Halas ételek
-
leves Halgulyás
A meghámozott és kockára vágott hagymát az olvasztott zsíron szép barnára pirítjuk, ezután megszórjuk őrölt piros paprikával, gyors mozdulatokkal összekeverjük, majd felöntjük vízzel. A... tovább »
-
főétel Lazacos lasagne
A lazacot megmossuk, leszárítjuk. A spenótot és az édesköményt megtisztítjuk, csíkokra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, összezúzzuk. Serpenyőben felforrósítunk 1 evőkanál olívaolajat és a... tovább »
-
főétel Pácolt lazac sörbundában sült gombával
A szószhoz a sütőt előmelegítjük 180 C°-ra. A fokhagymát becsomagoljuk alufóliába, és fél órára a sütőbe tesszük. Kivesszük, kihűtjük, majd kicsomagoljuk, megtisztítjuk. Turmixgépbe tesszük a... tovább »
-
főétel Uborkás pisztrángtekercs zöldbabbal és salátával
A salátához a quinoát alaposan megmossuk, kétszeres mennyiségű vízben, 15-20 perc alatt puhára főzzük. Az uborkát és a paradicsomot megmossuk, félbevágjuk, magjait kikaparjuk, a húsukat apró... tovább »
-
előétel Lazaccsíkok avokádóval salátaágyon
Az avokádót hosszában félbevágjuk, a két oldalt ellentétesen elcsavarjuk, szétnyitjuk, kiszedjük a magját, és vékonyan meghámozzuk, 2-3 mm vastag szeletekre vágjuk Citromlével bekenjük, hogy ne... tovább »
-
-
leves Lazacos krumplileves
A cikóriát megtisztítjuk, felszeleteljük, néhány levelet félreteszünk. A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Egy fazékban az olajat megforrósítjuk, a... tovább »
-
főétel Olívás-tonhalas penne
Egy serpenyőben elkezdjük melegíteni az olívaolajat, amikor eléri a kellő hőfokot, hozzányomjuk a fokhagymát. A paradicsomokat felszeleteljük, majd az olajhoz adjuk a fűszerekkel együtt. Végezetül... tovább »
-
főétel Tengeri sügér „Madeira” módra édeskömény salátával
A halat megtisztítjuk, megmossuk, 2-2 filére vágjuk, a bőrét beirdaljuk, sózzuk, borsozzuk. A sütőt 160 °C-ra előmelegítjük. A száraz kenyeret apróra kockázzuk, sütőtálcára szórjuk és a sütőben 15... tovább »
-
előétel Kapros-citromos lazac mozzarellás paradicsommal
A citromlevet elkeverjük az olívaolajjal, a felaprított kaporral, sózzuk-borsozzuk. A halszeleteket óvatosan a pácba forgatjuk, és negyed óráig állni hagyjuk. Közben a grillt előmelegítjük. A... tovább »
-
főétel Cukkinibe göngyölt lazac
A sütőt 150 fokra előmelegítjük. A fokhagymát meghámozzuk, összezúzzuk. A cukkiniket megmossuk, hosszában vékony szeletekre vágjuk, de még jobb, ha zöldséggyalun legyaluljuk. Sózzuk, borsozzuk,... tovább »