Magyaros ételek
-
főétel Grillezett csülök
A csontozott csülköt feldaraboljuk. A pácot 2 dl olajban elkeverjük és beletesszük a csülök darabokat és egy éjszakán át pácoljuk. A grill serpenyőt/tárcsát felhevítjük, beleöntünk 2 dl olajat és... tovább »
-
főétel Birkapörkölt belsőségekkel
Az apróra vágott vöröshagymát a felolvasztott zsíron megpirítjuk, ezután hozzáadjuk az apróra vágott fehér- és zöldpaprikát és paradicsomot. Összesütjük egy kicsit és hozzáadjuk a pirospaprikát, majd... tovább »
-
leves Babgulyás
Olajon megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát. Ezután hozzáadjuk a felkockázott paprikát és paradicsomot, majd ezeket összepirítjuk. Amikor szépen összefonnyadtak a hozzávalók, beletesszük a... tovább »
-
főétel Sertéspörkölt galuskával
A kockára vágott hagymát csipet sóval zsíron megdinszteljük, majd rárakjuk a nagyobb kockára vágott húst és tovább pároljuk. Lehúzzuk a tűzről, meghintjük a pirospaprikával, elkeverjük, felöntjük... tovább »
-
főétel Sült kacsacomb fokhagymás kacsamájjal
A kacsamájat fokhagymás tejben pácoljuk legalább 5 órán át. Majd leitatjuk a tejet és megtűzdeljük fokhagymával. A kacsacombok bőrös felét beirdaljuk, sózzuk, borsozzuk és bedörzsöljük... tovább »
-
-
főétel Lecsós galuska
A hagymát félőre, a paprikákat csíkokra vágjuk. A zsírt felhevítjük, beledobjuk a hagymát, megdinszteljük, majd hozzáadjuk a paprikát, tovább pároljuk, végül rárakjuk a kockára felvágott paradicsomot... tovább »
-
előétel Tejfölös krumpligombóc leves
A krumplit enyhén sós, ételízesítős vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, a levet félretesszük, mert később még szükségünk lesz rá. A krumplit alaposan összetörjük (vagy krumplinyomón átnyomjuk),... tovább »
-
főétel Magyaros natúr szelet sült burgonyával és fahéjas almakompóttal
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és félretesszük. A burgonyát megtisztítjuk és hasábokra vágjuk. Az almákat meghámozzuk, nagyobb hasábokra vágjuk, egylábasba tesszük, felöntjük annyi vízzel,... tovább »
-
főétel Bőrös sertéssült kapros káposztával
A káposztát külső leveleitől megtisztítjuk, félbevágjuk, ujjnyi csíkokra metéljük. A kaprot felaprítjuk. A vöröshagymát finomra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. A szalonnát felkockázzuk, 2... tovább »
-
leves Hagyományos húsgombócleves
A zöldségeket megpucoljuk, a répát és a fehér répát karikára vágjuk. Az olajon megpirítjuk a zöldségeket, sózzuk, megszórjuk pirospaprikával, feleresztjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk.... tovább »