Marhahúsos ételek
-
leves Olaszos húsgombócleves
A kenyér belét egy tálba tesszük, és kb. 1 percig vízben áztatjuk, majd kinyomjuk belőle a nedvességet. Egy közepes méretű tálba tesszük a húsgolyó többi hozzávalóival, majd alaposan összegyúrjuk, és... tovább »
-
főétel Cukkini lasagne
A finomra vágott hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darálthúst, sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk oregánóval és hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát. Így pároljuk rövid ideig, majd hozzáöntjük a... tovább »
-
főétel Fasírt süni
A fasírtot a szokásos módon elkészítjük: a vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, a vízbe áztatott, kinyomkodott kenyeret és a hagymát a darált húshoz adjuk. Beletesszük a tojást, belenyomkodjuk a... tovább »
-
leves Gulyásleves
A zöldségeket meghámozzuk és felvágjuk. A marhahúst megmossuk, szárazra töröljük, majd felkockázzuk. A hagymát apróra vágjuk és egy evőkanál zsíron üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a... tovább »
-
leves Marharagu cipóban
A marhahúst megtisztítjuk, felkockázzuk. A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, felaprítjuk. Nagyobb lábosban felforrósítjuk az olajat, a hagymát és a fokhagymát megpirítjuk benne.... tovább »
-
-
főétel Fasírttekercs
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A baconból 3 szeletet félreteszünk, a többit tepsire fektetjük, és ropogósra sütjük, majd felkockázzuk-összetördeljük. A pórét, a szárzellert megtisztítjuk,... tovább »
-
főétel Fasírt fehér babbal
Ha szárazbabot használunk, akkor előző este beáztatjuk, reggel pedig vízben puhára főzzük (kb. 2 óra alatt). Leszűrjük. A fasírt hozzávalóit egy nagy tálba tesszük, és kézzel alaposan... tovább »
-
főétel Húsbomba
A fokhagymát meghámozzuk, a petrezselyemmel együtt apróra vágjuk. A darált húst alaposan összekeverjük a fokhagymával, a petrezselyemmel, a tojással. Kisimítunk egy sütőpapírt a munkafelületünkre,... tovább »
-
főétel Sütőtökös marharagu
A húst megmossuk, letöröljük, felkockázzuk. A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, és a húsát felkockázzuk. A hagymát, a fokhagymát megpucoljuk, és apróra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát kevés... tovább »
-
főétel Olasz húsgombóc spagetti
Először a húsgombócot gyúrjuk be: összekeverjük a húst a felaprított fél vöröshagymával, sózzuk, borsozzuk, zöldfűszerekkel ízesítjük. Golyókat formázunk belőle és mindet olívaolajon átsütjük, csak... tovább »