Levesek
-
leves Bakonyi gombaleves kolbásszal
A megtisztított répát, fehérrépát és zellert felkarikázzuk, ha vastag akkor kockára vágjuk, a gombát felszeleteljük, a vöröshagymát finomra, a kolbászt karikára vágjuk. A zöldségeket és a hagymát... tovább »
-
leves Zöldséges halleves fehérborral
Az összes zöldséget megtisztítjuk, megmossuk. A hagymát apróra, az összes többi zöldséget kis, hasonló nagyságú kockákra vágjuk. Felforrósítjuk az olívaolajat, megfuttatjuk rajta a vöröshagymát, majd... tovább »
-
leves Sütőtökleves
Egy lábasban az olívaolajon megdinszteljük a hagymát. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott tököt, krumplit, a petrezselymet, a fűszereket és a zöldségleves alaplét. Közepes lángon elkezdjük forralni,... tovább »
-
leves Gesztenyekrémleves friss gesztenyéből
A hagymát apróra vágjuk és kevés kókuszzsíron egy lábasban üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a karikára szelt sárgarépát. Sózzuk, borsozzuk és pár perc után felöntjük a vízzel, beledobáljuk a főtt... tovább »
-
leves Burgonyás kelkáposztaleves császárhússal
A császárhúst kis kockákra daraboljuk. A póréhagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Felforrósítjuk az olajat, és zsírjára pirítjuk benne a császárhúst. Hozzáadjuk a póréhagymát és... tovább »
-
-
leves Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal
A sütőtököt és a burgonyát hámozás után kockákra vágjuk és feltesszük főzni. A hagymát, a leveskockát, a szerecsendiót, a sót, borsot is beletesszük. Amikor minden megpuhult, beleöntjük a... tovább »
-
leves Halgulyás
A meghámozott és kockára vágott hagymát az olvasztott zsíron szép barnára pirítjuk, ezután megszórjuk őrölt piros paprikával, gyors mozdulatokkal összekeverjük, majd felöntjük vízzel. A... tovább »
-
leves Olaszos húsgombócleves
A kenyér belét egy tálba tesszük, és kb. 1 percig vízben áztatjuk, majd kinyomjuk belőle a nedvességet. Egy közepes méretű tálba tesszük a húsgolyó többi hozzávalóival, majd alaposan összegyúrjuk, és... tovább »
-
leves Hideg mentás dinnyeleves
A görögdinnyét feldaraboljuk, majd összeturmixoljuk a mézzel, a gyömbérrel, a tejszínnel, a citrom levével és a leszárított felcsíkozott mentalevétellel. Legalább 3-4 órára a hűtőbe tesszük hűlni.... tovább »
-
leves Lazacos krumplileves
A cikóriát megtisztítjuk, felszeleteljük, néhány levelet félreteszünk. A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Egy fazékban az olajat megforrósítjuk, a... tovább »