Halas ételek
-
főétel Csípős tőkehalfilé avokadós bulgurral
A halat megmossuk, leszárítjuk, a filéket félbevágjuk. Bekenjük a paprikakrémmel, sózzuk, borsozzuk. A bulgurt enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük és hagyjuk lecsepegni. Az avokadókat... tovább »
-
muffin Medvehagymás-tonhalas muffin
A tonhalat egy szűrőbe öntjük, és alaposan lecsepegtetjük a sós levet. A medvehagymát apróra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a lisztet ízlés szerint sóval, őrölt borssal, a sütőporral és a... tovább »
-
főétel Harcsa pezsgős bundában
A bundázáshoz a kétféle lisztet kevés sóval összekeverjük, hozzáadjuk a citrom héját és a pezsgővel csomómentesre keverjük. 10 percig állni hagyjuk. Közben a halfilét megmossuk, leszárítjuk, kb.... tovább »
-
leves Karácsonyi halászlé
A pontyot patkó alakúra felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. Hűtőbe tesszük felhasználásig. A fazékba feltesszük főni az apró halakat, a ponty fejét. Ízesítjük sóval, borssal, hozzáadjuk a... tovább »
-
főétel Fogas burgonyakabátban, mustárszósszal, zöldségekkel
A halszeleteket megmossuk, leszárítjuk, sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk a citromlével. A burgonyát meghámozzuk, és nagylyukú sajtreszelőn lereszeljük. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A... tovább »
-
-
főétel Lazaccal töltött kelkáposzta
A rizst kétszeres mennyiségű vízben megfőzzük. A lazacot bevonatos serpenyőben, nagyon kevés vízzel 4-5 perc alatt megpároljuk. A halhúst leszedjük a bőréről, sózzuk, borsozzuk. A... tovább »
-
leves Krumplileves gazdagon
A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Fazékban az olajat megforrósítjuk, a hagymát megfuttatjuk rajta. Hozzáadjuk a krumplit, és 5 percig pároljuk. Felöntjük a... tovább »
-
előétel Füstölt lazacos falatkák
A füstölt lazacból egy szeletet félreteszünk, a többit felaprítjuk, és meglocsoljuk a citromlével. Az almát meghámozzuk, húsát felaprítjuk. 3 szál kaprot finomra vágunk. A sajtkrémet kikeverjük a... tovább »
-
leves Kolbászos halleves
A halat megmossuk, kifilézzük. A szálkás részeket 1,5 l vízben, sóval szétfőzzük. Amikor szétfőtt a hal, leszűrjük a levét, a törmeléket nagy lukú szűrön kissé átpasszírozzuk, ügyeljünk, hogy szálka... tovább »
-
főétel Rozéban párolt lazac
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A halat megmossuk, leszárítjuk, ha van benne szálka, csipesszel kihúzzuk. A zöldhagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A zöldfűszereket leöblítjük, finomra vágjuk. A... tovább »