Gyümölcsös ételek
-
desszert Almás diószelet (cukormentes, gluténmentes)
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Egy hosszúkás szögletes formát vagy egy 20 cm-es kerek tortaformát sütőpapírral kibélelünk. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, felkockázzuk, a citromlével... tovább »
-
főétel Lila káposztás-szőlős sertéshús
A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A káposztát megfosztjuk a külső leveleitől, félbevágjuk, a torzsáját kivágjuk, a fejet leveleire szedjük. A hagymát megtisztítjuk, négybe vágjuk. Nagyobb... tovább »
-
desszert Fahéjas almás muffin (szénhidrát-, laktóz- és cukormentes)
A cukrot vagy a xilitet a tojásokkal habosra (világosra) keverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, csipet sót, majd eldolgozzuk benne a fahéjjal és sütőporral elkevert lisztet. Az almákat meghámozzuk,... tovább »
-
desszert Máglyarakás
2 magasabb falú tepsit kivajazunk. A kifliket felkarikázzuk, a tojásokat szétválasztjuk. A 5 evőkanál porcukrot a habosra keverjük a tojássárgákkal, majd lassanként a tejet is hozzáadjuk. Mindezt a... tovább »
-
desszert Gyümölcsös sajttorta
A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük. A leveles tésztát sütőpapírra helyezzük, lefedjük egy másik sütőpapírral, és nehezéknek még egy másik tepsit helyezünk rá. A lényeg, hogy beférjen a két tepsi... tovább »
-
-
desszert Karamelles-diós körte
A cukrot lábosban egy csepp vízzel, lassú tűzön karamellizáljuk. Hozzáöntjük a sűrített tejet, simára keverjük. A diót vagy a mogyorót durvára összevagdaljuk. A körtéket megmossuk, megtöröljük, az... tovább »
-
előétel Rókagombás-körtés-szőlős saláta
A rókagombát megtisztítjuk, az olívaolajon egy serpenyőben megpirítjuk. Félretesszük. A körtét megmossuk, negyedeljük, kimagozzuk. A szőlőszemeket a fürtről leszedjük, megmossuk. A serpenyőben... tovább »
-
sütemény Gluténmentes almás pite
Az almát mikróban megpároljuk (kb. 10 percig), majd hozzáadjuk a lekvárt, a fahéjat, xilitet, útifűmaghéjat és diót. Alaposan elkeverjük. A tészta felét a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük,... tovább »
-
desszert Körtés csokihasáb gluténmentesen
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Egy kb. 30 cm hosszú szögletes tortaformát kivajazunk és sütőpapírral is kibéleljük. A csokoládét apróra tördeljük, fém keverőtálban, vízgőz fölött felolvasztjuk,... tovább »
-
főétel Almás csirkemell irdalt krumplival
A körethez a sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A burgonyákat héjastól megmossuk, sűrűn beirdaljuk, de ne vágjuk át teljesen, csak kb. a burgonya háromnegyed részéig, tepsibe tesszük, sózzuk,... tovább »