Klasszikus ételek
-
főétel Sajtos burgonyaköntösbe bújtatott fasírozott
A zsemléket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A megpucolt, felkockázott hagymát a szeletelt gombával kevés olajon megdinszteljük. A darált húst egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a felkockázott főtt... tovább »
-
főétel Bácskai rizses csirke
A hagymát tisztítás után kockára vágjuk, a paprikát és a paradicsomot felkockázzuk, a rizst megmossuk. A hagymát a zsíron egy csipet sóval megdinszteljük, majd rádobjuk a paradicsomot és a... tovább »
-
főétel Mézes-csípős sült oldalas
Az oldalast ízlés szerint feldaraboljuk és sós vízben félpuhára főzzük, majd a főzőlevéből kiszedjük és teljesen kihűtjük. A római köményt és a koriandert állandó kevergetés (rázogatás) mellett,... tovább »
-
desszert Vaníliás tejberizs erdei gyümölccsel
A rizst több léből megmossuk, és beleöntjük a tejes-vizes keverékbe, csipet sót adunk hozzá, és 2 evőkanál kristálycukrot, vaníliát. Lassú tűzön puhára főzzük. Állni hagyjuk, hogy a rizsszemek... tovább »
-
pogácsa Soksajtos pogácsa
Az élesztőt egy kis tejben felfuttatjuk a cukorral együtt. A lisztet kimérjük egy tálba, hozzáadjuk a margarint, a sót, az élesztőt, a tojássárgáját és a tejfölből annyit, hogy a tészta összeálljon.... tovább »
-
-
előétel Tojáslepény tekercs
Az apróra vágott paprikát és hagymát az olajon elősütjük. Hozzáadjuk a felvert tojást is, amit sóval, oregánóval, ízesítettünk, és belekevertük az útifűmaghéjat is. Lepényt sütünk belőle,... tovább »
-
főétel Kapros cukkini főzelék húsgombóccal
A cukkinit megtisztítjuk és lereszeljük, a kaprot apróra vágjuk, a hagymát kockára aprítjuk. A riszt enyhén sózott vízben feltesszük főni. A cukkinit a kaporral, sóval és borssal belerakjuk egy... tovább »
-
befőzés Kovászos zöldségek
Az uborkákat alaposan megsikáljuk, a végüket levágjuk, és mindkét végük felől mélyen bevágjuk, hogy a fűszeres lé alaposan átjárja majd. A karfiolt rózsáira szedjük, a megtisztított sárgarépát... tovább »
-
Vitaminsaláta
Az uborkát és a hagymát megtisztítjuk. Az uborkát legyaluljuk, a hagymát félfőre vágjuk, lesózzuk, állni hagyjuk. Ha levet eresztett az uborka, akkor óvatosan kinyomkodjuk, belekeverjük a... tovább »
-
leves Hideg meggyleves
A meggyet felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje, feltesszük főni, hozzáadjuk az ízesítőket – a szegfűszeget, a fahéjakat, a sót és a cukrot. Amikor megfőtt a megy, 2 evőkanálnyit... tovább »