Házias ételek
-
főétel Currys csicseriborsó bulgurral
A puhára főzött csicseriborsót egy szűrőbe öntjük, alaposan lecsepegtetjük, és félre tesszük. A vöröshagymát megpucoljuk, majd apróra vágjuk. A debrecenit vékonyan felkarikázzuk. Egy serpenyőben... tovább »
-
főétel Lecsós pacal bográcsban
A pacalt vékony csíkokra vágjuk, a szalonnát apró kockákra. A zöldségeket megtisztítjuk, felaprítjuk. Mély edényben, a felforrósított zsíron megpirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, rátesszük a... tovább »
-
Túrós-szilvás pite
A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk a csipet sót, majd a vajat, és az ujjunkkal összemorzsoljuk. Ezután hozzákeverjük a porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt... tovább »
-
főétel Sajtos burgonyaköntösbe bújtatott fasírozott
A zsemléket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A megpucolt, felkockázott hagymát a szeletelt gombával kevés olajon megdinszteljük. A darált húst egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a felkockázott főtt... tovább »
-
főétel Bácskai rizses csirke
A hagymát tisztítás után kockára vágjuk, a paprikát és a paradicsomot felkockázzuk, a rizst megmossuk. A hagymát a zsíron egy csipet sóval megdinszteljük, majd rádobjuk a paradicsomot és a... tovább »
-
-
kenyér Sütőzacskóban sült kenyér
A tésztát kenyérsütőgép dagasztó programja segítségével készítjük el. Ehhez alulra öntjük a vizet, erre a kétféle lisztet, majd a liszt egyik sarkába tesszük a sót, a másikba a cukrot, a vajat és az... tovább »
-
főétel Mézes-csípős sült oldalas
Az oldalast ízlés szerint feldaraboljuk és sós vízben félpuhára főzzük, majd a főzőlevéből kiszedjük és teljesen kihűtjük. A római köményt és a koriandert állandó kevergetés (rázogatás) mellett,... tovább »
-
pogácsa Soksajtos pogácsa
Az élesztőt egy kis tejben felfuttatjuk a cukorral együtt. A lisztet kimérjük egy tálba, hozzáadjuk a margarint, a sót, az élesztőt, a tojássárgáját és a tejfölből annyit, hogy a tészta összeálljon.... tovább »
-
előétel Tojáslepény tekercs
Az apróra vágott paprikát és hagymát az olajon elősütjük. Hozzáadjuk a felvert tojást is, amit sóval, oregánóval, ízesítettünk, és belekevertük az útifűmaghéjat is. Lepényt sütünk belőle,... tovább »
-
főétel Köles bolognaival
A kölest a sós vízben megfőzzük. A bolognaihoz a felaprított hagymát kevés zsiradékon megpároljuk, sóval, borssal, pirospaprikával, kevés oregánóval és bazsalikommal ízesítjük. Hozzáöntjük a... tovább »