Közepesen költséges ételek
-
desszert Részeges szelet
A piskótához a 6 tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és összedolgozzuk. Ezután alacsony fokozatra vesszük a habverőt és hozzáadjuk a sütőport,... tovább »
-
desszert Sajttorta (Cheesecake con frutti di bosco)
A kekszet aprítógépben porrá zúzzuk és a vajjal alaposan összedolgozzuk. Egy 20-22 cm átmérőjű tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük, majd a forma aljához és oldalához egyenletes vastagságban... tovább »
-
desszert Málnás fehércsokis torta cukormentesen
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját az édesítővel habosra verjük. A fehérjét kemény habbá verjük. Egy habkártyányit adjunk belőle a sárgájához, majd az egész édesítős sárgáját a fehérje habba... tovább »
-
leves Tiszai halászlé
A ponty fejét és farkát leválasztjuk, a törzset felszeleteljük és félretesszük. A hagymát megtisztítjuk, és finomra vágjuk. A paradicsomot és a zöldpaprikát megmossuk. Az apróhalakat és a ponty... tovább »
-
desszert Gesztenye torta
A lisztet átszitáljuk, amibe 2 csipetnyi szódabikarbónát tettünk. A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgát habosra keverjük a cukorral. (Akkor jó, ha a cukor feloldódik, és a krém kifehéredik.)... tovább »
-
-
főétel Vörösboros kacsamell – fehérboros rizottóval
A kacsamellet megmossuk, bőrét bevagdossuk. A zöldségeket megtisztítjuk, felkarikázzuk, és a forró olajon megpirítjuk, rádobjuk a borsot, felengedjük a vörösborral és az ecettel, felforraljuk, majd... tovább »
-
desszert Forgóné féle zserbó
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, majd ½ cm vastagra nyújtjuk és egy közepes-zsírozott lisztezett tepsibe terítjük. Baracklekvárral megkenjük. A darált dióhoz keverjük a porcukrot. A... tovább »
-
torta Csokoládés szilvás túrótorta
A tésztához a gőz felett összeolvasztjuk a vajat és a darabokra tört csokoládét. (Ne legyen meleg!). A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd hozzákeverjük a... tovább »
-
desszert Frutti kocka
Először elkészítjük a hattojásos piskótát: a tojásfehérjét a cukorral félig felverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojássárgáját és tovább verjük, amíg megfelelő keménységű lesz. A sütőporos lisztet... tovább »
-
desszert 3bit süti
A tésztához a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük az olajat. A sütőport a liszthez keverjük, majd a habhoz adjuk, végül belekeverjük a diót és a kakaóport is.... tovább »