Klasszikus ételek
-
desszert Brisalmakompót
A birsalmát megmossuk, majd cikkekre vágjuk. Egy lábosba rakjuk a feldarabolt birsalmát, és annyi vízzel öntjük fel, hogy bőven ellepje. Cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel ízesítjük, és lassú tűzön... tovább »
-
desszert Sós kapros túrós lepény
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A túrót a vajjal, a két tojássárgájával, a sóval és a finomra vágott kaporral elkeverjük. A tojások... tovább »
-
főétel Birkapörkölt belsőségekkel
Az apróra vágott vöröshagymát a felolvasztott zsíron megpirítjuk, ezután hozzáadjuk az apróra vágott fehér- és zöldpaprikát és paradicsomot. Összesütjük egy kicsit és hozzáadjuk a pirospaprikát, majd... tovább »
-
előétel Piacos tejfölös sajtos lángos
Az élesztőt az 1 dl langyos cukros vízbe morzsoljuk és felfuttatjuk. Egy tálba beleszitáljuk a lisztet, sóval elkeverjük, majd hozzáöntjük a felfutott élesztőt. Elkezdjük összeállítani a tésztát,... tovább »
-
desszert Bejgli
A tésztához 2 dl tejet langyosra melegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a kristálycukrot és a csipet sót. Ezután beleszórjuk a lisztet (a kelt tésztás lisztet ajánlom), beleütjük a... tovább »
-
-
desszert Zserbótekercs
A liszthez hozzáadjuk a cukrot, élesztőt, reszelt narancs héját és elkeverjük. Zsírral elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, és a langyos tejjel összegyúrjuk. Kb. 30 percet pihenni hagyjuk. Közben... tovább »
-
leves Vegyes halászlé
Az olajat felhevítjük, rádobjuk a felaprított hagymát és megdinszteljük. Lehúzzuk a tűzről, rászórjuk a pirospaprikát és összekeverjük. Felöntjük 2 l vízzel, belerakjuk a hal fejeket és a farkakat, 2... tovább »
-
desszert Omlós almás pite
Az omlós tészta hozzávalóit kimérjük, majd egy-két perc alatt kézzel összegyúrjuk. Átlátszó fóliába csomagoljuk, és 30 percre hűtőbe tesszük. Miután letelt a 30 perc pihenési idő, ketté vesszük a... tovább »
-
desszert Puncs szelet
A porcukrot és a vaníliás cukrot egy keverőtálba tesszük, majd hozzáadjuk az egész tojásokat, és robotgéppel pár perc alatt jó habosra keverjük. Legalább háromszorosa legyen keverés után!) Ekkor... tovább »
-
desszert Mézes puszi
Sütés előtti napon állítjuk össze a tésztát! Az olvasztott mézet a porcukorral, margarinnal, tojásokkal habosra keverjük. A lisztet a fűszerekkel, szódabikarbónával elkeverjük. Egy tálba tesszük és a... tovább »