Gyümölcsös ételek
-
desszert Tiroli rétes
Első lépésként a langyos vizet összekeverjük az ecettel. A liszteket (10 és 20 dkg) és a sót is összekeverjük, majd hozzáadjunk 3 dkg zsírt, tejfölt és a tojást, valamint az ecetes vízből is egy... tovább »
-
desszert Fűszeres áfonyás pite
Egy tálban összekeverünk 220 g lisztet 1 evőkanál cukorral és másfél teáskanál sóval. Hozzáadjuk a 7 evőkanál vajat. Kézzel, villával, vagy a robotgép gyúró betétjével gyorsan addig keverjük, amíg a... tovább »
-
desszert Omlós meggyes piskóta
A tojásokat szétválasztjuk. A 4 tojássárgához adjuk a cukrot, a tejet, és robotgéppel fehéredésig keverjük. A lisztben elkeverjük a sütőport, és az olajjal felváltva a tojássárgás masszához... tovább »
-
desszert Gluténmentes almás-diós pite
A tészta hozzávalóit elkeverjük, majd jól formázható tésztát gyúrunk belőle. A tészta kétharmadát kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, ráhalmozzuk az elkevert tölteléket, a maradék... tovább »
-
desszert Őszibarackkrémes mandulatorta (Zila tortaformában)
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojásokat szétválasztjuk. A tojások fehérjét keverőgéppel felverjük, a cukrot apránként hozzáadjuk, majd tovább verjük, amíg kemény fehérjehabot nem kapunk. A... tovább »
-
-
főétel Nyírségi pulykacsíkok lapcsánkán
A megtisztított pulykamellfilét csíkokra vágjuk, majd egy serpenyőben vajon lepirítjuk, közben fűszerezzük (friss gyömbért reszelünk rá és sózzuk, borsozzuk). Felöntjük fehérborral és megpároljuk.... tovább »
-
desszert Bögrés Nutellás-banános muffin
A lisztet a kakaóporral és sütőporral átszitáljuk. Egy másik edényben a tojást habosra verjük a vaníliás cukorral és a részletekben hozzáadott kristálycukorral. Hozzáöntjük (szintén részletekben)... tovább »
-
előétel Hússaláta maradék főtt zöldségekből és főtthúsból
A répát, a zöldséget, az uborkát, a tisztított almát és főtt húst tetszés szerinti kockára vágjuk. A majonézt a mustárt és a tejfölt összekeverjük. Az összevágott húst és a zöldségeket egy tálba... tovább »
-
előétel Krumplisaláta kicsit másképp
A burgonyát héjában, enyhén sós vízben megfőzzük, majd megpucoljuk és lereszeljük. A céklát szintén megfőzzük, megpucoljuk és lereszeljük. Kevés ecettel, cukorral és sóval ízesítjük. A... tovább »
-
főétel Grízes tészta (frissen készült házi tésztából) frissen készült szilvaszósszal
A lisztet a tojásokkal alaposan összedolgozzuk,10 percre félretesszük pihenni, majd tésztanyújtó és -vágó gép segítségével nyújtjuk és vágjuk. (Ha nincs ilyen gépünk, akkor nyújtódeszkán kinyújtjuk a... tovább »