Levesek
-
leves Karalábékrémleves kakukkfüves húsgombóccal
A karalábét meghámozzuk, majd kisebb kockákra vágjuk fel. A vöröshagymát megpucoljuk, majd apróra vágjuk fel. A citrom héját vékonyan levágjuk, hogy a fehér része ne maradjon rajta. A levét... tovább »
-
leves Karfiolkrémleves húsgombóccal
A karfiolt rózsáira szedjük és lobogó forró vízben leforrázzuk, majd leszűrjük. A sárgarépát felkockázzuk. A zsírt felhevítjük, és megforgatjuk rajta a feldarabolt zöldségeket, majd 5 percig lefedve... tovább »
-
leves Lebbencsleves
A vöröshagymát apróra vágjuk és rászórjuk a lábosban lévő étolajra, majd gázon üvegesre pirítjuk. Utána rászórjuk a tésztát, azt is pirítjuk kicsit, néha megkevergetjük, majd félrehúzzuk.... tovább »
-
leves Zsenge zöldborsó leves csigatésztával
A zöldségeket megtisztítjuk, kockára vágjuk, a petrezselyemzöldet szintén apróra vágjuk. Az olajat felmelegítjük, rádobjuk a zsenge zöldborsót és a zöldségeket együtt megpároljuk, majd meghintjük... tovább »
-
leves Mentás őszibarackkrémleves pörkölt dióval
A barack héját lehúzzuk, majd a gyümölcsöt kisebb darabokra vágjuk. Egy edényben felhevítjük a mézet, majd hozzáadjuk a feldarabolt őszibarackot, és pár percig karamellizáljuk. Ezután a borral és a... tovább »
-
-
leves Tejszínes sárgadinnye krémleves főzés nélkül
A dinnyét kettévágjuk, a magját eltávolítjuk, a húsát a turmixgép kancsójába tesszük, hozzáadjuk a tejet, a tejszínt és a vaníliás cukrot is. Alaposan összeturmixoljuk, megkóstoljuk, ha szükséges... tovább »
-
leves Kacsahúsleves
Egy nagyobb fazékba rakjuk a megmosott, megtisztított kacsaaprólékot, felöntjük hideg vízzel és felrakjuk a tűzre főni. Ha felforrt és felhabzott szűrőkanállal lehabozzuk és belerakjuk a... tovább »
-
leves Csirkepaprikás leves
Megmossuk az egész csirkét, a pihéket és az esetleges tokokat kiszedjük, esetleg nyílt lángon leperzseljük és feldaraboljuk. A zöldségeket és hagymákat, paprikát megtisztítjuk megmossuk és... tovább »
-
leves Borsóleves galuskával
Kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a borsót és kicsit összepároljuk. Ezután megszórjuk ízlés szerint piros paprikával és felöntjük vízzel. A burgonyát,... tovább »
-
leves Vaníliás-szedres őszibarackkrémleves
A barackot meghámozzuk és kockákra vágjuk. A cukorral és kevés vízzel leturmixoljuk. Hozzáadjuk a vaníliát, a tejszínt és a vaníliás pudingport, majd annyi vízzel, hogy kellemesen krémes állaga... tovább »