Krumplis ételek
-
főétel Sajtos burgonyaköntösbe bújtatott fasírozott
A zsemléket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A megpucolt, felkockázott hagymát a szeletelt gombával kevés olajon megdinszteljük. A darált húst egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a felkockázott főtt... tovább »
-
főétel Fűszeres tarja, apró burgonyával és hagymával
A tarját befűszerezzük (lucullus sülthús fűszerkeverék) és olaj, fokhagymaszeletekkel egy sütőzacskóba rétegezzük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 45 percig sütjük. Ha az idő letelt,... tovább »
-
egytálétel Sajtos krumplifánk
A krumplit sós vízben megfőzzük, még melegen összetörjük és kihűtjük. Beleütjük a tojást, fűszerezzük, hozzáadjuk a lisztet és a reszelt sajtot. Összedolgozzuk, diónyi gombócokat készítünk,... tovább »
-
főétel Tárkonyos csirkemell sült batátával és kovászos uborkával
A csirkemelleket megsózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük tárkonnyal és állni hagyjuk. A batátát megtisztítjuk, karikára vágjuk, enyhén megsózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk kevés olajjal és összekeverjük... tovább »
-
főétel Töltött édesburgonya csicseriborsóval és ricottával
Az édesburgonyát megpároljuk (én mikróban szoktam – miután megpucoltam kb. 6 perc). Kettévágjuk, a közepét kivájjuk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A kivájt részhez hozzákeverjük a... tovább »
-
-
főétel Baconbe tekert burgonya „vadas” mártással
Pár szem apró burgonyát megpárolunk (én mikróban tettem), sózzuk, majd betekerjük a baconbe, majd egy kivajazott üvegtálba tesszük. A mártáshoz a 2 finomra vágott vöröshagymá kevés zsiradékban... tovább »
-
főétel Ropogós afrikai harca sült burgonyával házi savanyúsággal
A halat besózzuk, borsozzuk és állni hagyjuk. A burgonyát megtisztítjuk, hasábokra vágjuk, forró olajban ropogós pirosra sütjük, megszórjuk sóval. A halat nagyobb szeletekre vágjuk, és forró... tovább »
-
főétel Krumplin sült rablóhús
A krumplit héjában megfőzzük, lehűtjük, a héját leszedjük és utána kb. fél cm vastag karikára vágjuk. A cukkinit megmossuk, a széleit levágjuk és hasonló karikákra vágjuk. A csirkecombokat (lehet... tovább »
-
főétel Zöldséges hekk tepsiben
A burgonyát, a répát, a hagymát meghámozzuk, megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. Kiterítünk 4 nagy darab alufóliát, elosztjuk rajta a répát, a hagymát,... tovább »
-
főétel Krémes rakott burgonya
A burgonyákat fél centi vastagságúra szeleteljük. A tojásokat és a kolbászt szintén felkarikázzuk. A tejet elkeverjük a sajttal és a tejföllel. Egy kisebb magas falú tepsit kikenünk olajjal és... tovább »