Grill ételek
-
főétel Worcesteres kebab
A karajszeleteket tálba tesszük, hozzáadjuk a fokhagymát, a Worcester szószt, olívaolajat, sót, borsot, elkeverjük, és legalább egy órát állni hagyjuk a pácban a húst. A hagymát kettévágjuk, és a... tovább »
-
főétel Grillezett barackos csirkemell rizzsel
A csirkemell szeletet besózzuk, borsozzuk, majd elősütjük. 2 fél barackot szeletekre vágunk. Egy jénai tájat kivajazunk, beletesszük a csirkemellet, rá a barackszeleteket, mellé a fél barackokat,... tovább »
-
főétel Jerk csirkecombok jalapenós lapos kenyérrel
Egy mozsárban összetörjük a szegfűborsot, borsot és szárított chilit - majd hozzákeverjük a barnacukrot és a mézet, jól összekeverjük. Felaprítjuk a zöldfűszereket, az újhagymát, a fokhagymát és a... tovább »
-
előétel Könnyű körte vacsora
A körtét 3 részre vágjuk, a magházát kivájjuk, a helyére salátát, ricottát teszünk, majd pirított diót, végül mézzel megcsurgatjuk. Mellé grillezett, camemberttel töltött erdei sonkát kínálunk. tovább »
-
főétel Szalonnával, hagymával töltött sült hal
A pisztrángot átmossuk és szárazra töröljük. Sóval és borssal bekenjük mind két oldalát és a belsejét is. A halak belsejébe beletesszük a kakukkfű csokrokat. A hagymát és a szalonnát apróra... tovább »
-
-
előétel Pikáns grillezett alma
Az almát felkarikázzuk, mézzel megcsurgatjuk, kevés kakukkfűvel szórjuk meg, camembert, fokhagymát, diót, egy szelet bacont teszünk rá, és meggrillezzük. Salátával és pici barbecue szósszal... tovább »
-
főétel Krumplin sült rablóhús
A krumplit héjában megfőzzük, lehűtjük, a héját leszedjük és utána kb. fél cm vastag karikára vágjuk. A cukkinit megmossuk, a széleit levágjuk és hasonló karikákra vágjuk. A csirkecombokat (lehet... tovább »
-
desszert Fóliában sült töltött alma
Tuti recept fogyózóknak! Az almákat megmossuk, leszárítjuk, és kis kalapot vágunk a tetejéről. Karalábévájóval vastagon kikaparjuk a magházat. Összekeverjük a darált diót, a reszelt citromhéjat... tovább »
-
főétel Grillezett halloumi (sajt) és grillezett szívsaláta grapefruit öntettel
Az ősz már az ajtóban kopogtat, használjuk ki a jó időt az utolsó grillezés erejéig! Íme egy kis inspiráció: Fűtsük jól fel a grillapot. Keverjük össze az olívaolajat, ecetet, grapefruit facsart... tovább »
-
főétel Mézes chilipelyhes barackos csirkemellsaslik
Az egyik legfinomabb dolog, ami nyársra kerülhet. A pác hozzávalóit összekeverjük, majd bekenjük vele a csirkemellet. 30 percig állni hagyjuk, majd a húst a barackkal váltogatva nyársra húzzuk... tovább »