Kenyérreceptek
-
kenyér Hagymás-zsályás buci
A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, a tetejét meghintjük kevés barna cukorral. Egy dagasztótálba kimérjük a lisztet, beletesszük a sót, az egy teáskanál barna cukrot, a tojássárgáját és... tovább »
-
kenyér Házi fehér cipó
A liszt feléből előző este az élesztővel és a vízzel kovászt készítünk (jól összedolgozzuk), majd a konyhapulton letakarva pihentetjük. (Ez reggelre csodaszép bubis túlkelt lágy tészta lesz.)... tovább »
-
kenyér Deresi zabkenyér
Egy tálba öntjük a forró vizet, a juharszirupot és a vajdarabokat. Szépen elkeverjük, majd hozzáöntjük a zabpelyhet, és 30 percig állni hagyjuk. Ezt követően (a keverék még mindig meleg tapintású)... tovább »
-
kenyér Rozskenyér - kenyérsütő nélkül
A sütést megelőző este készítsük el a kovászt. A kétféle lisztet összekeverjük, majd hozzámorzsoljuk az élesztőt. Ezután hozzáöntjük a vizet, (én éppen csak langyos vizet öntöttem hozzá) majd... tovább »
-
előétel Gyökérkenyér
A víz feléhez hozzákeverjük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Ezután hozzákeverünk annyi lisztet, hogy sűrűbb palacsintatészta állaga legyen. Ezután megszórjuk egy pici liszttel, majd... tovább »
-
-
előétel Joghurtos zsemle
A cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk. A többi hozzávalóval jól kidagasztjuk, majd letakarva kelni hagyjuk. Miután megkelt, lisztezett felületre borítjuk és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágjuk... tovább »
-
desszert Édes zsemle
A lisztet, a sót, a fűszerkeveréket és a cukrot egy nagyobb tálban összekeverjük. Belemorzsoljuk a margarint, majd a tejjel felfuttatott élesztőt. Hozzáadjuk a simára kevert tojást, a ribizlit, a... tovább »
-
előétel Almás-krumplis-fahéjas kenyér
A kétfajta liszthez adjuk a sütőport, elkeverjük, majd hozzáadjuk a burgonyapelyhet, a reszelt almát, az olajat, sót és az őrölt fahéjat. Fokozatosan adagoljuk hozzá a vizet, mindaddig, amíg nagyon... tovább »
-
kenyér Wellness kenyér
A száraz anyagokat elkeverjük, majd a vizet hozzáadva fakanállal, vagy dagasztóspirállal összekeverjük. (Ragacsos, nyúlós legyen). 12 órán át a dagasztótálban állni hagyjuk. (Én este készítem, reggel... tovább »
-
kenyér Szánter házi kenyere
A 12 órás elő-tésztát a sütés előtti napok készítjük el. Ehhez a hozzávalóit egy tálban fakanállal, mint a galuskatésztát, 3-4 perc alatt simára keverjük. Lefedjük, betakarjuk, hogy ne cserepesedjen... tovább »