Magyaros ételek
-
főétel Zúzapörkölt bulgurral
A vöröshagymát kockára vágjuk, és zsiradékon megdinszteljük. Hozzáadjuk a kockára vágott paprikát, paradicsomot, sózzuk borsozzuk. Rádobjuk a megtisztított csirkezúzát, kevés vizet öntünk alá, a... tovább »
-
főétel Töltött gombafejek
A gomba szárát kitörjük. A kitört, apróra vágott szárat kevés sziradékon megdinszteljük, hozzáadjuk az elkapart csirkemájat, sózzuk, borsozzuk. A beáztatott zsemlét kinyomkodjuk, hozzáadjuk a... tovább »
-
főétel Székelykáposzta knédlivel
Először a knédlivel kezdjük. A vízben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalóval bedagasztjuk, és kb. 1 órát kelni hagyjuk. Ha megkelt a tészta 4 egyenlő részre osztjuk és rúdba... tovább »
-
előétel Lángos gluténmentesen
Kevés langyos vízben kicsit megfuttatjuk az élesztőt, és a többi hozzávalóval együtt rugalmas tésztát készítünk belőle. Letakarva egy éjszakára (vagy egy napra) a hűtőbe tesszük. Másnap forró... tovább »
-
leves Sárgaborsó leves
A sárgaborsót egy edénybe tesszük, majd felöntjük vízzel. Felforraljuk, majd kis hőfokon elkezdjük főzni. Amikor már a borsószemek puhák, hozzáadjuk a húsleves kockát és elkészítjük a rántást. A... tovább »
-
-
főétel Sült paradicsomos-paprikás csirkemell rizzsel
Olajon megpirítjuk a hagymát, a csíkokra vágott paprikát és paradicsomot. Kicsit kihűtjük, majd botmixer segítségével pépesítjük. Kevés vizet adunk hozzá, ha túl sűrű lenne. A csirkemellet... tovább »
-
főétel Lecsós csirkemell vajas burgonyapürével
A csirkemellet felcsíkozzuk és megmossuk. Egy kerámia vagy teflon bevonatos edényben kevés olajon megpirítjuk a meghámozott és felszeletelt vöröshagymát. Ezután a paprikát és a paradicsomot apró... tovább »
-
főétel Rántott ponty hagymás burgonya salátával
Egy tálban a lisztet, az őrölt piros paprikát és a sót összekeverjük, majd a ponty szeleteket egyesével megforgatjuk benne és forró olajban pirosra sütjük. A burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk... tovább »
-
leves Korhelyleves
A savanyított káposztát vízben puhára főzzük. Ezután hozzáadjuk a felkarikázott virslit, Vegetával ízesítjük ,és elkészítjük a rántást. Olajon megpirítjuk a pirospaprikát, hozzáadjuk a lisztet és... tovább »
-
előétel Leveles tésztában sült, zöldségekkel töltött fasírt
A darált húst összekeverjük a hozzávalókkal, közben a leveles tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, ha készet veszünk kitekerjük. A közepére vékonyan egy csíkban letesszük a fasírthús felét, majd a... tovább »