Kenyérreceptek
-
kenyér Magvas-hagymás kenyér liszt nélkül
Az apróra vágott vöröshagymás a kókuszolajon megpirítjuk. A magvakat ledaráljuk. A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A tojások sárgájához... tovább »
-
kenyér Házi zsemlék
A lisztet összekeverjük a sóval. A kenyérsütőgép üstjébe öntjük a vizet, majd hozzámorzsoljuk az élesztőt. (Én egy kicsit össze is kevertem.) Ezután hozzáöntjük az olajat és az ecetet, hozzáadjuk a... tovább »
-
kenyér Focaccia
A lisztet egy tálba kimérjük. Az egyik oldalára tesszük a sót, a másik oldalára az élesztőt. Hozzáadujuk az olívaolajat és 240 ml vizet, majd kézzel elkezdjük összedolgozni. Folyamatos gyúrás mellett... tovább »
-
kenyér Sütőzacskóban sült kenyér
A tésztát kenyérsütőgép dagasztó programja segítségével készítjük el. Ehhez alulra öntjük a vizet, erre a kétféle lisztet, majd a liszt egyik sarkába tesszük a sót, a másikba a cukrot, a vajat és az... tovább »
-
kenyér Szendvics kenyér (gluténmentes)
A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, és a többi hozzávalóval lágy tésztát dagasztunk belőle. Meleg helyen duplájára kelesztjük. Egy kenyérsütő formát sütőpapírral kibélelünk, a tésztát... tovább »
-
-
előétel Házi kifli
A tejet meglangyosítjuk, majd a feléhez hozzákeverjük a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Ezután letakarjuk, és pár perc alatt felfuttatjuk. A maradék langyos tejet összekeverjük az... tovább »
-
kenyér NoCarb magvas zsömle
A tojásfehérjéket laza habbá verjük és félretesszük. A rostot a sütőporral és a tojásfehérjeporral egy tálba szitáljuk. A tojássárgáját, az olajat, sót, almaecetet összeturmixoljuk, majd ráöntjük a... tovább »
-
kenyér Magvas reform kifli
A kovászhoz valókat este a kelesztő tálban összekeverjük, letakarva langyos helyre állítjuk. Másnap az élesztőt pici cukros tejben felfuttatjuk, a kovászhoz adjuk a vegyes lisztet, az élesztőt,... tovább »
-
kenyér Rozmaringos cipó
Először elkészítjük a kovászt. Kimérjük a lisztet, majd elmorzsoljuk benne az élesztőt és felöntjük a langyos vízzel. Jól elkeverjük. A tálat lefedjük és szobahőmérsékleten hagyjuk pihenni min. 16... tovább »
-
kenyér Hagymás-zsályás buci
A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, a tetejét meghintjük kevés barna cukorral. Egy dagasztótálba kimérjük a lisztet, beletesszük a sót, az egy teáskanál barna cukrot, a tojássárgáját és... tovább »