Közepesen költséges ételek
-
desszert Túrógombóc eperraguval
A vaníliát kettévágjuk, pépjét kikaparjuk. A gombóchoz a túrót a vaníliapép felével, a cukorral és a tojásokkal kikeverjük. Hozzáadjuk a vajat, a zsemlemorzsát, a fahéjat, a búzadarát, a citromhéjat,... tovább »
-
főétel Jerk csirkecombok jalapenós lapos kenyérrel
Egy mozsárban összetörjük a szegfűborsot, borsot és szárított chilit - majd hozzákeverjük a barnacukrot és a mézet, jól összekeverjük. Felaprítjuk a zöldfűszereket, az újhagymát, a fokhagymát és a... tovább »
-
főétel Citromos sült pisztráng virágos zöldségsalátával
A pisztrángokat megmossuk, leszárítjuk, a fejüket éles késsel levágjuk, a gerincnél kezdve az egyik oldaláról lefejtjük a húsát, és a farok résznél levágjuk. Ezután megfordítjuk, a másik oldaláról is... tovább »
-
desszert Tangó szelet
A tészta hozzávalóit összekeverjük, jól összegyúrjuk, majd elfelezzük. Lisztezett, sík felületen az elfelezett tésztából két akkora lapot nyújtunk, amekkora a tepsi nagysága. A tészta lapokat 180... tovább »
-
desszert Szedres-mascarponés kocka
A piskótához az egész tojásokat a cukorral elektromos keverőgép segítségével kb. 10 perc alatt habosra keverjük, majd hozzákeverjük a vizet, a csipet sót és a lisztet. Egy nagy gáztepsit... tovább »
-
-
desszert Néró
A vajat a porcukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat. Végül a lisztet óvatosan hozzákeverjük. Nyomózsákból (vagy kiskanállal) kis halmokat nyomunk egy... tovább »
-
desszert Erdei gyümölcshabos csokitorta
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájához hozzáadjuk a barna cukrot, a vaníliás cukrot, az olvasztott vajat, a vizet, és fehéredésig keverjük. Ezután beleforgatjuk a kakaóport is, ezzel is alaposan... tovább »
-
főétel Szalonnával, hagymával töltött sült hal
A pisztrángot átmossuk és szárazra töröljük. Sóval és borssal bekenjük mind két oldalát és a belsejét is. A halak belsejébe beletesszük a kakukkfű csokrokat. A hagymát és a szalonnát apróra... tovább »
-
desszert Nap és est szelet
Az 5 tojássárgáját a vajjal, cukorral habosra keverjük, majd lassanként hozzáadjuk a tejet, a lisztben elkevert sütőport, végül a keményre felvert tojásfehérjét. A tészta felét egy 30 x 20cm-es,... tovább »
-
desszert Méteres kalács liszt nélkül
A fehér piskótához a tojások sárgáját jól kikeverjük az eritrittel, majd apránként hozzáadjuk a meleg vizet és az olajat, a kókuszreszeléket és a sütőport, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét.... tovább »