Grill ételek
-
előétel Cézár saláta nyárson
A salátát megmossuk, félretesszük. A fokhagymát meghámozzuk. A bagettszeletek mindkét oldalát alaposan bedörzsöljük vele. A maradékot félretesszük az öntethez. A csirkemellet megmossuk, 8 darabra... tovább »
-
főétel Grillezett édeskömény
Az édeskömény zöldjét eltávolítjuk, a gumókat hosszában 1,5 centis lapokra vágjuk. A zöldfűszereket finomra aprítjuk, elkeverjük az olajjal. Az édesköménydarabok mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk... tovább »
-
főétel Baconbe csavart currys marhahúspogácsák
A darált marhahúst sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a Mediterrán pácot, és jól összedolgozzuk. A paprikákat megmossuk, kimagozzuk, nagyobb darabokra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, a kakukkfűvel... tovább »
-
előétel Grillezett zöldségtornyok mozzarellával
A padlizsánt, a paradicsomot megmossuk, kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk. A mozarellát lecsepegtetjük, fél cm vékony karikákra vágjuk. A zöldségkarikákat sózzuk, borsozzuk, megkenjük kevés... tovább »
-
előétel Padlizsán sütőpapírban sütve
A padlizsánt felszeleteljük (úgy, hogy a végénél egyben maradjon), majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és legyező formára széthúzzuk. Sózzuk, borsozzuk, provanszi fűszerkeverékkel ízesítjük.... tovább »
-
-
főétel Őszibarackos pulykasaslik
A húst megmossuk, leszárítjuk és 2x2 centis kockákra daraboljuk. Az őszibarackot meghámozzuk, kimagozzuk, nagyobb darabokra vágjuk. A körethez a burgonyát meghámozzuk, bő hideg vízbe tesszük. Az... tovább »
-
főétel Krumplin sült rablóhús
A krumplit héjában megfőzzük, lehűtjük, a héját leszedjük és utána kb. fél cm vastag karikára vágjuk. A cukkinit megmossuk, a széleit levágjuk és hasonló karikákra vágjuk. A csirkecombokat (lehet... tovább »
-
főétel Gombás-steakes toast
A póréhagymát és a gombát felkarikázzuk. A húst falatnyi kockára vágjuk. Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, rádobjuk a pórét. Rövid kevergetés után hozzáadjuk a húst és átpirítjuk. Sóval, borssal... tovább »
-
főétel Grillezett padlizsán és paradicsom lilahagymával, mozzarellával
A megmosott padlizsánt, paradicsomot és hagymákat felszeleteljük. Az olajban elkeverjük a fűszerkeveréket, a padlizsán- és paradicsomok mindkét oldalát lekenjük vele, majd fokhagymát, lilahagymát... tovább »
-
főétel Vegyes nyárs mentás salátaágyon
A húsokat megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk, majd kis szeletekre vágjuk, tálba tesszük. A kivit meghámozzuk, felszeleteljük, villával szétnyomkodjuk, és jól összekeverjük a húsokkal. Letakarva 1... tovább »