Kenyérreceptek

• Egyszerűen nagyszerű baguette

  Kelt tésztát készítek a hozzávalókból, kelesztem majd felharmadolom. Mindháromból nagyjából 40 x 20 centis téglalapot nyújtok, ezt követően bejgliszerűen felsodrom (amennyiben ragad, teszek egy... tovább »

• Kenyér dagasztás nélkül

  Amíg a meleg cukros vízben felfut az élesztő, egy tálba szórom a kétfajta lisztet, hozzáadom a sót, majd összekeverem. A felfuttatott élesztőhöz adom az ecetet és az olajat, végül a liszthez öntöm... tovább »

• Házi kakaós kalács

  A táészta alapanyagait alaposan összedolgozom és 1,5 órán át, letakarva, melegebb helyen kelesztem. Hogyha a tészta megkelt, akkor 4 felé veszem, kinyújtom mindegyiket és a vízzel kikevert... tovább »

• Sós kifli

  Langyos tejbe 1 kanál cukrot teszünk, és felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztet sóval, olvasztott zsiradékkal elkeverjük, majd a felfuttatott élesztővel jól összedolgozzuk. Letakarva duplájára... tovább »

• Pászka

  A kétféle lisztet összekeverem a vízzel, majd lisztezett deszkán kinyújtom, és egy nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Olaj nélkül, serpenyőben megsütöm. tovább »

• Kakaós-mazsolás kuglóf

  Az élesztőt 2 kávéskanálnyi cukorral langyos tejben felfuttatom. Közben kimérem a többi hozzávalót, majd hozzáadom a lisztet, a sót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, az olvasztott... tovább »

• Házi krumplikenyér

  Langyos tejben, 1 ek. cukorral élesztőt futtatok. A krumplit hámozva főzöm, majd, ha megfőtt, akkor leszűröm és vajjal összetöröm. Lisztet egybe dolgozom a sóval, a tojással, a tejes élesztővel és... tovább »

• Tönkölykenyér gyorsan

  Kenyésütőgépba összeöntjük a langyos tejet és langyos vízet, illetve az olívaolajat. Ízesítjük sóval, cukorral, majd a lisztet és az élesztőt hozzádjuk. végezetül teljeskiőrlésű programon... tovább »