Magyaros ételek
-
leves Burgonyás kelkáposztaleves császárhússal
A császárhúst kis kockákra daraboljuk. A póréhagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Felforrósítjuk az olajat, és zsírjára pirítjuk benne a császárhúst. Hozzáadjuk a póréhagymát és... tovább »
-
főétel Töltött patisszon (csillagtök) csőben sütve
A tököket kettévágjuk, a magját kikaparjuk, a húsából is vágunk, megvékonyítjuk, hogy több töltelék férjen bele. Talpat vágunk nekik, hogy egyenesen álljanak. Az olajon csipet sóval megdinszteljük... tovább »
-
főétel Zúzapörkölt túróstésztával
A pörkölttel kezdjük, mert idő kell, hogy puhára főjön. Először a hagymát apró kockákra vágjuk , majd kevés olajon aranybarnára pirítjuk. Közben a paprikát és a paradicsomot megmossuk és felvágjuk.... tovább »
-
előétel Csirkemájkrém
Először megtisztítjuk a hagymát és kisebb kockákra vágjuk. Hozzádaraboljuk a fokhagymát is, és az olajra dobjuk egy serpenyőben. Átforgatjuk, majd megszórjuk kevés sóval és lefedjük. Amíg párolódik,... tovább »
-
desszert Túrós bukta
Egy tartalmas leves után kitűnő, de reggelire 1 pohár tejjel is isteni Kevés cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóhoz adva rugalmas tésztát gyúrunk belőle, és... tovább »
-
-
leves Halgulyás
A meghámozott és kockára vágott hagymát az olvasztott zsíron szép barnára pirítjuk, ezután megszórjuk őrölt piros paprikával, gyors mozdulatokkal összekeverjük, majd felöntjük vízzel. A... tovább »
-
pogácsa Kefires füstölt sajtos pogi
A sütőporral elkevert liszthez hozzáadjuk a szobahőmérsékletű margarint, az egyik tojást, a kefirt, a sajt felét lereszelve és a kávés kanál sót. Ezekből a hozzávalókból közepesen lágy, nyújtható... tovább »
-
főétel Gombapörkölt túrós galuskával
A gombát és a hagymát megtisztítjuk. A hagymát kockára vágjuk, a gombát vastagabb szeletekre aprítjuk, a paprikát és a paradicsomot is felkockázzuk. Az olajat feltesszük melegedni, rádobjuk a... tovább »
-
főétel Fűszeres pácolt csirke
A csirkét szárazra töröljük, a hátánál kettévágjuk, „kiterítjük”. A bőrét több helyen bevagdossuk, megsózzuk, majd kívül-belül bedőrzsőljük a páccal. Letakarva egy éjszaka a hűtőbe... tovább »
-
főétel Cukkini lasagne
A finomra vágott hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darálthúst, sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk oregánóval és hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát. Így pároljuk rövid ideig, majd hozzáöntjük a... tovább »