Magyaros ételek
-
főétel Rakott brokkoli magyarosan
A brokkolit rózsáira szedjük és bő sós szódabikarbónás vízben roppanósra főzzük. Ha megfőtt, kiszedjük és szeletekre vágjuk. A kockára vágott hagymát csipet sóval kevés olajon megpároljuk, majd... tovább »
-
leves Húsleves sertéshúsból
A húsos csontot lemossuk, majd egy mélyebb, leveses edénybe helyezzük. Felöntjük 2 liter vízzel, majd felforraljuk. Amikor felforrt, leszedjük a tetejéről a habot. A zöldségeket meghámozzuk, majd... tovább »
-
Tejfölös lilahagymás lángos
Az élesztőt összemorzsoljuk és a langyos vízbe tesszük, majd jól eldolgozzuk benne. Ezután hozzáadjuk a lisztet, sót, kristálycukrot, 1 evőkanál étolajat és a tojást. Nokedli sűrűségű tésztát... tovább »
-
Palócleves
A húst megtisztítjuk, megmossuk, kis kockákra vágjuk. A hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A paprikát, a paradicsomot, a zöldbabot megmossuk, feldaraboljuk. Nagyobb edényben... tovább »
-
főétel Magyaros krumplifőzelék
A megtisztított krumplikat egyformára daraboljuk. A hagymát apróra kockázzuk a fokhagymával együtt. Két evőkanálnyi olajat melegítünk, először a hagymát szórjuk bele, majd rövid fonnyasztás után a... tovább »
-
-
főétel Nyári lecsó
A tarhonyát megpirítjuk, vízzel felöntjük és sós vízben megfőzzük. A szalonnát és a vöröshagymát felkockázzuk, egy kis zsiradékon megpirítjuk. A paprikát és a paradicsomot felkarikázzuk, rádobjuk... tovább »
-
leves Savanyú burgonyaleves kolbász chipsszel
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, felkockázzuk, a zöldséglevesben feltesszük főni. Hozzáadjuk a babérlevelet, 1 teáskanálnyi sót, és 20 perc alatt puhára főzzük. Belekeverjük a levesbe tejfölt és... tovább »
-
Tepsis lecsós csirkecomb
A csirkecombokat megmossuk és kifilézzük (vásárolhatunk már filézett alsó és felsőcombot is). A tejet és a mustárt nagyobb tálban összekeverjük, belefektetjük a húst, a tálat lefedjük, és egy... tovább »
-
leves Egyszerű krumpligombóc leves (szegények levese)
A burgonyákat meghámozzuk, felkockázzuk és enyhén sós vízben puhára főzzük. Ezután leszűrjük és egy mélyebb tálban hagyjuk langyosra hűlni. Ezután villával összetörjük, hozzáadunk egy felvert tojást,... tovább »
-
leves Baja környéki halászlé
A halászléhez a megpucolt felszeletelt halat besózzuk, 3 órát hűtőben pihentetjük. A lisztből és tojásból ízlés szerinti sóval, kevés vizet hozzáadva a szokásos módon tésztát gyúrunk, vékonyra... tovább »