Levesek
-
leves Zöldséges zöldbableves húsgombócokkal
A hagymát apróra vágjuk, majd a felhevített olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a megpucolt, majd vékony csíkokra vágott sárgarépát, fehérrépát és összekeverjük. Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk... tovább »
-
leves Gulyásleves
A húst kisebb kockákra vágjuk. A vöröshagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, beleszórjuk a fazékba, amibe előzőleg beleöntöttük az étolajat. Megpirítjuk kicsi sóval (mert így nem ég oda a... tovább »
-
leves Sárgarépás édesburgonyakrémleves
A zöldségeket megtisztítjuk és az alaplében puhára főzzük, majd az egészet krémesre turmixoljuk. A leturmixolt levet visszaöntjük a főzőedénybe, sózzuk, borsozzuk, őrölt fehérborssal,... tovább »
-
leves Csirke erőleves házi széles metélttel és fürjtojással
A zöldhagymát kevés olajon megpirítjuk és hozzáadjuk a zöldségeket (a répát és fehérrépát vékony hasábokra, a zellert és a karalábét kis kockákra vágjuk, a gombát szeleteljük, a fokhagymát elég... tovább »
-
leves Laktózmentes tejszínes karfiolkrémleves
A karfiolt darabokra szedjük, jól megmossuk, majd jó puhára főzzük. Közben a két leveskockából egy alaplét készítünk. Ha megfőtt a karfiol, leöntjük róla a vizet, majd kiszedünk a karfiolrózsákból... tovább »
-
-
leves Tormás-almás húsgombócleves
A vöröshagymát megpucoljuk, majd nagyon apróra vágjuk fel. Ezután a darált húshoz adjuk a tojással együtt, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és alaposan összegyúrjuk. Ezután nedves kézzel kisebb... tovább »
-
leves Borleves
A fehérbort a fűszerekkel és a citrom héjával először alacsony hőfokon melegíteni kezdjük. A cukrot kikeverjük a tojások sárgájával, majd kevés vizet adunk hozzá – csak annyit, hogy könnyedén... tovább »
-
előétel Fűszeres lila batáta krémleves
A megtisztított, felkockázott batátát egy fazékba tesszük, vízzel felengedjük, sóval, borssal, kakukkfűvel és ételízesítővel ízesítjük, és puhára főzzük. Ezután összeturmixoljuk, felöntjük a... tovább »
-
leves Pikáns tárkonyos csirkeraguleves túrós galuskával
Megtisztítjuk a zöldségeket, a hagymát kockára, a zöldségeket karikára, a karalábét és a zellert kockára vágjuk. A csirkehúsokat is egyforma darabokra vágjuk. Az olajat felhevítjük, belerakjuk a... tovább »
-
leves Csurgatott tojásleves
Az olajt egy edénybe tesszük és lassú tűzön felmelegítjük. Beletesszük az őrölt köményt, a piros paprikát, a lisztet, és gyors mozdulatokkal összekeverjük, kicsit összepirítjuk. Ezután fokozatosan... tovább »