Krumplis ételek
-
leves Tárkonyos palócleves
A finomra aprított vöröshagymát és fokhagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a felkockázott húst, és megpirítjuk. Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk őrölt paprikával, felöntjük egy kevés vízzel,... tovább »
-
leves Zöldséges zöldbableves húsgombócokkal
A hagymát apróra vágjuk, majd a felhevített olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a megpucolt, majd vékony csíkokra vágott sárgarépát, fehérrépát és összekeverjük. Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk... tovább »
-
főétel Mogyorókrémes gombóc glutén- és tejmentesen
A burgonyát sós vízben megfőzzük, megtörjük, és amikor kihűlt, hozzáadjuk a tojást, sót, cukrot és annyi lisztet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. Kinyújtjuk, kockákra vágjuk és a közepébe egy... tovább »
-
főétel Bogdányi aprópecsenye
A húst alaposan megmossuk, leszárogatjuk, felszeleteljük, majd a szeleteket csíkokra metéljük. Egy nagy edényben felolvasztjuk a zsírt és üvegesre pirítjuk benne a kis kockákra vágott szalonnát. A... tovább »
-
főétel Lecsós hús
A sertéscombot felszeleteljük, besózzuk, majd kiklopfoljuk. A krumplikat megpucoljuk, felkarikázzuk. A hagymából, paprikából és paradicsomból lecsót készítünk. Utána a sertéscomb mindkét oldalát... tovább »
-
-
főétel Borzas sajtos-burgonyás csirkefalatok rizzsel
A csirkemellet közepes darabokra szeljük fel. Megmossuk, a vizet lecsepegtetjük róla. Mindkét oldalát besózzuk, borssal megszórjuk. A bundához valókat összekeverjük. Először lisztbe, majd a... tovább »
-
főétel Fűszeres sült csirkecomb hagymás tört burgonyával
A combokról előző este a bőrt lehúzzuk, a húsos részt két helyen a csontig bevágjuk. A joghurtba keverjük a fűszereket. Vastagabb nylon zacskóba tesszük a combokat, beleöntjük a fűszeres joghurtot, a... tovább »
-
főétel Fasírtgolyók burgonyaágyon
A fasírthoz a hagymát apró kockára vágva az olajon megfuttatjuk, beleszórjuk a szintén apróra vágott foghagymát, petrezselyemzöldet, és kicsit kihűlni hagyjuk. A zsemlét beáztatjuk, majd jól... tovább »
-
főétel Sült csülök
A csülköt egy edényben vízzel felöntve, sózva, kb. 1,5 óráig főzzük. A burgonyát meghámozzuk és hosszúan cikkekre vágjuk. A csülköt kisebb darabokra felvágjuk. A tepsibe sütőpapírt teszünk,... tovább »
-
főétel Serpenyős burgonya sajttal, tojással
A krumplit és a vöröshagymát megpucoljuk, majd vékonyan felkarikázzuk. A kétféle sajtot lereszeljük, a petrezselyemzöldet apróra vágjuk. A bacon szeleteket kevés olajon szép pirosra sütjük, majd... tovább »