Magyaros ételek

• Falusi tokány

  Süsd meg a felkockázott szalonnát, majd szedd ki a zsiradékból. Pirítsd meg benne a vöröshagymát, majd rajta a felcsíkozott húst. Szórj rá pirospaprikát, öntsd fel kevés vízzel. Tedd bele... tovább »

• Borsófőzelék

  Egy közepes lábosba önts kis olajat, tedd fel melegedni, és rakd bele a zöldborsót! Fedd le, és néha kevergesd fel, forrósítsd fel! Add hozzá az 5 kanál lisztet! Folyamatosan kevergesd! Ha már... tovább »

• Lebbencsleves

  Vágd a krumplit hámozás után apró kockákra. A füstölt szalonnát is kockázd fel és süsd zsírjára, csöpögtesd le, és rakd félre. A megmaradt zsírban pirítsd meg a korábban már 3x3 cm-es darabokra... tovább »

• Dödölle

  A megpucolt és felkarikázott krumplit felrakom sós vízben főni. Ezalatt kevés zsiradékon megdinsztelem a felaprított vöröshagymát. Az elkészült krumplit áttöröm a főzővízben és lisztet teszek... tovább »

• Pásztortarhonya

  Megpucoljuk a krumplit meg a hagymát. Vágjuk a hagymát finomra, a krumplit kockákra, a kolbászt pedig karikákra. A tarhonyát megpirítjuk egy kis olajban, hozzáadjuk a hagymát, dinsztelünk.... tovább »

• Bográcsos slambuc

  Tüzet rakunk. A szalonnát kockákra vágjuk. A hagymát, és a burgonyát megpucoljuk, felaprítjuk. A kolbászt felkarikázzuk. A paradicsomot és a zöldpaprikát megmossuk, felaprítjuk. A bográcsot a tűz... tovább »

• Zöldborsófőzelék

  Fejtsd ki a borsót és mosd is meg. Öblísd le a petrezselymet, és vágd apróra. A borsót forrásban levő, bő, enyhén cukros vízbe szórd bele, főzd meg, szűrd le, és fogd fel a levét. Forrósítsd... tovább »

• Kőrözött

  A hagymát apróra felvágjuk. A túrót eldolgozzuk a pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a hagymát. Az egészet jól elkeverjük, rövid időre hűtőszekrénybe tesszük, majd rövidesen... tovább »

• Hagyományos tejfölös lencsefőzelék

  Beáztatjuk a lencsét 6-8 órával a főzés előtt, majd ha kész van, leöntjük a levét és beletesszük egy edénybe. Közben felkockázzuk a hagymát, és elkeverjük a lencsével. Ezután felöntjük annyi... tovább »

• Kiadós rakott krumpli

  A krumplikat és a tojásokat alaposan megmossuk. A krumplit sós vízben, forrástól számítva 20 percig, fedő alatt puhára főzzük. A tojásokat szintén sós vízben, a forrástól számítva 8 percig... tovább »