Levesek
-
leves Borleves
A fehérbort a fűszerekkel és a citrom héjával először alacsony hőfokon melegíteni kezdjük. A cukrot kikeverjük a tojások sárgájával, majd kevés vizet adunk hozzá – csak annyit, hogy könnyedén... tovább »
-
előétel Fűszeres lila batáta krémleves
A megtisztított, felkockázott batátát egy fazékba tesszük, vízzel felengedjük, sóval, borssal, kakukkfűvel és ételízesítővel ízesítjük, és puhára főzzük. Ezután összeturmixoljuk, felöntjük a... tovább »
-
leves Pikáns tárkonyos csirkeraguleves túrós galuskával
Megtisztítjuk a zöldségeket, a hagymát kockára, a zöldségeket karikára, a karalábét és a zellert kockára vágjuk. A csirkehúsokat is egyforma darabokra vágjuk. Az olajat felhevítjük, belerakjuk a... tovább »
-
leves Csurgatott tojásleves
Az olajt egy edénybe tesszük és lassú tűzön felmelegítjük. Beletesszük az őrölt köményt, a piros paprikát, a lisztet, és gyors mozdulatokkal összekeverjük, kicsit összepirítjuk. Ezután fokozatosan... tovább »
-
leves Könnyed hagymaleves
A megtisztított, felaprított hagymákat a vajon megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint ételízesítőt adunk hozzá. Ha puhára párolódtak, felengedjük vízzel vagy leveslével, és megfőzzük a... tovább »
-
-
leves Sütőtökkrémleves narancsos töknyárssal
A sült tökből néhány kockát félreteszünk, a többit leturmixoljuk, felöntjük vízzel, belereszeljük az egyik narancs héjának a felét, belefacsarjuk a levét, csipetnyi sóval, fahéjjal, vaníliával és... tovább »
-
leves Olaszos húsgombócleves
A kenyér belét egy tálba tesszük, és kb. 1 percig vízben áztatjuk, majd kinyomjuk belőle a nedvességet. Egy közepes méretű tálba tesszük a húsgolyó többi hozzávalóival, majd alaposan összegyúrjuk, és... tovább »
-
leves Gyömbéres-narancsos sütőtökleves
A sütőtököt egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, a gyömbért vékonyan felszeleteljük. Egy edényben felhevítjük a vajat és az olajat, majd hozzáadjuk a vékonyan felszeletelt gyömbért, és pár... tovább »
-
leves Húsgombócos csicseriborsó leves
A darált húst egy tálba tesszük, majd ráfacsarjuk a citromlevet, hozzáadjuk a fűszereket, a zúzott fokhagymát, és az apróra vágott petrezselyemzöldet, majd a masszát összegyúrjuk. Ezután nedves... tovább »
-
leves Palócleves
A felkockázott hagymát a zsíron megfonnyasztjuk, majd kicsire vesszük alatta a lángot, és belekeverjük a pirospaprikát. Hozzáadjuk az 1 cm-es kockákra vágott húst, sózzuk, borsozzuk és megpirítjuk.... tovább »