Közepesen költséges ételek
-
desszert Lúdláb torta
A lisztet, kakaóport, sütőport összekeverjük. Az egész tojásokat a cukorral 10 perc alatt elektromos habverővel habosra verjük. Jó kiverjük és egy fakanállal hozzá keverjük a szárazanyagokat is.... tovább »
-
főétel Töltött káposzta
Először elkészítjük a tölteléket: Egy nagy tálba tesszük a darált húst, hozzáadjuk a rizst, kb. 3 lapos evőkanál fűszerpaprikát. Egy fej vöröshagymát kockára vágunk, a zsíron üvegesre pirítjuk.... tovább »
-
sütemény Omlós mazsolás túrós pite
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. A tésztát megfelezzük, két cipót formázunk belőle. A töltelék hozzávalóit is összekeverjük. Az első bucit tepsi méretre nyújtjuk, és megszórjuk morzsával.... tovább »
-
torta Kakaós torta piskótacsigával
A sárga piskótához a tojásokat a cukorral 8-10 perc alatt elektromos habverővel habosra keverjük, majd fakanállal hozzáforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. Nagyméretű tepsiben 180 fokra... tovább »
-
desszert Gyümölcsös joghurtos kocka
A tepsit vagy tálat (tortának is készíthető) folpackal kibéleljük úgy, hogy a szélein túllógjon. A gyümölcsöt elosztjuk az alján. A zselatint a vízben elkeverjük a cukorral, citromlével, majd lassú... tovább »
-
-
desszert Csokoládés-banános pitetorta karamellel
A liszthez hozzákeverjük a sót, majd hozzáadjuk a felkockázott, hideg vajat (vagy zsírt) és elkezdjük összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, hozzákeverjük a porcukrot, majd hozzáadjuk az... tovább »
-
desszert Túrós palacsintafelfújt
A palacsintákat sütjük ki először. A hozzávalókat csomómentesre keverjük, és a szokásos módon egyenként kisütjük. (12 db palacsinta sült ki belőle24 cm-es palacsintasütőben.) A töltelék... tovább »
-
desszert Reszelt tetejű meggyes pite
Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, hozzáadunk egy kiskanál cukrot, aztán megvárjuk, amíg az élesztő felfut (a tej tetején vastag világosbarna hab képződik). A lisztet egy tálba szitáljuk, és... tovább »
-
desszert Mézes francia krémes
Egy lábasba vizet teszünk forrni. A porcukrot, az egész tojást, a tojássárgáját, a margarint, a mézet és a szódabikarbónát gőz fölött felolvasztjuk, majd belegyúrjuk a lisztet. Két részre osztjuk a... tovább »
-
leves Savanyított tarlórépa leves vadhús gombóccal
A kacsazsíron megdinszteljük az apróra vágott hagymát, a felét egy másik lábasba tesszük, amiben tovább pirítjuk a jól megmosott hajdinával, majd felöntjük meleg vízzel, sózzuk és puhára pároljuk.... tovább »