Karácsonyi ételek
-
desszert Mézeskalács házikó
Jobb a tésztát előző nap elkészíteni, aki teheti, így csinálja, mert tényleg jobb, ha pihen pár órát a tészta. Finomabb, és jobban összeáll, ha már egy éjszaka a hűtőben áll. A házikó méretei:... tovább »
-
desszert Mézeskalács házikók
A száraz alapanyagokat alaposan összekeverjük egy olyan tálban, amit azután le tudunk majd zárni (pl. dagasztótál). A mézbe beleteszünk fél kocka vajat és mikróba tesszük. Ha jól átmelegedett,... tovább »
-
desszert Mézeskalács
A mézet a cukorral lassú tűzön elkezdjük melegíteni. Addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem olvad. A száraz hozzávalókat egy nagy tálba tesszük, a liszt közepébe egy mélyedést készítünk, ebbe... tovább »
-
desszert Svájci mézeskalács
A mézet felfőzzük a kevés vízben felolvasztott cukorral. (Elég, ha egyszer felforr.) Amikor langyosra hűlt, belegyúrjuk a darált diót, a fűszereket, a rumot, a szódabikarbónát, végezetül a lisztet.... tovább »
-
desszert M&M-es süti
A vajat megolvasztjuk és a cukorhoz keverjük. Hozzáadjuk a további hozzávalókat és alaposan összekeverjük. Amikor már jól összeállt, kb. 5 cm átmérőjű korongokat készítünk a tésztából, és... tovább »
-
-
leves Karácsonyi halászlé
A pontyot patkó alakúra felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. Hűtőbe tesszük felhasználásig. A fazékba feltesszük főni az apró halakat, a ponty fejét. Ízesítjük sóval, borssal, hozzáadjuk a... tovább »
-
desszert Gesztenyés-habos hótorta
A csokoládét gőzfürdő fölött felolvasztjuk, majd hagyjuk visszahűlni. Egy keverőtálba tesszük a porcukrot, hozzáadjuk a felkockázott puha vajat, majd alaposan összekeverjük. Ezután állandó keverés... tovább »
-
desszert Marcipános-túrós Stollen
A mazsolát összekeverjük a rummal, pár órát állni hagyjuk, hogy magába szívja, majd lecsepegtetjük. (Érdemes a sütés előtti estén összekeverni, és egy éjszakát állni hagyni.) A marcipánt hosszában... tovább »
-
desszert Mézes puszedli torta
A tojásokat kikeverjük a csipet sóval, a mézzel, a barna cukorral, az olajjal és a tejföllel. Hozzádolgozzuk a szódabikarbónával és mézes fűszerrel elkevert lisztet. A még puha masszát folpackba... tovább »
-
desszert Dédi bejglije nem csak karácsonyra
Elkészítjük a tölteléket. Ezt célszerű a bejgli összeállítása előtt 1 nappal előkészíteni, mint ahogyan a tésztát is! Egy éjszakát mind a kettő pihenhet a hűtőben. A darált mákot összekeverjük a... tovább »