Krumplis ételek
-
előétel Őrségi burgonya
A burgonyát héjában 45 perc alatt megfőzzük, majd villával egy tálban összenyomkodjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, kevés sót, mert a sonka sós ízű, az apróra vágott... tovább »
-
leves Csontleves metélt tésztával
A húsos csontot beáztatjuk, alaposan lemossuk. Bő, hideg vízben feltesszük főni. A közben keletkező habot leszedjük. A zöldségeket megmossuk, a petrezselyemzöldet a kicsumázott paprika belsejébe... tovább »
-
főétel Narancsmázas-fűszeres sertéscsülök krumplival
A kicsontozott csülköt alaposan bedörzsöljük a sóval, majd a húsos felét megszórjuk az ételízesítővel, ízlés szerint őrölt színes borssal, és a szárított kakukkfűvel, majd pár órát állni hagyjuk,... tovább »
-
leves Medvehagymás csalánleves tojásmetélttel
A medvehagymát és a csalánlevelet megmossuk, alaposan lecsepegtetjük, majd csíkokra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, a krumplit és a sárgarépát megpucoljuk, majd kisebb kockákra vágjuk fel. A... tovább »
-
főétel Krumpli paprikás friss házi kolbásszal belefőtt galuskával
Megtisztítjuk a krumplit és a hagymát. A hagymát apró kockákra aprítjuk, a krumplit hasábokra vágjuk. Egy lábasban felolvasztjuk a zsírt, beledobjuk a kockára vágott hagymát és megdinszteljük.... tovább »
-
-
főétel Roston harcsafilé tócsnival és joghurtos salátával
A zöldségeket megmossuk, tetszőlegesen felaprítjuk. Az uborkát alaposan megmossuk, majd héjastól durvára lereszeljük. (Aki szeretné, megpucolhatja.) Enyhén sózzuk, kb. fél órát állni hagyjuk, majd... tovább »
-
főétel Töltött burgonya gluténmentesen
A burgonyát meghámozzuk és sós vízben egészben megfőzzük, majd ketté vágjuk és kikaparjuk a belsejét. A húst befűszerezzük és egy serpenyőben kacsazsíron megpirítjuk. rakunk egy kanál tejfölt,... tovább »
-
főétel Emeletes csirkemell minden jóval
A csirkemellet kiklopfoljuk. 2 db filéből 4 szép szeletet vágunk. A húst megsózzuk, borssal meghintjük, majd étolajjal kikent tepsibe tesszük. A krumplit meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük. Egy... tovább »
-
főétel Materai sült tőkehal
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A burgonyákat lemossuk és negyedekre vágjuk. Egy közepes méretű tepsibe olívaolajat teszünk, majd belehelyezzük a burgonyákat, amiket sóval, borssal és kb. 2... tovább »
-
leves Tárkonyos palócleves
A finomra aprított vöröshagymát és fokhagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a felkockázott húst, és megpirítjuk. Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk őrölt paprikával, felöntjük egy kevés vízzel,... tovább »