Karácsonyi ételek
-
desszert Pihe-puha mézes puszedli
A tojásokat kikeverjük a csipet sóval, a mézzel, a barna cukorral, az olajjal és a tejföllel. Hozzádolgozzuk a szódabikarbónával és mézes fűszerrel elkevert lisztet. A még puha masszát folpackba... tovább »
-
desszert Dió és kifli egy tésztából
A margarint és a cukrot jól összekeverjük. Hozzáadjuk a darált diót, a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a rumot. A tésztát kettévesszük, a felét dió formában sütjük ki. A másik felét kinyújtjuk... tovább »
-
desszert Narancsos kekszgolyó
Az összes hozzávalót jól összedolgozzuk. A masszából gólyókat formázunk. A csokoládét vízgőz fölött (vagy mikróban fél-fél percenként) felolvasztjuk. A kekszes golyókba fogpiszkálót szúrva... tovább »
-
desszert Hópuszedli
A liszthez hozzáadjuk a felkockázott, hideg vajat és elkezdjük összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, hozzákeverjük a porcukrot, a vaníliás cukrot, és a darált diót, majd gyors mozdulatokkal... tovább »
-
torta Karácsonyi csokoládétorta
A lisztet, kakaóport, sütőport összekeverjük. Az egész tojásokat a cukorral 10 perc alatt elektromos habverővel habosra verjük, apránként hozzáadjuk a vizet és az étolajat is. Jó kiverjük, és egy... tovább »
-
-
desszert Panettone gluténmentesen és laktózmentesen
Kicsit időigényes, ezért érdemes hétvégén elkészíteni. Az instant élesztőt a langyos laktózmentes tejben elkeverjük, majd 10 percig pihentetjük. Ezután rászórjuk a kristálycukrot és a naturbit... tovább »
-
desszert Mézes püspökkenyér
A hozzávalókat egy fakanál segítségével alaposan összekeverjük, így egy sűrű masszát kapunk. Egy őzgerincformát vajjal kikenünk, majd liszttel meghintünk. A tésztát egyenletesen eloszlatjuk benne,... tovább »
-
desszert Pudingkrémes kekszes szelet
Egy nagyobb tálban elkeverjük a túrót a két kanál porcukorral és egy csomag vaníliás cukorral. Egy másik tálban a habtejszínt egy evőkanál porcukorral habbá verjük. A harmadik tálban kézi... tovább »
-
előétel Kaszinótojás franciasaláta ágyon
A francia salátát enyhén sós vízben roppanósra főzzük, majd leszűrjük és kihűtjük. A felaprított almát, uborkát hozzákeverjük. A tartármártás hozzávalóit krémesre keverjük (3 evőkanálnyit félre... tovább »
-
előétel Sonkás sajttekercs
2 tojást keményre főzzük. Egy edénybe vizet teszünk, felforraljuk. Dupla nejlonzacskóba tesszük a sajtot (bekötözzük) és a forró vízbe helyezzük. Az edényre rátesszük a fedőt, elzárjuk alatta a... tovább »