Levesek
-
leves Babgulyás
Előző este beáztatjuk a tarkababot (vagy amilyen babot szeretünk). Másnap a babot egy lábasba rakjuk, felöntjük 2 ujjnyi vízzel, és kb. 20 percig főzzük. Ha letelt a 20 perc, leöntjük róla a vizet... tovább »
-
leves Zöldborsóleves csirkehússal
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, és az étolajon picit megpirítjuk. Rászórjuk a zöldborsót, a megtisztított és apróra felkarikázott zöldséget és répát, párat keverünk rajta, majd felöntjük kb. 1,5... tovább »
-
leves Sárgaborsó krémleves bacon chips-szel gluténmentesen
A sárgaborsót többször átmossuk, majd felengedjük vízzel megsózzuk, és puhára főzzük. Ha már puha a sárgaborsó, a levest leturmixoljuk, beleöntjük a tejszínt, a lisztet, és folyamatosan kavargatva... tovább »
-
leves Csontleves metélt tésztával
A húsos csontot beáztatjuk, alaposan lemossuk. Bő, hideg vízben feltesszük főni. A közben keletkező habot leszedjük. A zöldségeket megmossuk, a petrezselyemzöldet a kicsumázott paprika belsejébe... tovább »
-
leves Karfiolleves
A zöldségeket és a hagymákat megtisztítjuk, a karfiolt rózsáira szedjük. A sárgarépát és a zöldséget karikára, a zellert kockára vágjuk. A vöröshagymát kis kockára aprítjuk. Az olajat felesszük... tovább »
-
-
leves Egyszerű, gyors zöldségleves spenótos gombóccal
A leves hozzávalóit a szokásos módon feltesszük főni egy fazékban 3 liter vízben. Amikor a zöldségek már félpuhák, megblansírozzuk a megmosott spenótot: 2 percre forrásba lévő vízbe tesszük,... tovább »
-
leves Medvehagymás csalánleves tojásmetélttel
A medvehagymát és a csalánlevelet megmossuk, alaposan lecsepegtetjük, majd csíkokra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, a krumplit és a sárgarépát megpucoljuk, majd kisebb kockákra vágjuk fel. A... tovább »
-
leves Gombás brokkolis zöldségleves gazdagon húsgombóccal
Megtisztítjuk a zöldségeket, a hagymákat. A zöldséget, répát, a zeller gumót karikára, a vöröshagymát kockára, a gombát vastagabb szeletekre, a brokkolit rózsáira szedjük. Az olívaolajat egy 2 l-es... tovább »
-
leves Szicíliai csirkeraguleves
Az olívaolajon megpirítjuk a csirkehús mindkét oldalát, majd kiszedjük a serpenyőből. A sárgarépát megtisztítjuk, julienne-re szeljük, a zellerszárat is megtisztítjuk, megmossuk, a vöröshagymát... tovább »
-
leves Kapros sertésraguleves sonkalével
A sonkát 1,5 liter vízben megfőzzük, majd a vízből kivesszük és hagyjuk kihűlni. (A legjobb ha feldaraboljuk és úgy főzzük meg, úgy lényegesen rövidebb idő alatt megpuhul.) A vöröshagymát megpucoljuk... tovább »