Húsvéti ételek
-
desszert Vidám kuglóf
A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a vajjal és a cukorral. Utána összekeverjük a lisztet a sütőporral és a kakaóval. Hozzáöntjük a tejet, majd óvatosan beledolgozzuk a kemény... tovább »
-
desszert Kozák sapka
A tésztát két részletben sütjük ki (lehet egyben is) – a hozzávalókat elfelezzük. A tojást szétválasztjuk, a sárgáját vízzel jól elkeverjük, a fehérjét cukorral keményre verjük, majd apránként... tovább »
-
desszert Mákos Zig Zag kalács
A töltelékhez felforraljuk a tejet, a mákhoz hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. A tejjel leforrázzuk a mákot, összekeverjük és hagyjuk, hogy kihűljön. Az élesztőt langyos, cukros tejben... tovább »
-
aprósütemény Húsvéti nyulak és kacsák
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, majd kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk. Előkészítünk egy nyuszi- és egy liba szaggatót, és fele-fele arányban kiszúrjuk vele a tésztát és sütőpapírral bélelt... tovább »
-
előétel Húsvéti főtt tojásos pipik
A 6 tojást megfőzzük, megpucoljuk és kettévágunk. A sárgáját összekeverjük a tejföllel, mustárral, majonézzel, kis sóval és visszatöltjük a tojások fehérjébe. A tojások töltelékét kidekoráljuk:... tovább »
-
-
előétel Gombás virslisaláta
A virslit megfőzzük, felkarikázzuk, a gombát kevés olajon megpároljuk. A majonézt összekeverjük a tejföllel, a citromlével, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a virsli karikákat és majd a párolt gombát... tovább »
-
desszert Hólabda
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A porcukrot kikavarjuk a forró vízzel, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. A liszttel elkeverjük a... tovább »
-
desszert Nagymamám pozsonyi kiflije
A tejben a cukorral az élesztőt felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba tesszük és az élesztős tejjel és annyi tejföllel, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk, összeállítjuk. Félórányit kelesztjük.... tovább »
-
sütemény Zserbó szelet
A lisztet a zsírral, cukorral elmorzsoljuk, majd a tojássárgájával, sóval, szódabikarbónával, a langyos cukros tejben felfuttatott élesztővel tésztát készítünk. A tésztát jól kidolgozzuk és 3 részre... tovább »
-
desszert Cukormázas színes kuglóf
A tejet a cukorral meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Egy tálba szitáljuk a lisztet, beöntjük a élesztős tejet, hozzáadjuk a tojássárgáját, a csipet sót, elkezdjük... tovább »