Levesek
-
előétel Joghurtos rukkola krémleves
A burgonyát, a hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, megmossuk, kisebb darabokra vágjuk. A rukkolát leöblítjük, lecsepegtetjük. A margarint mélyebb edényben felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a... tovább »
-
leves Sárgaborsó leves
A sárgaborsót egy edénybe tesszük, majd felöntjük vízzel. Felforraljuk, majd kis hőfokon elkezdjük főzni. Amikor már a borsószemek puhák, hozzáadjuk a húsleves kockát és elkészítjük a rántást. A... tovább »
-
leves Korhelyleves
A savanyított káposztát vízben puhára főzzük. Ezután hozzáadjuk a felkarikázott virslit, Vegetával ízesítjük ,és elkészítjük a rántást. Olajon megpirítjuk a pirospaprikát, hozzáadjuk a lisztet és... tovább »
-
leves Spárgakrémleves sajtos polentagombóccal
A spárga fás részét törjük le, de ne dobjuk ki mert kell az alapléhez. A bimbót vágjuk le, és tegyük félre, a szárrészt pedig daraboljuk fel. A vöröshagymát és a krumplit pucoljuk meg, majd vágjuk... tovább »
-
leves Zöldhagymás spárgaleves csirkergaluskával
A gombóchoz a kenyérbelet vízbe áztatjuk, és kinyomkodjuk. Összekeverjük a darált hússal, tojással, 1 dl tejszínnel, és sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítjük. Sós forró vízbe kanállal kis... tovább »
-
-
leves Zöldségleves könnyű grízgaluskával
A zöldségeket felaprítjuk, az olajon megfuttatjuk. A tűzről lehúzva beletesszük az édes paprikaőrleményt, felöntjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk. Beletesszük egészben a megpucolt hagymát,... tovább »
-
leves Lencseleves
A füstölt bőrös húst nagyobb darabokra vágjuk, kuktába rakjuk, felöntjük vízzel, hogy ellepje, és kb. 30 percig főzzük. Közben egy nagyobb lábosba evőkanálnyi étolajat teszünk, és megdinszteljük... tovább »
-
leves Tavaszi zöld minestrone leves
A zöldségeket megtisztítjuk és közepes méretű kockákra vágjuk. A bazsalikomot leöblítjük, felaprítjuk. Nagy lábosban felforrósítjuk az olívaolajat, majd hozzáadjuk a zöldségeket a következő... tovább »
-
leves Medvehegyma krémleves
A krumplit megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt, hozzáadjuk a megmosott, felaprított medvehagymát, és felöntjük egy kevés alaplével. Botmixerrel... tovább »
-
leves Gombaleves sonkagombóccal
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A répákat és a pórét vékony fél karikákra, a gombafejeket és szárakat félbe, majd vékony szeletekre vágjuk. Felforrósítjuk az olajat, megfuttatjuk rajta a... tovább »