Karácsonyi ételek
-
desszert Baileys rolád
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, majd egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, kikenünk vajjal és kiszórjuk liszttel. A tojásokat kettéválasztjuk, egy nagyobb tálba tesszük a tojássárgákat, ezt... tovább »
-
desszert Túrós kifli
A cukorral elkevert tejben felfuttatjuk az élesztőt. Elmorzsoljuk a vajat a liszttel, hozzáadjuk a felfutott élesztőt és a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük, amíg elkészül a... tovább »
-
desszert Gesztenyés-kakaós babka
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. Egy tálba tesszük a lisztet, a sót, a vaníliás cukrot, citromhéját és a vajat, elmorzsoljuk, ezután hozzáadjuk a tojássárgáját és a felfutott élesztőt,... tovább »
-
előétel Sajttekercs
A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk és a sárgáját különválasztjuk a fehérjétől. A sárgájához adjuk a mustárt, a vajat, a sót, és villával jól összenyomkodjuk, keverjük. A fehérjét apró kockákra... tovább »
-
sütemény Mákos kifli
A hájat a 10 dkg liszttel összegyúrjuk, hidegre tesszük. A liszttel a többi hozzávalókból rétestésztát készítünk, majd 15 percig pihentetjük. Pihentetés után a tésztát vékonyra kinyújtjuk és a... tovább »
-
-
sütemény Mézes krémes gluténmentesen
Vízgőz felett felolvasztjuk a margarint, a cukrot és a mézet. Ezután a tűzről levéve hozzáadjuk a tojásokat és jól elkeverjük benne. (Ha túl meleg lenne a mézes keverék, picit hagyjuk kihűlni a tojás... tovább »
-
Gazdaságos fonott kalács
A kenyér- és finomlisztet egy nagy keverőtálba szitáljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, az élesztőt, a sót, és összekeverjük. A közepén egy mélyedést alakítunk ki, beleöntjük a vizet, a tojást, és a... tovább »
-
desszert Mézes krémes zserbó
A vajat, az egész tojást, a cukrot, a tejet és a mézet gőz fölött összeolvasztjuk. Levesszük a tűzről, és pár percig kavargatva hűtjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát, és sima tésztává... tovább »
-
desszert Répatorta ízű kuglóf
Egy tálba öntjük a cukrokat, az olajat, a vanília aromát és a tojásokat, utána jól összekeverjük. A lisztet egy másik tálba tesszük és hozzáadjuk a száraz alapanyagokat, kivéve a diót és a répát,... tovább »
-
desszert Kozák sapka
A tésztát két részletben sütjük ki (lehet egyben is) – a hozzávalókat elfelezzük. A tojást szétválasztjuk, a sárgáját vízzel jól elkeverjük, a fehérjét cukorral keményre verjük, majd apránként... tovább »