Levesek
-
leves Spárgakrémleves sajtos polentagombóccal
A spárga fás részét törjük le, de ne dobjuk ki mert kell az alapléhez. A bimbót vágjuk le, és tegyük félre, a szárrészt pedig daraboljuk fel. A vöröshagymát és a krumplit pucoljuk meg, majd vágjuk... tovább »
-
leves Frittatensuppe - húsleves palacsintatésztával
Elkészítjük a húslevest: a csontot és húst megmossuk, ha kell kisebb darabokra várjuk, hogy beleférjen az edénybe, majd felöntjük 2 liter vízzel. A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, felvágjuk és... tovább »
-
leves Zöldségleves vajas grízgaluskával
A kacsazsíron megdinszteljük az apróra vágott zöldségeket, felöntjük vízzel, fűszerezzük, beletesszük a leveskockát, és készre főzzük. Közben összekeverjük a vajas grízgaluskát hozzávalóit, és... tovább »
-
leves Tárkonyos karalábéleves húsgombóccal
A zöldségeket megtisztítjuk. A sárgarépát és a zöldséget karikára vágjuk, a karalábét és a zellergumót felkockázzuk, a hagymákat apró kockára vágjuk. Az olajat felhevítjük, beleszórjuk a sárgarépát,... tovább »
-
leves Kapros spárgaleves halgombóccal
A tonhalat egy szűrőbe tesszük és alaposan lecsepegtetjük. Ezután villával összetörjük, majd sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojást és összekeverjük. Ezután hozzáadjunk annyi zsemlemorzsát, hogy a... tovább »
-
-
leves Tejfölös-mustáros brokkolikrémleves
A brokkolit rózsáira szedjük, a vastagabb szárrészt vékonyan megpucoljuk, majd kisebb darabokra vágjuk fel. Ezután folyó víz alatt megmossuk, majd alaposan lecsepegtetjük. A póréhagymát vékonyra... tovább »
-
leves Jókai bableves
Előző este két külön tálban langyos vízbe áztatjuk az átválogatott babot és a feldarabolt csülköt. Másnap annyi hideg vízben, hogy ellepje, feltesszük főni a csülköt és puhára főzzük. A... tovább »
-
leves Frankfurti leves
A hagymát apróra vágjuk. A krumplit megpucoljuk és felkockázzuk, a káposzta leveleit megmossuk és felcsíkozzuk. A zsírt megolvasztjuk, és rádobjuk a finomra vágott hagymát. Kettőt keverünk rajta, nem... tovább »
-
leves Zöldséges csirkeaprólékleves pillekönnyű grízgaluskával
A zöldségeket megtisztítjuk, karikára aprítjuk, a hagymát kockára vágjuk. Feltesszük az olajat egy fazékban melegedni, rádobjuk a hagymát, megdinszteljük, majd rárakjuk csirkeaprólékot, sózzuk,... tovább »
-
leves Tarhonyaleves
A zsírt felforrósítjuk, beszórjuk a tarhonyát, megpirítjuk, lehúzzuk a tűzről, meghintjük a piros paprikával majd felöntjük 1,5l vízzel. Belerakjuk a megtisztított kockára vágott burgonyát,... tovább »