Klasszikus ételek
-
főétel Rakott sertésfül
A sertésfület és a feldarabolt csülköt egy nagyobb edénybe helyezzük és felöntjük a vízzel. Beletesszük a szemes borsot, a sót és 4 gerezd fokhagymát. Addig főzzük, ameddig a csülökhús puha és omlós... tovább »
-
leves Húsgombócleves
A sárgarépát, a fehérrépát, a karalábét és a burgonyát meghámozzuk és feldaraboljuk. Egy magas falú fazékba tesszük és felöntjük a vízzel. Felforraljuk, majd takaréklángra vesszük és beletesszük a... tovább »
-
leves Fokhagymakrémleves
A fokhagymát meghámozzuk és lereszeljük, majd alacsony lángon kevés olajon megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a vizet és felforraljuk. Forrás után hozzáadjuk a tejszínt és a húsleves kockákat. Ismét... tovább »
-
desszert Fahéjas almás pite
A tésztához a sütőporral összekavart liszthez hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot. Ezeket összekavarjuk, hozzáadjuk a tojást és a szobahőmérsékletű margarint. Közepesen lágy tésztát gyúrunk... tovább »
-
főétel Birkapörkölt belsőségekkel
Az apróra vágott vöröshagymát a felolvasztott zsíron megpirítjuk, ezután hozzáadjuk az apróra vágott fehér- és zöldpaprikát és paradicsomot. Összesütjük egy kicsit és hozzáadjuk a pirospaprikát, majd... tovább »
-
-
leves Babgulyás
Olajon megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát. Ezután hozzáadjuk a felkockázott paprikát és paradicsomot, majd ezeket összepirítjuk. Amikor szépen összefonnyadtak a hozzávalók, beletesszük a... tovább »
-
főétel Sült kacsacomb fokhagymás kacsamájjal
A kacsamájat fokhagymás tejben pácoljuk legalább 5 órán át. Majd leitatjuk a tejet és megtűzdeljük fokhagymával. A kacsacombok bőrös felét beirdaljuk, sózzuk, borsozzuk és bedörzsöljük... tovább »
-
desszert Lekváros linzerkék (GM)
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd 3-4 mm vastagra kinyújtjuk. Linzer szaggatóval kiszaggatjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben (alul/felül légkeveréses) kb. 10 perc alatt készre sütjük... tovább »
-
Cseresznye befőtt
Az üvegeket kiforrázzuk, sterilizáljuk. A cseresznyét leszárazzuk megmossuk. Előkészítjük a dunsztoláshoz a nagy lábast, amibe 8 üveg megy bele egyszerre: a lábasaljába konyharuhát teszünk,... tovább »
-
desszert Gyümölcs és barack süti gluténmentesen
A puha vajat, a porcukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a tojást, a tejet és 8 dkg lisztet, amiben előzőleg elkevertük a sütőport. Ezt a folyékony masszát 1 óráig szobahőmérsékleten pihentetjük. Utána... tovább »