaposan... tovább »
-
desszert Gluténmentes sütőporos fánk
A porcukorhoz hozzáadjuk az egész tojást, a tejfölt, a rumot, és a vaníliaaromát, majd alaposan összekeverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával, majd hozzászitáljuk a... tovább »
-
főétel Rablóhús krumplin sütve
A krumplit héjában megfőzzük, lehűtjük, a héját leszedjük, és utána kb. fél cm vastag karikára vágjuk. A cukkinit megmossuk, széleit levágjuk, és hasonló karikákra vágjuk azokat is. A... tovább »
-
-
desszert Datolya sajttal töltve
A datolyát hosszában bemetsszük, kimagozzuk. A sajttal megtöltjük, dióval megszórjuk. Gyors, vendégváró nasi. tovább »
-
desszert Francia kókusz csók
A tojásfehérjét elkezdjük csipet sóval felverni. Amikor kifehéredik és elkezd nőni, tovább folytatva a keverést, apránként beleszórjuk a vaníliás cukorral elkevert cukrot. Kemény fényes sima habot... tovább »
-
előétel Chilis tökpüré mártogatós
A tököt megsütjük, majd villával összetörjük vagy botmixerrel pürésítjük, sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint kevés chilit adunk hozzá. Uborkát, nachost (tortillát) belemártogatva fogyasztjuk. tovább »
-
desszert Habkarika
24 dkg porcukrot annyi vízzel, ami épp ellepi, sűrűre főzünk. (Kis lángon, nehogy karamellizálódjon, és keverni sem szabad!) Én kb. 25 percig hagytam kis lángon. Közben a fehérjét a maradék... tovább »
-
desszert Mikulás palacsinta
A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk a lisztet. Ezeket összedolgozzuk és ásványvízzel lazítjuk a tésztát. (A palacsinta tészta sűrűsségét egyénileg... tovább »