Klasszikus ételek
-
desszert Flamingó szelet
A liszthez hozzáadjuk a szalalkálit és a sót, összekeverjük, majd átszitáljuk. Ezután hozzáadjuk a zsírt, összemorzsoljuk, hozzákeverjük a porcukrot, majd hozzáadjuk az egész tojást, az aromát, és a... tovább »
-
főétel Csőben sült rakott karfiol
A karfiolt rózsáira szedjük, bő sós, borsos, köménymagos vízben félkeményre főzzük. Hűlni hagyjuk. Amíg hűl a karfiol, elkészítjük a darált húst. Az olajat felhevítjük, majd a rádobjuk... tovább »
-
desszert Puha mézes puszedli - csokis és tojáshabos változatban
A mézet és a zsírt összemelegítjük, majd összekeverjük a többi hozzávalóval, fűszerekkel. Zacskóba tesszük és egy éjszakára a hűtőbe pihentetjük. Másnap vizes kézzel dió nagyságú gombócokat... tovább »
-
desszert Őszibarack sütemény
A száraz hozzávalókat a vajjal elmorzsoljuk, majd annyi tejet adunk hozzá, hogy összeálljon a tészta. Alaposan átgyúrjuk, és diónyi gombócokat formázunk belőle, amiket sütőpapírral bélelt tepsibe... tovább »
-
aprósütemény Tea süti linzer
Az alapanyagokat a lekvár nélkül összegyúrjuk és 15 percig hűtőben pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán kb. 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk és tetszőleges formákra szaggatjuk. Sütőpapírral... tovább »
-
-
sütemény Marcipános linzer
A hozzávalókat összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk, 1 órára hűtőbe tesszük. Ezután 2 mm-esre kinyújtjuk, majd kiszúrjuk. 170 fokra előmelegített sütőben 6- 7 perc alatt világosra sütjük. A... tovább »
-
leves Bableves füstölt hússal
A babot vízben áztatjuk (legjobb egy éjszakára). A megázott babot a füstölt hússal odatesszük főni. Amikor félig megfőtt a bab és a hús, leöntjük róla a vizet, felöntjük meleg vízzel, ezzel... tovább »
-
desszert Mákos és diós bejgli
Először a töltelékeket készítjük el, mert ki kell hűteni. A mákoshoz: a vizet a cukorral összeforraljuk, majd hozzáadjuk a mákot, a darált kekszet vagy zsemlemorzsát, a citromlevet és a citrom... tovább »
-
desszert Túrós-sajtos rúd
A lisztet a sóval és a puha vajjal elmorzsoljuk, majd beletesszük a túrót és jól átgyúrjuk. 1 órát hűtőben pihentetjük. A hűtőből kivett tésztát fél cm vékonyra nyújtjuk, a tetejét megkenjük a... tovább »
-
sütemény Mákos pite
A lisztet egy tálba tesszük a sütőporral és a citromhéjjal, majd elkeverjük. A vajat a liszttel elmorzsoljuk. Ha ez kész, akkor hozzáadjuk a többi hozzávalót és egy puha tésztát gyúrunk. A mákot a... tovább »