Karácsonyi ételek
-
desszert Csokoládés fonat mandulapelyhekkel
A tésztához 1 dl tejet langyosra melegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a nádcukrot és a csipet sót. Ezután beleszórjuk a lisztet, beleütünk 1 db tojást és sűrű tésztát dagasztunk.... tovább »
-
ital Fahéjas forrócsoki
A tejben a csokoládét felfőzzük. Amikor felforrt, hozzáadjuk a barna cukrot és ízlés szerint az őrölt fahéjat. Egy-két percig takaréklángon főzzük. Ezután bögrébe töltjük és tejszínhabbal kínáljuk... tovább »
-
desszert Bejgli
A tésztához 2 dl tejet langyosra melegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a kristálycukrot és a csipet sót. Ezután beleszórjuk a lisztet (a kelt tésztás lisztet ajánlom), beleütjük a... tovább »
-
desszert Hókifli
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, egy órát meleg helyen kelesztjük. A töltelékhez a tejet... tovább »
-
desszert László szelet
A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával és az őrölt fahéjjal. Egy tálba tesszük a porcukrot, a mézet, a zsírt, a tejet és az egész tojást, majd gőzfürdő fölött, állandó kevergetés mellett... tovább »
-
-
desszert Mézeskalács torta csokoládékrémmel
A sütőt 180C°-ra előmelegítjük. A krémhez a tejszínt egy lábasban felmelegítjük és hozzáöntjük a kávéport. Levesszük a tűzről, csokoládé darabokat törünk bele, majd hagyjuk elolvadni. Lefedjük, és... tovább »
-
desszert Zserbótekercs
A liszthez hozzáadjuk a cukrot, élesztőt, reszelt narancs héját és elkeverjük. Zsírral elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, és a langyos tejjel összegyúrjuk. Kb. 30 percet pihenni hagyjuk. Közben... tovább »
-
leves Vegyes halászlé
Az olajat felhevítjük, rádobjuk a felaprított hagymát és megdinszteljük. Lehúzzuk a tűzről, rászórjuk a pirospaprikát és összekeverjük. Felöntjük 2 l vízzel, belerakjuk a hal fejeket és a farkakat, 2... tovább »
-
desszert Csodakifli
A lisztet összekeverjük egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a hideg, felkockázott vajat. (Régen zsírral sütötték, ezáltal a tészta még finomabb, omlósabb volt.) Ezután elkezdjük összemorzsolni, majd... tovább »
-
desszert Mézes puszi
Sütés előtti napon állítjuk össze a tésztát! Az olvasztott mézet a porcukorral, margarinnal, tojásokkal habosra keverjük. A lisztet a fűszerekkel, szódabikarbónával elkeverjük. Egy tálba tesszük és a... tovább »